卖方子

福来酒楼门前看热闹的人越来越多，这时，许掌柜从门里出来。“你这小二，怎么说话呢！这是我请来的客人，怎能容你这般无理！”

　　一边说着，许掌柜一边做出请进的动作，邀请向暖和燕希禾进门。

　　进门之后，向暖错愕极了，这福来酒楼里面别有洞天。每一层的装饰都各具特色。向暖心想，等她有钱了，一定也要整一个这么高级的酒楼，不！比许掌柜的还要高级！

　　还没等向暖想完，许掌柜便引着他们来到了二层的一间包间。里面布置的不似外面那样富丽堂皇，而是淡雅清新的绿色，以竹子为主。这样的布置和装修风格，深得向暖的心。

　　“小娘子，昨天只顾得满足我的口腹之欲，还未曾得知二位的姓名，见谅见谅。”说着许掌柜抱拳做作揖状。

　　“许掌柜，无妨无妨，小女子名为向暖，身旁是我的郎君燕希禾。你且称呼我为燕夫人吧。”向暖向许掌柜解释道。

　　虽然许掌柜将他们二人邀请到了福来酒楼，并且有想要买下向暖烤知了的方子的意图。但是双方都没有主动开口，都在等待对方。

　　沉寂了片刻，许掌柜许是发现气氛有些沉闷，便主动开了口:“燕夫人，昨日在你家品尝的烤知了着实是一绝。但是咱们这边很少，可以说是没有人吃过这一新鲜吃食，你是怎么想到卖知了的呢？”对于这个问题，许掌柜已经好奇了一晚上了。

　　“因为娘家那边有人吃过，但都只是草草的将知了烤熟，勉强果腹。因此，我便得到灵感，将知了刷油烤熟后，再撒上我的秘制调料，这样就成了一道美食。”向暖也没有隐瞒，如实将制作美食的灵感说了出来。

　　从向暖的话里，许掌柜听出来了重点:秘制调料！仔细琢磨了一下，许掌柜开口道:“燕夫人，其余别的话咱们也就不多说了，你开个价吧，只要价钱合适，你这方子，我买了。”

　　向暖思考了片刻，果断开口道:“许掌柜，你能经营这么大一间酒楼，肯定是有些本事的，你也是个实在人，没有像其它奸商一样，偷偷摸摸的学我，用烤知了赚钱。这样吧，六十两银子。”

　　“六十两？太贵了吧，只是烤知了而已，它不值这个价钱。”许掌柜反驳道。

　　“那许掌柜您看，您觉得这方子卖多少合适？”

　　“最多五十两，不能再多了。”许掌柜也没有将价钱压的太低，他懂得一个道理:做人留一线，日后好相见。为了以后向暖还将做菜方子卖给他们，许掌柜便没有狠压价钱。

　　向暖在心底暗自笑了一下，笑这古人就是实在。不会现代人的那种恶意压价的陋习。

　　听见许掌柜开出的价格，燕希禾有些同情他。

　　在路上，向暖曾和他说过:价钱要定的比自己心里的预计价格要高一点。因为买家可能会压价，只要不压到自己的预计价格，那多赚一两是一两。这次的这个方子打算卖四十两银子，因为这次的吃食比较常见也比较容易做，肯定有人可以模仿出来。

　　当向暖在说这话时，眼睛都在放着光。然而燕希禾却不觉得厌烦，因为他知道，向暖这么做，无非是想让家里好过一点罢了。

　　……

　　“许掌柜，看你是个实在人，那我也就不和你讨价还价了。为了我们以后的生意，我这就将方子告诉你”说着，向暖就让燕希禾拿起笔。她说一句，燕希禾写一句，最后还在秘制调料那里重点标注了一下。

　　“好好好”看着墨迹还没有干透的方子，许掌柜捋着那一撮儿山羊胡笑了。

　　向暖看着许掌柜那高兴的样子，并不忍心泼他的冷水，但犹豫了一下还是将自己的顾虑说了出来“许掌柜，这道吃食制作的方法并不困难，而且我那秘制调料，但凡是个在吃食上有点研究的人，细细一品尝，也就能琢磨出个七七八八了。”

　　许掌柜听完向暖的话，点了点头道:“你说的这个问题，我也考虑过。那，燕夫人，你可有妙计？”

　　在回答许掌柜这个问题之前，向暖先问了他一个问题:“许掌柜，你开酒楼这么久，来你这里堂食的人，每一个人喜好的口味应该都不一样吧？”

　　许掌柜点了点头，暗示向暖继续说下去。

　　“既然每个人都有不一样的口味，那我们为什么不将这知了做成不同口味的呢？”“在我娘家，还有一种吃法——炸知了，只是我家条件有限，没有将这种做法做出来罢了。”

　　“这用油炸我知道，可是这小知了这么小，放油锅里一炸，那不就糊了吗？”许掌柜听见向暖说的方法，瞬间激动了起来。

　　向暖也不藏着掖着，将自己知道的都说了出来:“你可以在炸知了前，先调制好面糊，一碗水一碗白面，然后搅拌均匀。记住，里面一定要放一颗鸡蛋，然后再将知了放进去，裹满面糊之后再放进油锅，这样既能保持知了内部的水分，又能吃到鸡蛋的鲜香。再撒上我教你的秘制调料。”

　　许掌柜听完后，思考了一下这个做法的可行性，就重重的点了点头问道:“燕夫人，这…新教我的方法，您卖多少两银子？”

　　“许掌柜，看在我们两个有缘分，都是在吃食上颇有研究的，这个方子我就赠送与你，不再额外收费。”这本身就在向暖的计划之内，因此说出这句话，倒也不叫人意外。

　　但是在一旁看着的燕希禾，却流露出了称赞的目光，他没有想到，向暖虽然没有读过书，但却懂得不贪婪的道理。

　　过了一会儿，喝完了一杯茶，向暖便起身向许掌柜告辞，拉着燕希禾走出了福来酒楼……