第七十九章 孟鹤堂的厨房

江篱回到家门口时，闻到那股熟悉的醋香已经从厨房的窗户里溢了出来，她推开门，穿过玄关走进客厅，透过料理台与灶台之间的空隙，看到孟鹤堂正背对着她站在灶台前，一只手握着锅铲，另一只手正往锅里依次放入姜片和葱段。他的动作不急不缓，每一样食材落入锅中的间隙被控制得极其均匀，像是做过无数次。秦霄贤从她身后走进来，把手里那瓶料酒放在料理台靠近他左手边的位置，没有打扰他，径直上了楼。

“回来了？”孟鹤堂偏过头看了她一眼，手里的动作没有停下，“大林说今晚想喝鱼汤，我刚才把鱼煎好了，汤色已经煮成了乳白色。你还想加什么配菜？”

“豆腐吧。上次你做的那个豆腐鱼汤，汤很鲜，豆腐也入味。”她把包放在玄关柜上，换了拖鞋走近厨房，站在料理台外侧的边缘，隔着一臂的距离看着他往锅里放入切成块的豆腐，“今天下午你们逛了多久？”

“我买完调味料就回来了，没跟他们去唱片店。大林应该在那边待了挺久，发消息说淘到了三张老唱片，具体是什么他还没说，估计要等回来才展示。”他盖上锅盖，调小了火力，转身把之前切好的葱花和香菜放进一只小碟子里，“剩下的时间我在客厅看书。”

“你一个人待了一个下午？”江篱微微弯下腰，手指搭在料理台边缘，“没有出去走走吗？”

“出去走了。沿着小区外面那条路走了两圈，看到巷口那个修自行车的摊子还在，路过了那家我们之前一起去过的馄饨店，店门口那个铁皮招牌比上次来的时候多了一道划痕。”他把手在围裙上擦干，把围裙解下来叠好，“走了两圈就回来了，刚好赶上开始煮鱼汤的时间。”

锅里的汤咕嘟咕嘟地冒着细小的气泡，白色的蒸汽从锅盖缝隙里升起来，裹着鱼鲜和姜葱的气息，在厨房里缓慢地弥漫开来。江篱靠在料理台旁边，看着他开始擦拭台面上溅出来的水渍和油渍，他擦得很仔细，连墙角那一小块平时不会有人注意的地方也被他用抹布抹过了。窗外的天色正在缓缓变暗，最后一抹橘色的光线从花园那侧照进来，落在沥水架上的瓷碗边缘。

“孟哥，你每次做完菜之后擦台面，是不是多擦了两遍？”江篱看着他换了一条干抹布，把已经擦过的台面又重新过了一遍，“第一遍是用水擦的，第二遍是干的。你把手洗了之后又去叠了围裙，叠完之后回来，又把刚刚擦过的那个角落用干抹布再擦了一次。”

孟鹤堂停下来，他手里捏着的干抹布停在半空中，看起来既像是因为被说中了习惯而短暂地停滞，又像是在衡量该如何回应这句观察。他垂下眼睛看了一眼自己手里的抹布，然后把它叠好挂回挂钩上，“我第一遍擦的时候在想事情，擦得不太仔细。第二遍是确认。”

“你在想什么？”

“在想你平时看我们做饭的时候，站在门口不说话的时候，会不会觉得这个厨房不属于你。”他转过身面对着她，两只手插进裤袋里，“你从来不在别人做饭的时候走进厨房，你总是站在门口或者料理台的外侧。你住进来这么久，还没有一次在我们做饭的时候跨过那道门槛。”

江篱低头看了一眼自己脚尖的位置，她站的地方确实是料理台外侧的地砖缝隙处，离那道横贯厨房门口的门槛还有大约两掌的距离。以前她在咖啡馆打工的时候习惯站在吧台外侧，那个位置让她能看到吧台内的一切，但保持了一个可以随时退开的空间。她退开过太多次了，退开已经成了她身体记忆的一部分，不需要经过思考就会自动执行。

“下次你可以走进来。”孟鹤堂说这句话的时候语气很平淡，像在说“汤煮好了”，但他转过身的动作比平时稍微慢了一些，“门槛内侧的位置，锅旁半臂的地方，如果你站到那里，你会发现自己不会被锅里的热油溅到。我做饭的时候会留意周围的人和物。”