第十一章 上手了
对,咱就看看怎么挤奶这总可以了吧?如果看都不给看,那就算了。你们家不教,别人总会教吧?
大飞第一天去放羊,就看到了远处的山上也有好几群羊。都来到了开城,我就不信三年五载学不会放羊的技术。
“爸,你就别去了。就让大飞看看我们怎么挤,大飞灵得很。看一会儿,应该就会上手了。”秦芸说道。
没有人再说话,默默地吃饭。各自在心里盘算着,再说了也没什么可以再谈的。不是还有做奶豆腐这一个环节吗,这挤个奶有什么好保密的技术?
谁,都应该想到了这一个层面。而做奶豆腐这环节,大飞觉得不用教靠自己摸索都可以干出来。只要自己在放卤水这点小事上,反复实验几次就可以了。
吃过饭,秦家明准备好了一个大塑料桶,四个奶杯。把羊圈里的灯开了,叫上大飞就开始挤奶了。
大飞在一边认真地看着他们如何挤,看着他们挤满了一杯,就用一个空杯替换再倒入塑料桶中。看着看着,大飞心里有了一个怎么操作的底。
刚倒了一杯奶拿着空杯来到秦芸跟前,就有一只母羊自己站到大飞身边。大飞问道:“姨,这只挤了没?可不可以挤?”
“你看得差不多了,那就挤这只试试吧。”秦芸看了一眼那母羊。
大飞没有说话,学着他们挤了起来。还真的被他挤了出来,那羊也站着不动,就是速度太慢了。
一会儿,大飞就承受不了了。手指酸得要命,脚也多得麻了。大飞看了看杯子里挤出来了半杯,就起身去倒了。
之前,秦家明夫妇俩就拌了两句嘴。秦家明挤了差不多快满了,那只羊被烟头烫到了,一下子就把脚伸进了杯子里。
幸好,这挤奶杯是一个铝合金制的,要是一个塑料的肯定会被羊踩碎了。差不多一杯的奶,就这样翻在了羊粪上。
大飞看着那只羊也不耐烦了,就没敢再挤下去。起身把奶倒入塑料桶里。然后再替他们换了杯子,塑料桶就满了。
大飞赶紧提去给秦爷熬,秦爷已经把锅架好了。在锅上系了一个纱布,大飞小心地把奶倒在纱布上。倒完了,整整半锅多一点儿。
大飞提着桶,又在秦姨的指示下找另外一只羊开始挤。速度还是很慢,十多分钟后半杯都没有挤到那羊直接挣脱了。
好在大飞眼疾手快,第一时间把被子端了出来。把奶倒了,又找到那只羊开始挤。又是十多分钟,终于挤干了一只羊。
虽然时间和刚才一样,奶却只有刚才的一半多一点儿。这挤到最后就没有多少,加上没有经验所以更慢了。
大飞站起来倒奶,却看见秦家明夫妇俩看着自己。应该是挤完了,要不然怎么会看着自己呢?
关好门,来到火塘边,过滤好最后一桶,秦姨倒好洗脚水,让大飞先洗脚先睡。说是明天早上不能睡懒觉,继续挤奶。
“大飞一个晚上就学会挤了,挤了多少奶?”秦爷问道。
“估计,就一杯多一点吧。大沙可能挤了十多分钟半杯不到就跑了,大黄头让大飞挤了两次挤完了。”秦家明说道。
也就是说,一个半小时的时间,大飞才学习了半个小时,然后挤奶将近一个小时的时间。虽然说这么长的时间才挤这么点,不过值得表扬。
该怎么压,怎么放,这些事不归大飞操心了。大飞洗了脚,拿着电筒重新回羊圈里睡觉去了。