老糖坊的甜香岁月
镇子西头的“溢香斋”老糖坊，藏在两排老梧桐树之间，青灰色的瓦顶爬着淡黄色的丝瓜藤，藤上挂着几个饱满的丝瓜，像一个个绿色的小灯笼。糖坊的木门是深棕色的，门板上还留着熬糖时溅上的糖渍，像岁月留下的甜蜜印记。门楣上的“溢香斋”牌匾，是用老木雕刻而成，漆皮虽已斑驳，却依旧透着古朴的韵味。
推开木门，一股浓郁的甜香扑面而来，混合着麦芽糖的醇厚、芝麻的焦香与桂花的清甜，瞬间将人卷入甜蜜的旧时光。院子里，一口硕大的铁锅架在土灶上，锅里的麦芽糖正在缓缓熬煮，泛起细密的泡沫，像一锅沸腾的黄金。灶台旁，堆着整齐的柴火，火光跳跃，将墙面烤得暖烘烘的。
糖坊的主人是年过六旬的刘大爷，他穿着一件洗得发白的蓝色布衫，袖口挽起，露出黝黑粗糙的手臂，正拿着一根长长的木桨，费力地搅拌着锅里的麦芽糖。“熬糖讲究‘慢’字，火要匀，搅拌要勤，这样熬出来的糖才够黏稠，味道才够甜。”刘大爷一边搅拌，一边说道，脸上带着满满的认真。他的手上布满了老茧，指缝里还残留着淡淡的糖渍，那是几十年与糖打交道留下的印记。
刘大爷的老伴张大妈坐在旁边的小板凳上，手里拿着一个竹筛，正在筛选芝麻。她的动作缓慢而细致，将芝麻里的杂质一一挑出。“老刘啊，歇会儿吧，都熬了一上午了。”张大妈抬起头，笑着对刘大爷说道。
“快了快了，再熬半个时辰就能起锅了。”刘大爷摆摆手，依旧不停地搅拌着。
上午的糖坊渐渐热闹起来，陆续有老街坊来买糖。“刘大爷，给我来二斤芝麻糖，我家孙子最爱吃你做的糖了。”一位穿着围裙的大妈说道。
“好嘞！”刘大爷应了一声，指了指旁边已经做好的芝麻糖，“刚出锅没多久，还带着热乎气呢，你尝尝。”
大妈拿起一块芝麻糖，咬了一口，甜香四溢，脸上露出了满意的笑容：“还是你做的芝麻糖好吃，又香又甜，不粘牙。”
糖坊的角落里，堆着许多制作糖的原料，有金黄的麦芽糖、饱满的芝麻、香甜的桂花，还有雪白的白砂糖。刘大爷说，糖坊的糖都是他亲手制作的，从熬糖、拉糖，到塑形、切块，每一步都不能马虎。“只有用最好的原料，最传统的手艺，才能做出最地道的味道。”刘大爷一边往锅里添加柴火，一边说道。
中午时分，麦芽糖终于熬好了。刘大爷将滚烫的麦芽糖倒入铺着芝麻的石板上，待糖稍凉，便开始拉糖。他双手抓住糖的两端，用力向两边拉扯，再对折，再拉扯，反复几次后，原本金黄的麦芽糖渐渐变成了乳白色，质地也变得更加细腻。张大妈在一旁帮忙，将拉好的糖切成小块，撒上桂花，香甜的气息更加浓郁。
下午，一位年轻的姑娘带着相机走进糖坊，想要拍摄老糖坊的制作过程。“刘大爷，我是一名摄影师，想记录下这些传统手艺，您不介意吧？”姑娘问道。
刘大爷笑着摇摇头：“不介意，欢迎欢迎，只要能让更多人知道这老手艺，我就高兴。”他一边演示着熬糖的过程，一边给姑娘讲解制作技巧。
姑娘看得入了迷，不停地按下快门，将这甜蜜的时光定格。“谢谢您，刘大爷，您做的糖不仅好吃，制作过程也太有趣了。”姑娘说道。
傍晚时分，夕阳西下，余晖将糖坊染成温暖的橘红色。刘大爷和张大妈收拾好工具，准备下班。院子里的甜香依旧浓郁，飘出巷口，弥漫在整个镇子的上空。
关上门的那一刻，镇子里的灯光渐渐亮起，老糖坊像一颗安静的星辰，在岁月的长河中，默默守护着这份甜蜜的手艺，也守护着一段段充满甜
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