“好嘞!鲲爷爷的玉米烙和红烧肘子,丽丽奶奶的蚂蚁上树和烤全羊!”江昊天像模像样地重复了一遍,还学着电视里主持人的样子,煞有介事地对着不存在的镜头点了点头。
够够蹲在茶几边,膝盖上摊着个软皮本,一笔一划地认真记录:“玉米烙、红烧肘子、蚂蚁上树、烤全羊……嗯,记好了。”他写得不算快,但很工整,旁边还画了个小小的羊头图案,旁边打了个箭头指向“烤全羊”三个字。
“行,那接下来该……”江昊天拿着小蜜蜂,环顾四周,目光落在正拿着平板电脑处理工作的裴音和一旁看报的钱钰琨身上,“该裴音奶奶和文爷爷了!”
裴音抬起头,扶了扶眼镜,温婉一笑:“我点个清蒸鲈鱼吧,要最新鲜的,刺少,孩子们也能吃。再要个上汤娃娃菜,清爽些。”
蒋煜文放下报纸,想了想:“我就点个老手艺,四喜丸子。肉要三分肥七分瘦,炸得透,炖得烂,汤汁要浓。嗯……再来个凉拌三丝,多放点香油和醋。”
“好勒!裴音奶奶的清蒸鲈鱼、上汤娃娃菜,文爷爷的四喜丸子、凉拌三丝!”江昊天中气十足地播报,转向够够,“记下了没,舅舅?”
“记下了记下了。”够够头也不抬,刷刷写着,末了还补充道,“钰琨爷爷,您这四喜丸子可是压轴菜,得我昊哥亲自盯着火候。”
江天昊在一旁抱着手臂笑:“没问题,包我身上。保管是您最惦记的那个味儿。”
“下一个,下一个!”江昊天很享受这“总指挥”的角色,小蜜蜂指向了坐在沙发另一侧嗑瓜子的王胜男和林大为,“轮到姥姥和姥爷了!”
王胜男拍了拍手上的瓜子屑,张口就来:“那我得点个硬菜,红烧排骨!糖糖果果都爱吃。再要个蒜蓉粉丝蒸扇贝,要大连的扇贝,个大肉肥的。”
林大为笑眯眯地接上:“我就点个汤,山药排骨汤吧,炖得浓浓的,天冷喝了好。再要个素菜,清炒荷兰豆,翠生生的看着就舒服。”
“红烧排骨、蒜蓉粉丝蒸扇贝、山药排骨汤、清炒荷兰豆!”江昊天记性不错,复述得一字不差,又转向够够,“邓小舅舅,重点标注,姥姥点的排骨,是糖糖果果爱吃的,优先采购部位好的!”
“得令!”够够在本子上那行字旁边画了个小小的爱心。
客厅里暖意融融,灯光柔和,空气中混合着瓜子坚果的香气和孩子们身上淡淡的奶味。糖糖和果果本来在茶几旁的地毯上玩积木,这会儿也被这热闹的点菜场面吸引了。糖糖蹭到江昊天腿边,仰着小脸看他:“天天哥哥,我和妹妹也能点菜吗?”
江昊天低头看着小表妹亮晶晶的眼睛,很大方地把小蜜蜂凑到她嘴边:“当然能!糖糖想吃什么?对着这里说,哥哥给你记下来。”
糖糖有点害羞,但还是对着那个黑色的小话筒,认真地、一字一顿地说:“我想吃……甜甜的八宝饭!上面要有好多葡萄干和红枣!”
“还有我,还有我!”果果也爬过来,学着姐姐的样子,“我要吃……圆圆的,会转的!”
“圆圆的,会转的?”江昊天愣了一下,随即反应过来,“哦!是蛋饺对不对?就是像金元宝一样的蛋饺?”
果果用力点头:“嗯!蛋饺!”
“行!糖糖的八宝饭,果果的蛋饺!”江昊天笑着宣布,然后看向一直没怎么说话、只是含笑看着的钱三一和林妙妙,“小姨小姨夫,该你们了!一人至少一道,多多益善啊!”
钱三一放下手里的茶杯,看向妙妙,用眼神询问。妙妙笑着推他:“你先说,我好好想想。”
“那我点个……油焖大虾吧。”钱三一说,“虾要新鲜的,个头大点,开个背,入味。再要个素菜,就……蚝油生菜吧,简单清爽。”
“好!小姨夫的油焖大虾和蚝油生菜!小姨,该你了!”江昊天把小蜜蜂转向林妙妙。
林妙妙故作深沉地想了想,然后眼睛一亮:“我要点个费工夫的!松鼠鳜鱼!糖醋汁要调得正好,外酥里嫩那种!”
“哇!”江昊天很给面子地捧场,“这道菜有难度!不过我相信我爸的手艺!记上,松鼠鳜鱼!”
够够在“松鼠鳜鱼”旁边画了条简笔小鱼,嘴里还吐着泡泡。
“还有我,还有我!”江天昊爱人小琪和妙妙二姐陈小小姐妹两也凑过来,“我们俩点一个菜就行,要个甜点!酒酿圆子!要放小元宵和鸡蛋花!”
“对,酒酿圆子!”陈小小附和。
“行,二姨的酒酿圆子!”江昊天记下,然后目光投向自己的爸妈,“最后,压轴的,江天昊先生和邓小琪女士!你们点啥?”
江天昊搂住小琪的肩膀,笑得露出一口白牙:“我嘛,主厨,就点个汤好了,佛跳墙是来不及了,就来个海参小米粥,养胃。再点个下酒菜,酱牛肉,我自己酱,薄切,配上辣椒油和蒜泥。”
邓小琪则温柔地说:“我点个孩子们都能吃的,虾仁蒸蛋,要嫩嫩的。再点个素菜,香菇菜心。”
“好!齐活儿!”江昊天一拍巴掌,把手里的小蜜蜂关掉,结束了“广播”,“舅舅,汇总一下,看看多少道了?”
够够正埋头苦算,嘴里念念有词:“醋溜土豆丝、金玉满堂、玉米烙、红烧肘子、蚂蚁上树、烤全羊、清蒸鲈鱼、上汤娃娃菜、四喜丸子、凉拌三丝、红烧排骨、蒜蓉粉丝蒸扇贝、山药排骨汤、清炒荷兰豆、八宝饭、蛋饺、油焖大虾、蚝油生菜、松鼠鳜鱼、酒酿圆子、海参小米粥、酱牛肉、虾仁蒸蛋、香菇菜心……一、二、三……乖乖,二十三道了!还不算主食和水果点心!”
“嚯!这年夜饭够丰盛的!”钱钰琨听着这报菜名,乐了,“天昊,你这任务艰巨啊。”
江天昊倒是信心满满:“没事,叔,人多力量大。明天一早我就去市场,把最新鲜的食材都采购回来。有些费工夫的菜,像肘子、四喜丸子、酱牛肉,我今天晚上就开始准备上。到时候,三一、够够,还有爸、爷爷,你们都来给我打下手!妙妙、小琪、陈小小,还有妈、阿姨们,就负责洗菜、备菜、包饺子!”
“没问题!”
“保证完成任务!”
大家纷纷响应,气氛热烈。糖糖和果果听着大人们你一言我一语,虽然不太懂具体在安排什么,但知道是和好吃的有关,是过年有关,也跟着拍起小手,咯咯地笑。
“行,那菜单就这么定了!”江昊天把本子从够够手里拿过来,像模像样地扫了一眼,然后递给江天昊,“老爸,采购清单和任务分工,就交给你了!”
江天昊接过本子,看了看上面稚嫩但认真的字迹和可爱的简笔画,笑着揉了揉江昊天的脑袋:“小子,可以啊,有点总指挥的架势。明天早点起,跟老爸去市场见识见识?”
“真的?我可以去?”江昊天眼睛一亮。
“当然,你也算半个劳动力了,帮着拎点葱姜蒜什么的。”
“耶!太好了!”江昊天高兴地跳起来。
年夜饭的菜单就这么热热闹闹地定了下来。窗外夜色深沉,偶尔传来远处零星的爆竹声,预告着新年将近。屋内,橘黄色的灯光下,一家人围坐在一起,讨论着、说笑着,计划着明天的忙碌与后天的团圆。那些或复杂或简单的菜名背后,是每个人对“年”的期盼,对“家”的眷恋,和对“团圆”最朴素也最深切的向往。食物,在此刻,不仅仅是满足口腹之欲,更是连接情感的纽带,是表达爱意的方式,是这除夕夜即将上演的、名为“团圆”的大戏里,最温暖动人的背景与主角。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,江天昊家宽敞的厨房里已经灯火通明。巨大的双开门冰箱被塞得满满当当,是昨晚初步备下的一些食材。江天昊系着围裙,正对着一长串采购清单做最后的核对,旁边站着同样早起的江昊天,小脸上满是兴奋。
“爸,我们什么时候出发?”
“等你小姨小姨夫他们到了就走。”江天昊看了看时间,“应该快了。”
话音刚落,门铃就响了。江昊天欢呼一声跑去开门,门外站着钱三一和林妙妙,两人都穿着舒适的休闲服,妙妙还打了个小小的哈欠。
“昊子,早啊。够够他们马上到。”钱三一进门,跟江天昊打了个招呼。
“够够那小子,昨天信誓旦旦,可别睡过头了。”江天昊笑道。
正说着,门外又传来动静。这次是高一的够够和钱三一妹妹悦悦,还有钱三一的弟弟钱小仪。小仪今年刚上高一,比小时候沉稳了些,但眉眼间还是带着少年人的跳脱。
“昊哥,三一哥,妙妙姐,没来晚吧?”够够搓着手,脸上还带着被冷风吹出的红晕。
“不晚,正好。”江天昊招呼他们进来,“小琪和……陈小小呢?”
“这儿呢!”邓小琪从卧室出来,她已经换好了出门的衣服,长发利落地扎成马尾。陈小小跟在她身后,手里还拿着几个环保购物袋,“喏,袋子都准备好了,大采购!”
“人都齐了,那就出发!”江天昊大手一挥,颇有将军点兵的架势,“目标,城南最大农贸市场!争取一上午把硬货都搞定!”
几辆车先后驶出小区,直奔城南。腊月二十九的清晨,街道上已经车水马龙,年味扑面而来。市场附近更是热闹非凡,人流如织,各种吆喝声、讨价还价声、鸡鸭鹅的叫声混成一片,空气里弥漫着生鲜、香料、果蔬混杂的、独属于年节市场的浓郁气息。
“嚯!这人!”钱三一下了车,看着眼前黑压压的人头,忍不住感叹。
“这才有过年的感觉!”江天昊显然很适应这种场面,他拿出昨晚那张画得花花绿绿的采购清单,开始分配任务,“这样,我们分头行动,效率高。小琪,你带着妙妙、小小、悦悦,还有昊天,你们去水产区和鲜肉区,把鱼、虾、扇贝、排骨、肘子、牛肉这些大件搞定。清单上标明了要求和重量,看着挑最新鲜的。”
“行,交给我们!”邓小琪接过清单副本,信心满满。