第一碗野菜酒

推开那扇吱呀作响的木板门，一股浓重的中药味夹杂着霉味扑面而来。

“野伢子，回来了？”

里屋的土炕上，林秀兰撑着身子坐起来，脸色蜡黄，眼窝深陷。常年的风湿和肺病像两座大山，压得这个四十岁的女人看起来像五十多岁。

“妈，我回来了。”陈野心头一酸，快步走过去扶住母亲。

他把背篓放下，故意弄出点动静，然后从里面掏出那把经过灵泉浸泡、叶片肥厚翠绿的“猪耳草”和“车前草”。

“今天没打到野味，但这草……这菜长得特别好，我给您熬点汤喝。”

林秀兰看着那一把绿油油的野菜，叹了口气：“傻孩子，野菜哪能当饭吃。家里还有半碗陈米，妈给你煮粥，你正是长身体的时候……”

“妈，听我的。”陈野语气坚定，不由分说地进了灶房。

灶膛里的火映红了他年轻坚毅的脸庞。陈野将野菜洗净，并没有像往常一样直接丢进锅里煮，而是先接了一瓢井水，然后趁着母亲不注意，手指微动，从意识空间里引出了一丝“黑泉”。

黑泉入水，原本浑浊的井水瞬间变得清澈透亮，甚至泛着一丝不易察觉的微光。

他将野菜放入水中熬煮。

奇怪的是，这野菜一进锅，那股原本淡淡的土腥味竟然消失了，取而代之的是一种类似薄荷与甘草混合的清香，顺着灶台飘满了整个屋子。

“好香啊……”林秀兰在里屋吸了吸鼻子，有些惊讶。

半个时辰后，一碗碧绿的菜汤端到了炕头。

陈野扶起母亲，吹凉了汤勺，喂到她嘴边：“妈，趁热喝，发发汗。”

林秀兰看着儿子期盼的眼神，不忍拒绝，张口喝了一小口。

汤水入喉，不苦不涩，反而带着一股温润的暖流，顺着食道滑入胃里，紧接着那股暖意仿佛长了眼睛一般，迅速向四肢百骸扩散。

“这……”林秀兰瞪大了眼睛。

她感觉那双像灌了铅一样沉重的老寒腿，竟然有了知觉，那股常年盘踞在膝盖骨缝里的阴冷酸痛，在这股暖流的冲刷下，竟然在慢慢消退！

一碗汤下肚，林秀兰的额头上渗出了一层细密的汗珠，原本苍白的脸色竟泛起了一丝红润。

“野伢子，神了！妈觉得身上松快多了，这腿……好像没那么疼了！”林秀兰激动地抓着陈野的手，声音都在颤抖。

陈野看着母亲久违的笑脸，眼眶微热。

他知道，这不是普通的野菜，这是灵泉激发了野菜里的“药根”，再加上黑泉的“调和”，把原本寒凉的野菜变成了滋补的良药！

安顿好母亲睡下，听着里屋传来的平稳呼吸声，陈野回到了堂屋。

他看着角落里那个只剩下半袋米的陶缸，那是家里最后的口粮。

“光喝汤只能治标，要想彻底改变现状，得把这药效留住，还得能卖得出去。”陈野摸着下巴沉思。

野菜汤不能久放，也没法运输。但如果是酒呢？

酒是百药之长，能行药势。如果把灵泉野菜的药性封存在酒里，那就是上等的药酒！

可是，酿酒需要粮食。

陈野看着那半袋发霉的陈米，咬了咬牙。

“舍不得孩子套不着狼！这米放着也是坏，不如赌一把！”

他找来家里那口积灰的酿酒陶缸，将陈米淘洗干净。虽然米质不好，但他有双灵泉。

陈野先是用“白泉”水浸泡大米。白泉生机盎然，半个时辰后，那些原本干瘪发黄的米粒竟然吸饱了水分，变得圆润饱满，仿佛新米一般。

蒸饭、摊凉、拌曲。

到了最关键的一步，陈野没有用井水，而是直接取出了半碗“白泉”和半碗“黑泉”，混合后倒入酒曲中。

“白泉催发酒曲活性，黑泉净化酒体杂质。”

陈野一边操作，一边在心里默念。

封缸，保温。

接下来的三天，陈野寸步不离地守在酒缸旁。

第一天，缸里静悄悄的。

第二天，隔壁王二狗路过，闻到香味，隔着墙喊：“陈野，你家是不是炖肉了？这么香！”

第三天深夜，原本密封的缸盖突然发出“啵”的一声轻响，一股从未有过的奇香，瞬间炸裂开来，穿透了屋顶，飘向了整个青山村。

陈野揭开缸盖。

只见缸内的酒液呈现出一种琥珀般的色泽，清澈见底，表面漂浮着一层淡淡的灵气。

他颤抖着手，舀起一勺，送入嘴中。

轰！

酒液入喉，如一条火线滚入腹中，紧接着化作无数股暖流。没有丝毫劣质酒的辛辣刺喉，只有一种醇厚、绵柔，以及野菜特有的清香在舌尖绽放。

喝完之后，陈野感觉浑身毛孔舒张，连日来的疲惫一扫而空。

“成了！”

陈野握紧勺子，眼中精光爆射。

这哪里是酒，这分明是液体的黄金！

就在这时，门外突然传来一阵急促的敲门声，伴随着王二狗大嗓门的嚷嚷：

“陈野！陈野你小子在家吗？村长来了！说你家这几天动静不对，是不是在搞什么封建迷信活动？”

陈野眼神一冷，放下酒勺，擦了擦手。

“来得正好，这第一坛酒，正愁没人试呢。”1