本书标签: 古代  会做饭的厨娘  宰相 

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娇女暖相心第1部

沈宝儿见众人品着点心,谈兴正浓,便轻轻挣开几位夫人的手,上前一步,提起裙摆稳稳一福,声音清亮却不失温软:“诸位大人、夫人,既来之则安之。府中简陋,怠慢之处还请海涵。小汐,快给各位长辈续茶——”她朝身后使了个眼色,丫鬟小汐连忙捧着茶壶挨个添水。沈宝儿抬起脸,目光在厅内一扫,嘴角漾开一点俏皮又大方的笑,“我这就去张罗晚膳。周将军念叨的红烧肉,侯尚书惦记的糖醋排骨,李尚书喜欢的酸菜鱼……至于欧阳将军,”她顿了顿,声音里带了几分狡黠,“您要的满汉全席,一时半会儿可摆不全,我先给您备一桌十六道的‘小满汉’,您尝个鲜,若合口味,往后常来,我再慢慢学给您吃,可好?”

这一番话,如投石入水,满厅顿时笑开了锅。周衍第一个拍大腿:“好!爽快!老周我就知道宝儿姑娘最疼人!那红烧肉可得多放糖,炖得烂烂的!”欧阳将军是个黑脸膛的汉子,闻言也不恼,反倒爽朗一笑,声如铜钟:“丫头片子敢调侃老夫?好!就依你说的‘小满汉’!若不好吃,老夫可要找你爹理论!”说着,故意瞪了沈清禾一眼,眼底却全是笑意。

沈清禾坐在主位,指尖在扶手上轻轻一叩,眸光扫过女儿从容不迫的侧影,眼底深处掠过一丝极淡的讶异,随即化为更深的暖意。他原以为宝儿会被这阵仗吓住,没想到她竟能如此得体地接下话头,既全了众人的面子,又巧妙地化解了“满汉全席”这等不情之请,还顺带活跃了气氛。王氏在旁含笑点头,悄悄朝宝儿递了个赞许的眼神。沈婉莹则掩唇低笑,低声对身旁的二妹道:“瞧咱家宝儿,这阵仗,倒比咱们姐妹几个加起来还稳当。”

沈宝儿得了父母默许,便朝众人再行一礼,转身就要退下。礼部尚书侯大人却笑着唤住她:“宝儿姑娘留步。老夫听闻,你那糖醋排骨,调味极有讲究,用的是自家酿的米酒?不知可否让老夫的家厨进去帮衬一二,学学这独门手艺?”他这话一出,其他几位大臣也纷纷附和,都想派个厨子进去“帮忙”。

沈宝儿停下脚步,回头嫣然一笑,落落大方:“侯大人谬赞了。那米酒确是家母所酿,宝儿也只是学了皮毛。至于家厨……”她眼珠一转,露出几分小女儿的狡黠,“各位大人的厨师若是进来,我这小厨房怕是要挤破了门槛。不如这样,待会儿席上,宝儿将几样关键调料的用法细细写在纸上,各位大人派人取了去,让家厨们依样画葫芦,若不成,再来问我,如何?只是,”她话锋一转,略带歉意,“有些火候的拿捏,非言语能尽述,还得靠自家琢磨呢。”

这话说得滴水不漏,既给了台阶,又保全了自家厨艺的不传之秘。侯尚书抚掌大笑:“妙!果然是沈相的千金,聪慧通透!就依宝儿姑娘所言!”众人也都称善,不再坚持。

沈宝儿这才真正告退,带着几个手脚麻利的丫鬟婆子,一阵风似的往后厨去了。厅内,众官员望着她消失在屏风后的身影,不禁啧啧称奇。周衍凑到沈清禾身边,压低声音:“沈老头儿,行啊!养出这么个玲珑心肝的闺女!这哪是只会做饭?这分明是颗定海神针!老周我服了!”沈清禾端起茶盏,用盖碗轻轻撇着浮沫,遮住眼底那抹几乎要溢出来的笑意,只淡淡道:“将军过誉了。不过是家常琐事,她偏爱琢磨罢了。”

王氏适时开口,招呼众女眷:“各位夫人,咱们不如移步花厅?那边临水,雨后清新,已备下新鲜的瓜果并宝儿新制的玫瑰酥,咱们边用边听曲儿,等晚膳摆上,也好有个盼头。”众夫人欣然起身,一时间环佩叮当,笑语晏晏,先前那点因功利而来的生疏,彻底消散在满室的暖融之中。

后厨里,沈宝儿挽起袖子,站在灶台前,指挥若定。她先检查了炖在灶上的红烧肉,用勺子撇去浮沫,又尝了尝糖醋汁的酸甜度,微微点头。小汐在一旁递调料,忍不住小声说:“小姐,您刚才真厉害!那么多大官,您一点都不怕。”沈宝儿擦了擦额角的细汗,眼睛亮晶晶的:“怕什么?他们也是爹爹的客人,更是冲着娘亲和我做的吃食来的。只要东西好吃,人做得周正,他们自然会敬着咱们。再说……”她顿了顿,声音低了下来,带着一丝温柔的笃定,“爹爹就在前头坐着呢,我能让他丢脸么?”

锅里的油热了,沈宝儿将腌好的鱼片滑入锅中,滋啦一声,香气四溢。她专注地翻炒着,脸颊被灶火映得通红,那双平日里只知摆弄食材的纤手,此刻仿佛握着另一种权柄——一种以温暖和美味,便能软化人心、安定家宅的,更为柔软的权柄。前厅的喧嚣,后厨的忙碌,在这一刻,奇妙地融合成一幅生动的人间画卷。沈清禾坐在前厅,听着隐约传来的锅勺碰撞声和女儿清脆的指令声,只觉得这雨后的黄昏,比任何时候都要安宁。他知道,今晚这顿饭,吃的将不再是简单的菜肴,而是他沈家,一份足以抵御世间万千风霜的,寻常却珍贵的温情。