004

上辈子，妈妈每个周末都会做面食。

包子、饺子、面条、馒头，变着花样做。1

妈妈揉面的手法很特别，不是用蛮力，是用巧劲。

手掌压下去的时候要快，推的时候要慢，折的时候要轻。

叶姽小时候站在厨房门口看妈妈揉面，觉得妈妈的手有魔力，能把一团普通的面粉变成世界上最好吃的东西。

后来她长大了，也开始学揉面。

妈妈手把手教她，握着她的手，一下一下地压、推、折。

她还记得妈妈说过“揉面不能急，面团是有脾气的，你急它就硬，你柔它就软。”

叶姽那时候不懂什么叫“面团有脾气”，现在懂了。

面团跟人一样，需要时间，需要耐心，需要温柔对待。

面团揉好了。

把揉好的面团放在案板上，用湿布盖住，让它醒发。

叶姽擦了擦额头上的汗，看了一眼窗外。

天已经全亮了。

阳光从窗户照进来，落在案板上，把面团照得金灿灿的。

东市开始热闹了，卖菜的吆喝声、赶路的脚步声、小孩的哭闹声混在一起，构成了灵霄城每一个普通早晨的背景音。

叶姽喜欢这个声音。

这个世界有太多她搞不懂的东西——灵力、法术、九域、各种各样的种族。

但这些声音是她听得懂的，是真实的。

是李叔在吆喝“包子——新鲜出笼的包子——”。

是赵婶在喊“豆腐脑——咸的甜的都有——”。

是隔壁王婶家的小孩在哭“娘——我不想去学堂——”。

这些声音告诉她，她活着，她在灵霄城，她是糖霜小筑的老板叶姽。

叶姽转身去准备其他材料。

灵蜜果要榨汁。

她从筐里挑了几个熟透的灵蜜果，放在案板上。

果子不大，比鸡蛋小一圈，表皮是金黄色的，摸起来有点软。

她用刀在果子上划了一个十字，然后用手指轻轻一掰，果肉就露出来了。

里面的果肉是深金色的，像蜂蜜一样黏稠，散发着一股甜而不腻的香气。

叶姽把果肉挖出来放进纱布里，然后用力挤。

金黄色的汁水从纱布的缝隙里渗出来，滴进碗里，发出“滴答滴答”的声音。

她挤得很用力，指节都发白了，汁水溅了几滴在她的围裙上，留下一小片金色的痕迹。

霜降叶要磨粉。

叶姽从柜子里拿出一把晒干的霜降叶，放在石磨上。

石磨是手摇的，不大，一个人就能操作。

她握紧摇把，开始一圈一圈地转。

石磨发出低沉的“咕噜咕噜”声，霜降叶在磨盘之间被碾碎，变成细腻的粉末，从出口簌簌地落下来。

这个活最累人。

摇一刻钟石磨，手臂就酸得抬不起来。

叶姽曾经想过买一台水力石磨，但太贵了，一台要两百灵石，她攒了大半年都没攒够。

后来又想过雇一个人专门磨粉，但雇人也要钱，而且她这小店，多一个人就多一张嘴，利润本来就薄，实在养不起。

所以她只能自己磨。

磨完霜降叶，她又去准备桂花。