2021年3月4日,上午九点十七分。
仁川富平洞127号,Blue Moon一楼大厅。
金知元坐在吧台后面,面前摊着周子瑜昨晚整理好的面试记录。韩知城,男,二十二岁,JYP大学毕业,编程特长,期望薪资二百万,录用。备注:周子瑜的学弟,踏实肯干,推荐了调酒师方灿。
“方灿……”金知元念着这个名字,觉得有点耳熟。他翻了翻之前的简历,没找到。应该是周子瑜自己联系的。
“知元欧巴。”
周子瑜从楼梯上下来,手里拿着手机。“方灿回消息了。他说今天下午可以来面试。”
金知元看了看时间——上午九点二十。“下午几点?”
“两点。”周子瑜在他对面坐下,“他说上午有课,上完课过来。”
金知元挑眉:“他还在上学?”
“在学财经。”周子瑜说,“韩知城说他白天打工,晚上学调酒,周末上课。很拼的一个人。”
金知元点点头。他想起自己上学的时候,也是这样,白天上课,晚上做项目,周末兼职。那时候不觉得累,因为有目标。
“他有调酒经验吗?”他问。
“有。”周子瑜把手机递过来,“韩知城发了一些他调的酒的照片。你看。”
金知元接过手机,翻看着照片。酒的颜色很漂亮,层次分明,装饰也精致。有一款叫“月光”的鸡尾酒,淡蓝色的液体在灯光下泛着银色的光,杯口点缀着一片薄荷叶和几粒银色的糖珠。
“不错。”他把手机还给周子瑜,“下午见见。”
周子瑜点头,低头打字,应该是给方灿回复消息。
金知元看着她,突然问:“子瑜,你认识黄礼志吗?”
周子瑜抬起头。“认识。昨天面试的那个,律师学院的。怎么了?”
“你知道她和方灿的关系吗?”
周子瑜愣了一下。“什么关系?”
金知元想了想,说:“我也不是很确定。但黄礼志昨天面试的时候,提到过一个‘以前认识的人’,做调酒师的。她说那个人很努力,很孝顺,但因为太忙分手了。”
周子瑜沉默了几秒。“你是说,那个人是方灿?”
“有可能。”金知元说,“如果真是这样,下午的面试可能会有点……微妙。”
周子瑜想了想,笑了。“那也挺好的。有缘的人,总会再遇见。”
金知元看着她,没有说话。
下午一点五十五分。金知元站在门口,把门打开。阳光很好,风很轻,街对面的樱花树似乎又鼓了一些。远处有个男人正朝这边走来。
个子很高,穿着黑色的夹克和深蓝色的牛仔裤,背着双肩包。步伐很大,但很稳,像是有明确的目的地。走近了,能看清他的脸——五官深邃,眉骨高,眼睛是深棕色,嘴角带着若有若无的笑意。头发是黑色的,微微卷曲,被风吹得有些乱。
他走到门口,停下。看见金知元,微微鞠躬。
“金知元先生?我是方灿。”
金知元侧身。“进来吧。叫我知元就行。”
方灿走进来。他的目光扫过大厅——吧台、酒架、卡座、墙上的画——和金知元见过的所有面试者一样,快速建立认知。但他多看了几眼吧台后面的酒架,像是在确认什么。
“坐。”金知元指了指吧台前的高脚凳,“喝点什么?”
方灿在高脚凳上坐下,把双肩包放在脚边。“水就行。谢谢。”
金知元倒了一杯水,放在他面前。自己也倒了一杯,在他对面坐下。
“方灿。二十四岁。JYP大学毕业。”金知元看着简历,“之前在哪家酒吧做过?”
方灿想了想,说:“三家。第一家是学校附近的啤酒吧,做了一年。第二家在弘大,做调酒师助理,做了八个月。第三家在江南,正式调酒师,做了一年半。”
金知元点点头。“为什么离职?”
“第一家是因为毕业了,想换更好的环境。第二家是因为老板经营不善,倒闭了。第三家……”他顿了顿,“因为家里有事,需要回澳洲一段时间。回来之后,那个位置已经有人了。”
金知元看着他。这个男人说话很稳,不急不慢,每个问题都回答得很清楚。没有多余的解释,也没有抱怨。
“你为什么来Blue Moon?”金知元问。
方灿想了想,说:“因为这里还在招人。”
金知元挑眉。“就因为这个?”
“不全是。”方灿说,“我看了Blue Moon的介绍,觉得这个地方的理念很好。‘科技在后台,人性在前台’——我做了几年调酒师,见过太多酒吧只注重表面,不注重内里。客人来了,喝一杯,走了,留不下任何东西。”
他顿了顿,继续说:“我想在一个能留住客人的地方工作。不是留住他们的钱,是留住他们的心。”
金知元看着这个男人。他的眼睛里有一种很深的、经历过一些事后才有的沉稳。
“你对薪资有什么要求?”他问。
方灿想了想,说:“三百万。”
金知元没有立刻回答。他靠在椅背上,看着天花板。轨道灯的光有些刺眼,他眯了眯眼。
“方灿。”他说。
“嗯?”
“你认识黄礼志吗?”
方灿的表情没有变化,但金知元注意到他握杯子的手微微收紧了一下。
“认识。”他说,“以前认识。”
金知元没有说话,等他继续。
方灿沉默了几秒,然后说:“我们在一起过。后来……太忙了,没时间见面,就分了。”
金知元点点头。“她昨天来面试了。”
方灿愣了一下。“她……她来Blue Moon面试?”
“嗯。律师学院的,大四。她说不想当律师了,想做点不一样的事。”
方灿低下头,看着手里的水杯。沉默了很久。
“她……通过了?”他问。
金知元没有回答。“你先回答我的问题。如果Blue Moon录用你,你会和黄礼志一起工作。你介意吗?”
方灿抬起头,看着金知元。那双眼睛里有复杂的情绪,但声音很平静:“不介意。工作是工作,感情是感情。分得清。”
金知元看着他,看了很久。然后他笑了。
“好。”他说。
方灿愣了一下。“好是什么意思?”
“好就是好。”金知元站起来,走到窗边,“面试结束了。”
方灿从高脚凳上下来,拿起脚边的双肩包。他走到金知元旁边,和他一起看着窗外。
“知元。”他说。
“嗯?”
“礼志她……还好吗?”
金知元转头看他。阳光在他脸上镀了一层金色,他的表情很平静,但眼睛里有藏不住的关切。
“她很好。”金知元说,“还是那么要强。”
方灿点点头,没有再问。
他转身走向门口。走到门口时,停了一下,回头看了一眼大厅。阳光洒在吧台上,酒架上的瓶子闪闪发光。他的目光在那些酒瓶上停留了几秒,像是在看老朋友。
然后他推门出来了。
门铃响了。三月的风吹进来,带着初春特有的清冽。金知元站在窗边,看着他的背影。他走得不快不慢,背脊挺直,双肩包在身后轻轻晃动。
金知元看了很久,直到他的身影消失在街角。