公开展证 釜底抽薪

长安朱雀大街的闹市口，一张临时搭起的木台围满了百姓，层层叠叠的人声顺着风飘向街两头，百味居的伙计们守在木台两侧，将赵德海福满楼的一众违规证据一一摆开，账本、欠条、发霉的食材样本、廉价香料冒充名品的瓷瓶，件件触目惊心。

李业一身素色锦衫站在台中央，苏婉娘立在他身侧，手中捧着整理成册的完整证据，眉眼沉静，气场凛然。昨日朝廷批复刚下，李业便决意当众公示所有证据，一来让长安百姓看清赵德海的真面目，二来断了赵家旁支最后一丝搅局的念想，更让福满楼的接手名正言顺，无人敢置喙。

“诸位长安乡邻，今日李某在此公示福满楼赵德海的所有罪状，并非落井下石，只为还长安餐饮一个公道，还被他坑害的供货商、食客一个说法！”李业的声音不高，却透过喧闹传进每个人耳中，他抬手点向桌上的账本，“这是福满楼近三年的暗账，明面上营收可观，实则每年偷税漏税逾千两，府衙的税册可作佐证，每一笔都对得上！”

人群中响起一阵哗然，有人指着账本上的数字惊呼，“好家伙，三年偷了三千多两，这心也太黑了！”“难怪福满楼菜价那么高，原来都在偷税！”

李业又拿起那叠皱巴巴的欠条，“这是十几家供货商的欠条，赵德海拖欠货款近千两，小到城南菜农，大到西市粮商，个个被他拖得生意难以为继，昨日还有人来百味居赔罪，只因被赵家收买一时糊涂，今日李某在此承诺，待福满楼接手，我会替赵德海偿还一半拖欠的货款，尽一份绵薄之力。”

这话一出，百姓们纷纷叫好，不少供货商挤在人群前，红着眼眶拱手，“李东家仁义！”“比起赵德海，你才是真正的生意人！”

苏婉娘此时上前一步，举起那瓶贴着名贵香料标签的廉价粉末，“诸位请看，这是从福满楼后厨暗格找到的东西，以次充好，用廉价香料糊弄食客，更别提后厨水缸积淤、食材发霉，这样的酒楼，配得上长安名楼的称号吗？”她将食材样本递向人群，一股霉味散开，众人纷纷掩鼻，骂声更甚。

“还有这张，是赵德海向裕和钱庄借债五百两的借条，至今未还，钱庄掌柜已出面作证。”李业补充道，将所有证据一一指认，每一项都铁证如山，由不得人不信。

就在这时，京兆府的衙役押着戴枷的赵德海从大牢赶来，他听闻李业当众公示证据，拼了命想要阻拦，却被衙役死死按住。见到木台上的件件证据，又听到百姓的唾骂，赵德海瞬间面如死灰，瘫软在衙役手中，往日的嚣张跋扈荡然无存，只剩满眼的绝望。

“赵德海，你还有何话可说？”李业看向他，目光冰冷，“你经营福满楼，不靠诚信，不靠手艺，专靠偷奸耍滑、坑蒙拐骗，如今落得这般下场，皆是咎由自取！”

赵德海张了张嘴，想说什么，却被百姓的骂声淹没，最终只能瘫在地上，泪流满面。府衙的人上前宣读了朝廷的批复，明确福满楼判给李业抵偿所有欠款税款，即日起正式由百味居接管，百姓们掌声雷动，叫好声震彻朱雀大街。

公示结束后，李业让伙计收起证据，带着苏婉娘前往京兆府，与府尹敲定福满楼交接的具体事宜。府尹见证据已公之于众，百姓皆心服口服，当即安排人手办理交接手续，公章一盖，福满楼便真正归了百味居。

“李东家，你这一步走得妙啊，当众公示证据，既安了民心，又断了旁人的念想，往后再无人敢说你接手福满楼名不正言不顺。”府尹笑着拱手，心中对李业的处事手段愈发佩服。

“府尹大人过奖，李某只是做了该做的事。”李业拱手回礼，心中的石头彻底落地，从赵德海第一次发难，到如今顺利接手福满楼，数月的周旋与谋划，终于有了结果。

离开京兆府，已是午后，阳光洒在两人身上，拉出长长的影子。苏婉娘侧头看李业，见他眉眼舒展，不复往日的紧绷，忍不住笑道：“如今总算是尘埃落定了，往后再也不用防着赵家的人了。”

李业转头看她，眼底的冷意散去，只剩温柔，他抬手替她拂去鬓边的碎发，“辛苦你了，婉娘，从梳理账目到今日公示，事事都靠你，没有你，我走不到这一步。”

苏婉娘的脸颊微红，轻轻偏头，“我们之间，何须说这些。福满楼的交接手续办完了，接下来便是装修和筹备开业，有的忙了。”

“忙点好，忙点才踏实。”李业笑着牵起她的手，她的手心微凉，却很柔软，两人并肩走在长安的街道上，阳光透过树叶的缝隙洒下，落在交握的手上，温馨而美好。

而大牢中的赵德海，得知福满楼正式交接的消息后，一口血喷了出来，彻底昏死过去，再无半点翻身的可能。赵家旁支见大势已去，又怕被牵连，连夜收拾行李离开了长安，从此再无音讯。

福满楼的交接仪式办得简单而隆重，百味居的伙计们将官府的封条撕下，换上了百味居的临时木牌，看着那扇刻着“福满楼”三个大字的木门，李业心中感慨万千，这是他重生以来的第一次扩张，也是他在大唐餐饮界站稳脚跟的重要一步。

“走，进去看看，明日便正式动工。”李业牵着苏婉娘的手，走进福满楼，空荡的大堂里，阳光从窗棂照进来，落在地上，仿佛铺了一层金辉，两人的身影交叠，未来的蓝图，在这一刻愈发清晰。