写字楼的霓虹在身后越退越远,冷书音拖着半人高的行李箱,被晚高峰的人潮裹着往前走,脚步沉得像灌了铅。
冷书音看着身边行色匆匆的人,突然觉得自己像片被狂风卷落的枯叶,连飘向哪里都由不得自己。
刚被裁掉的那一刻,冷书音甚至没来得及反应。
人事经理那张公式化的脸,递过来的离职申请单上“优化人员结构”几个字刺得她眼睛疼,而前同事李曼路过工位时,轻飘飘丢下的那句“早看出来你这岗位留不住人”,更是像根针,扎在她那点仅剩的体面心上。
冷书音在这家电商公司熬了两年运营,从打杂的实习生混到能独立对接店铺的专员,熬夜改方案是家常便饭。
就连被裁员的今天,冷书音还刚肝完一个大促活动的复盘报告,热乎的成果还没捂热,就被通知卷铺盖走人。
可职场从来不是看苦劳的地方,一句轻飘飘的“优化”,就把她两年的付出碾得稀碎。
手机里的余额提醒跳出来,三千多的数字,是她除去房租和水电后仅剩的生活费。
冷书音叹了口气,把行李箱往路边的花坛边一靠,蹲下来扯了扯被勒得发紧的背包带。
初夏的晚风带着燥热的市井气吹过来,不远处的夜市已经支起了摊子,烤串的油烟味、奶茶的甜香、摊主的吆喝声混在一起,构成了和写字楼冰冷氛围截然不同的热闹。
冷书音原本想直接回出租屋,可此刻看着那片暖黄的灯光,脚步却不受控制地挪了过去。
夜市不算大,却挤得水泄不通。冷书音漫无目的地走着,胃里空空的,却没什么胃口。
直到路过一个摆着玻璃罐的小摊子,一股浓郁又特别的香味勾住了冷书音的脚步。
上次来过,那是个老奶奶守着的摊子,木桌上摆着十几个玻璃罐,里面装着各色酱料,红的是辣酱,黄的是蒜蓉酱,绿的是藤椒酱,瓶身上用马克笔歪歪扭扭写着“外婆手作”。
老奶奶坐在小马扎上,摇着蒲扇,看到冷书音站着不动,笑着招呼:“小姑娘,要不要尝尝?自家做的酱,没添加剂。”
冷书音鬼使神差地点了点头。
老奶奶从罐子里舀出一点红色的辣酱,抹在一片薄饼上递给冷书音。
冷书音咬了一口,醇厚的辣椒香先扑满鼻腔,紧接着舌尖就触到了一丝枇杷的清甜,压得辣味不那么冲,后劲还泛着芝麻的焦香,鲜得人舌尖发麻。
这味道和超市里那些齁咸齁辣的工业化酱料完全不一样,是带着烟火气的家常味。
“这是加了枇杷酿的辣酱,我外孙女爱吃甜口,我就琢磨着做了这个,没想到还挺受欢迎。”
老奶奶看她吃得入神,絮絮叨叨地说:
“还有这个藤椒的,加了点梨汁,不麻嘴,年轻人都喜欢。”
冷书音又尝了藤椒酱,果然清清爽爽的麻味,带着梨的清甜,口感层次丰富得让她意外。
冷书音忍不住问。
“奶奶,您这酱卖得怎么样?”
“还行吧,老顾客多,就是我年纪大了,就晚上出来摆摆摊,也没想过别的。”
老奶奶擦了擦罐子上的灰尘。
“之前有个小伙子说让我挂到网上卖,我哪懂那些啊,外孙女又在外地读书。”
老奶奶说“不懂网上卖货”的话在冷书音脑子里转了一圈,冷书音突然一拍大腿——她可是干了两年电商运营的!
选品、策划、做流量、搞直播社群,这些都是她冷书音的看家本事。
现在年轻人买东西就图个新鲜独特,火锅能定制辣度,奶茶能定制糖度,那酱料为什么不能定制口味?
螺蛳粉味的辣酱、榴莲味的蒜蓉酱,甚至能根据顾客喜好调颜色、加配料……
这个念头一冒出来,就像火星撞了柴火,瞬间烧得冷书音心口发烫。
冷书音想起李曼那句“早看出来你这岗位留不住人”的阴阳怪气,想起人事经理那张冷冰冰的脸,又瞥了眼手机里可怜的余额,心里的火“噌”地一下就起来了。
谁说被优化就只能灰溜溜找下家?
老娘偏要自己当老板!
这脑洞酱料要是成了,第一个就要让李曼看看,她冷书音不是螺丝钉,是能自己发光的灯泡!
冷书音蹲下来,和老奶奶聊了起来,问酱料的制作工艺,问成本,问顾客的反馈。
老奶奶倒是健谈,一一答了,还说只要有人愿意帮她卖,她可以提供货源。
冷书音看着老奶奶的眼睛认真说:
“奶奶,您要是信得过我,我想试试帮您把这些酱放到网上卖,还能做定制款。顾客想要什么口味,咱们就做什么口味。我不收您代理费,卖出去了咱们按利润分成,您只需要负责供货就行。”
冷书音怕老奶奶不信,又补了一句。
“我以前就是做电商运营的,专门帮商家卖货,您看我身份证都在这儿。”
老奶奶愣了愣,随即笑了,眼角的皱纹挤成了一朵花。
“小姑娘,你不怕赔了?”
“怕啊。”
冷书音也笑了,眼底却闪着倔强的光。
“可我更怕一辈子做个被随便‘优化’的螺丝钉。”
“行,我信你。”
老奶奶拍了拍冷书音的手,力道不大,却透着一股踏实的暖意。
“我这酱,配方都是传下来的,不怕比不过那些大厂的。”
两人互留了联系方式,冷书音又买了几瓶不同口味的酱料,才拖着行李箱离开夜市。
走在回出租屋的路上,晚风依旧燥热,可冷书音心里却像被那碗枇杷辣酱熨帖过一样,暖乎乎的。
出租屋是个不到二十平的单间,逼仄又昏暗。
冷书音把酱料瓶摆在桌上,挨个打开闻了闻,那浓郁的香气仿佛带着一种魔力,让她暂时忘记了失业的迷茫。
冷书音坐在电脑前,打开之前做运营时的笔记,开始琢磨起方案。
定制酱料的品类该怎么划分?
目标客户是哪些人?
直播该怎么策划才能突出“脑洞”的特点?
一个个问题在冷书音脑海里浮现,又被她一个个写下解决方案。
窗外的天渐渐亮了,冷书音看着屏幕上写满字的文档,揉了揉发酸的眼睛。
冷书音拿起一瓶枇杷辣酱,对着瓶口抿了一口,辣意混着果香在舌尖散开,像一剂强心针。
冷书音不知道这条路能不能走通,也知道创业肯定要吃无数苦。
找货源、办执照、做推广,每一步都是坎。
可当冷书音想到那些奇奇怪怪的酱料创意,想到能让老奶奶的手作酱走出这个夜市,卖到全国各地,心里就涌上来一股不服输的劲。
失业算什么?
从头再来就是了!
冷书音打开手机,给老奶奶发了条消息。
“奶奶,明天我去您家学做酱,咱们的脑洞酱料事业,正式启动啦!”
发送成功的那一刻,冷书音看着桌上的酱料瓶,嘴角忍不住扬了起来。
夜市的那抹小众酱料香,不仅勾了冷书音的胃,更勾出了她藏在佛系外表下,对事业的那点执拗的执念。
而冷书音不知道的是,这场由一瓶辣酱引发的创业,会在不久的将来,让她遇到那个改变她人生轨迹的人。