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第七章:陈老板,韩老板貌似有心事

玛格丽特的小太阳

心事像藤蔓,一旦生根,便开始不受控制地疯长,缠绕住每一寸清醒的神经。韩昱清晰地感觉到,自己对这个远在苏州、未满十七岁的小姑娘,萌发的已不仅仅是长辈对晚辈的怜惜,或者调酒师对好奇学徒的耐心。那是一种更私密、更滚烫、也让他更恐慌的情感——心动。

理智与情感在他脑中展开旷日持久的拉锯战。一边是“她才十六岁”、“年龄差九岁”、“你在想什么禽兽事情”、“法律与道德的边界”的冰冷警告;另一边,则是她发来的每一个俏皮表情,每一声依赖的“大叔”,照片上那精灵般灵动清澈的笑容,以及每晚陪伴带来的、久违的温暖慰藉。两种力量势均力敌,将他反复撕扯,不得安宁。

这种内心剧烈的、无法对外人言的拉锯战,直接体现在了他最引以为傲的领域——调酒。那双曾经稳定如磐石、被誉为“黄金之手”的手,开始出现不该有的失误。

“韩老板,今天的‘暮色天使’,是不是……甜了点?” 一位熟客小心翼翼地问,看着杯中那杯本该以金酒为基底、突出草本清新与微酸平衡的招牌酒,此刻却泛着过于明显的糖浆光泽。

韩昱一怔,接过尝了一口,眉心立刻拧紧。该死,柑橘利口酒的比例绝对放多了。

“抱歉,这杯算我的,马上给您重做。” 他声音依旧平稳,但眼底飞快掠过一丝懊恼。

类似的情况接二连三。有时是琴酒分量偏差,导致“马天尼”过于凌厉;有时是鲜榨果汁的比例失调,让“椰林飘香”失去了清爽,变得甜腻。甚至有一次,他差点把苦精当成另一种香料糖浆加进去。

老顾客们面面相觑,私下里窃窃私语。但看着韩昱那张即使带着疲惫和心不在焉也依旧英俊得过分的脸,再瞥一眼吧台后面陈列柜里那四个闪闪发光的冠军奖杯(现在已经是“暮色”的镇店之宝兼最佳广告),抱怨的话又咽了回去。毕竟,谁能对着一张赏心悦目的脸和那些硬核荣誉长期生气呢?最多只觉得今天的酒,似乎带了点……韩老板独有的、心事重重的味道。

这天晚上,陈子卓照例晃悠进来,刚在自己的老位置坐下,还没点单,旁边一位相熟的、也是酒吧小股东之一的客人就凑过来,压低声音,半开玩笑半认真地说:“陈老板,你来得正好。这韩老板……最近貌似是有心事啊?这酒调的,跟过山车似的,时甜时苦时冲。咱们这招牌,可不能这么砸。”

陈子卓眉毛一挑,看向吧台后。韩昱正背对着他们,动作看似流畅地摇着雪克壶,但陈子卓太了解他了,那背影透着一股挥之不去的僵硬和烦躁。

“啧,知道了,我去探探。” 陈子卓拍拍那人的肩膀,打发走他,自己则慢悠悠地蹭到吧台边。

一直等到打烊,最后一位客人离开,门铃叮咚声归于寂静。陈子卓才一把扯住准备去后厨清点存货的韩昱,把他按在高脚凳上,自己则大马金刀地坐在他对面,开门见山:“说说吧,韩大师。你这‘黄金左手’(韩昱惯用左手摇壶)是最近缺金了还是怎么着?酒都能调瓢?”

韩昱揉了揉眉心,没说话,脸上是显而易见的疲惫和挣扎。

陈子卓看他这德行,结合之前偷瞄到的聊天记录,心里门儿清。他先是憋着笑,然后实在忍不住,肩膀耸动,最后干脆哈哈大笑起来,笑得前仰后合,差点从凳子上滑下去。

“哈哈哈哈!姓韩的!你他妈……你他妈这时候跟我装起正人君子、道德模范了?” 陈子卓笑出了眼泪,指着韩昱的鼻子,“当初是谁离经叛道,放着家里安排的康庄大道不走,非要学什么调酒,跟全家闹翻,一个人跑到国外去学徒工做起?那时候你追求个性、追求理想的那股子疯劲儿呢?啊?”

韩昱嘴唇动了动,想反驳,却一时语塞。

“你现在是功成名就了,酒吧开得风生水起,人模狗样了,开始注意起‘小节’了?” 陈子卓收敛了夸张的笑容,但眼神里的戏谑和通透丝毫不减,“兄弟,咱都开酒吧了,这行当在有些人眼里本就‘不正经’,你跟我这儿扯什么年龄差、道德线?虚不虚?”

他凑近些,压低声音,带着一种混不吝的市侩和现实的尖锐:“16岁怎么了?我查过了,根据联合国《儿童权利公约》相关界定,15岁以上就算青年,很多国家16岁都有一定自主权了。退一万步讲,她今年16,你追到手,正儿八经谈两年恋爱,处处看,正好18岁,也成年了。到时候感情到位,婚一求,再稳定一两年,二十出头领证,水到渠成!你纠结个屁的现在!”

看着韩昱依旧拧紧的眉头和晦暗的眼神,陈子卓知道这兄弟是钻进牛角尖里了,光讲道理不行,得来点更“实在”的。

他敲了敲光滑的吧台台面,语气加重:“再说了,韩昱,你抬头看看你自己!你不是街头那些兜里没几个钢镚儿、只会撩闲的小黄毛!伙计,睁开你的眼睛看看,这是江汉路!寸土寸金,走两步就是长江夜景!能在这种地段撑起这么大一家清吧,还能让它持续盈利、口碑不倒的,是一般人吗?啊?”

他越说越起劲,几乎有点恨铁不成钢:“你要不要自己去查查你每年的个人所得税交了多少?你他妈一年光是个人所得税都快交出一套小公寓的首付了!你开的是川崎H2R!不是共享单车!就你这条件,你这身家,你这张脸,还有你追不到的姑娘?你他妈别把我急死!”

陈子卓端起韩昱之前给自己倒的一杯水,当成酒一样仰头灌下,平复了一下激动的情绪,最后盯着韩昱的眼睛,一字一句地说:

“我告诉你,韩昱。你小子要是再这么患得患失,前怕狼后怕虎,你都对不起你车库里的那台猛兽,对不起你吧台后面那四个奖杯,更对不起你自个儿这么多年拼出来的一切!喜欢就去争取,用你的方式,尊重她,保护她,等她长大,给她最好的。这才是你韩昱该干的事!别娘们唧唧的,看得老子火大!”

一番连珠炮似的轰击,夹杂着粗话、现实对比、甚至有点歪理邪说的鼓励,像一阵猛烈的风,吹得韩昱心头的迷雾剧烈翻腾。那些沉重的道德枷锁,似乎被陈子卓用“实力”、“资本”、“成年人的担当”和“未来可期”的逻辑,撬开了一丝缝隙。

车库里的川崎H2R……那台象征着速度、力量与不羁的机器。奖杯……代表着他巅峰的专业实力和行业地位。江汉路的酒吧,每年七位数的税款……

陈子卓的话糙理不糙。他韩昱,早已不是那个一无所有、只能凭一腔热血去撞南墙的少年了。他有能力,也有责任,为自己真正想要的东西,铺就一条更稳妥、更负责任的路径。

他依旧沉默着,但眼底那剧烈的挣扎,似乎慢慢沉淀下去,取而代之的,是一种逐渐清晰的、破釜沉舟般的决心。

年龄是鸿沟吗?也许是。但他或许可以,试着去搭建一座桥。一座用耐心、尊重、实力和未来承诺搭建的桥。

看着韩昱眼神的变化,陈子卓知道自己的话起了作用。他满意地拍拍韩昱的肩膀:“这就对了!这才像我认识的韩昱。行了,你自己好好琢磨。我走了,明天还要帮你应付那些觉得酒变味的客人呢!记住,1%!”

陈子卓晃着车钥匙吹着口哨离开了。酒吧里重归寂静,只剩下韩昱一个人,坐在空荡荡的吧台前。他缓缓抬头,望向窗外江对岸的璀璨灯火,又低头看了看手机屏幕上那个小兔子头像。

良久,他深深地、长长地吐出一口气。

好像……有什么一直紧绷着、束缚着的东西,在陈子卓那通混不吝的“开导”下,悄然松动了。

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