周九良想了想也对，他不也偶尔会厌烦说相声吗？要不是他是真的喜欢，才愿意坚持下去。

简兮正在给茄子打皮，准备做道脆皮茄子，刚刚突然想吃酸甜口的菜了。鸡汤里她放的是整鸡炖，她打算等会鸡汤好了把鸡拿出来。只留腿和鸡翅，剩下的鸡胸肉部分准备做个川味的麻辣鸡丝。再搭配她前几天在网上学做的辣白菜，她尝过了味道还不错，酸脆爽口带点微辣，她不喜欢甜口的泡菜，所以糖只放了一点提鲜。

周九良你这打算做什么？

简兮做脆皮茄子，酸甜口的，你应该不讨厌吧！

周九良是像糖醋里脊的做法吗？

简兮不是，有点像锅包肉或者糖醋肉的做法。

简兮就是裹一层薄浆放油锅炸，炸到金黄酥脆后捞出，再就做个糖醋汁裹到茄子上就行了。

周九良听你说还挺简单的，要不我试试？

简兮可以啊，其实做菜不难。

周九良是不难，可是要做的好吃需要天分，我就不行。

简兮你不是说你做面不错吗？

周九良是啊，也只有面味道还可以，其他的菜就很一般，所以我宁愿吃外卖，起码比我做的好吃。

简兮做菜只需要火候和调料，只要掌握好了就好吃。

简兮要不我把我的菜谱写给你，你可以去试试。

周九良行啊，要是真出师了我得请你这个“师父”吃顿大餐。

简兮好呀，到时候我一定点贵的菜。

两人之间相处是那么轻松愉快，简兮在教周九良做菜技巧。

简兮茄子用盐杀下水，这样能避免吸油而且口感更好。

周九良这样吗？我都不知道。

简兮其实我也是跟一些美食视频里学的，要不就是跟外婆学的。

周九良那你也很厉害了，我也看过视频，几乎都是眼睛学会了，可是脑子和手都不会。

简兮哈哈哈。

周九良是真的，有不少我这样的。

简兮可能是你们找的不是详细教程视频吧，有些wb或者k手上的视频都是剪辑过的，有一些步骤他简略掉了。

周九良这样吗？

简兮是啊，我比较喜欢钻研，所以我不会的但是感兴趣的菜有时候我会去找视频和教程来看。多看几个视频做对比，然后挑选我觉得比较好的教程学着做出来。

周九良怪不得你做的菜那么好吃，你下了很多功夫啊！

简兮每个人都愿意为自己喜欢的事或者东西下功夫仔细钻研。

周九良嗯，说得对。

就像他喜欢唱戏喜欢三弦是一个道理。周九良就在简兮指导下一步步将脆皮茄子完成，不过最后糖醋汁的比例是简兮调的。

在周九良期待的眼神中简兮夹起一块金黄酥脆的茄子放入口中。一口咬下去酥脆的口感加上酸甜的酱汁很好吃，茄子里面是软嫩的。

简兮晤，很好吃。

简兮你也很有天分啊！

周九良是你教的好，每一个步骤都很清晰明了，要是学不会那真是笨了。

周九良还有什么菜要做吗？

简兮鸡汤应该差不多了，你把鸡肉捞出来，鸡腿鸡翅用剪刀剪下来放汤里。剩下的鸡胸肉之类的就那就做川味的麻辣鸡丝怎么样，不会很辣。

周九良可以啊！你说我来做吧。

简兮这鸡肉很烫，我拿隔热手套给你。