Name: 重生我只想做咸鱼
Author: sicily玥玥

周九良想了想也对，他不也偶尔会厌烦说相声吗？要不是他是真的喜欢，才愿意坚持下去。

简兮正在给茄子打皮，准备做道脆皮茄子，刚刚突然想吃酸甜口的菜了。鸡汤里她放的是整鸡炖，她打算等会鸡汤好了把鸡拿出来。只留腿和鸡翅，剩下的鸡胸肉部分准备做个川味的麻辣鸡丝。再搭配她前几天在网上学做的辣白菜，她尝过了味道还不错，酸脆爽口带点微辣，她不喜欢甜口的泡菜，所以糖只放了一点提鲜。

周九良

你这打算做什么？

简兮

做脆皮茄子，酸甜口的，你应该不讨厌吧！

周九良

是像糖醋里脊的做法吗？

简兮

不是，有点像锅包肉或者糖醋肉的做法。

简兮

就是裹一层薄浆放油锅炸，炸到金黄酥脆后捞出，再就做个糖醋汁裹到茄子上就行了。

周九良

听你说还挺简单的，要不我试试？

简兮

可以啊，其实做菜不难。

周九良

是不难，可是要做的好吃需要天分，我就不行。

简兮

你不是说你做面不错吗？

周九良

是啊，也只有面味道还可以，其他的菜就很一般，所以我宁愿吃外卖，起码比我做的好吃。

简兮

做菜只需要火候和调料，只要掌握好了就好吃。

简兮

要不我把我的菜谱写给你，你可以去试试。

周九良

行啊，要是真出师了我得请你这个“师父”吃顿大餐。

简兮

好呀，到时候我一定点贵的菜。

周九良

哈哈哈

周九良

行。

两人之间相处是那么轻松愉快，简兮在教周九良做菜技巧。

简兮

茄子用盐杀下水，这样能避免吸油而且口感更好。

周九良

这样吗？我都不知道。

简兮

其实我也是跟一些美食视频里学的，要不就是跟外婆学的。

周九良

那你也很厉害了，我也看过视频，几乎都是眼睛学会了，可是脑子和手都不会。

简兮

哈哈哈。

周九良

是真的，有不少我这样的。

简兮

可能是你们找的不是详细教程视频吧，有些wb或者k手上的视频都是剪辑过的，有一些步骤他简略掉了。

周九良

这样吗？

简兮

是啊，我比较喜欢钻研，所以我不会的但是感兴趣的菜有时候我会去找视频和教程来看。多看几个视频做对比，然后挑选我觉得比较好的教程学着做出来。

周九良

怪不得你做的菜那么好吃，你下了很多功夫啊！

简兮

每个人都愿意为自己喜欢的事或者东西下功夫仔细钻研。

周九良

嗯，说得对。

就像他喜欢唱戏喜欢三弦是一个道理。周九良就在简兮指导下一步步将脆皮茄子完成，不过最后糖醋汁的比例是简兮调的。

在周九良期待的眼神中简兮夹起一块金黄酥脆的茄子放入口中。一口咬下去酥脆的口感加上酸甜的酱汁很好吃，茄子里面是软嫩的。

简兮

晤，很好吃。

简兮

你也很有天分啊！

周九良

是你教的好，每一个步骤都很清晰明了，要是学不会那真是笨了。

周九良

还有什么菜要做吗？

简兮

鸡汤应该差不多了，你把鸡肉捞出来，鸡腿鸡翅用剪刀剪下来放汤里。剩下的鸡胸肉之类的就那就做川味的麻辣鸡丝怎么样，不会很辣。

周九良

可以啊！你说我来做吧。

简兮

这鸡肉很烫，我拿隔热手套给你。