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麦香与汤味

随便写的(自给自足)

鲁是被晨雾裹着麦香醒的。指尖刚触到桌边那只磨出包浆的粗瓷茶壶,指腹就蹭到了壶身提前温好的暖意——壶底还压着张纸条,是前晚豫托人捎来的,字迹歪歪扭扭却透着认真,写着“明早送汤,别等”,他便记着时辰,天不亮就把壶架在灶边温着,连灶膛里的炭火都留了余温,怕壶里的茶水凉得快,误了豫进门能喝口热的。窗台上摆着两瓣剥好的大蒜,蒜皮剥得干干净净,蒜肉泛着白润的光,连蒜蒂都掐得整整齐齐,是他切面条时顺手备的,知道豫吃辣总爱配点蒜,解腻又开胃,还特意挑了最瓷实的瓣,怕口感发面不够下饭,指尖掐蒜蒂时还特意避开了最嫩的蒜肉,留着完整的嚼劲儿。

院门口忽然传来自行车铃铛声,“叮铃叮铃”连响两声,急乎乎的调子撞碎了晨雾,像极了豫总也闲不住的性子。鲁掀了门帘出去,果然见豫弯腰扶着车把,棉外套肩头沾了层薄霜,耳尖冻得发红,呼出的白气裹着笑意,在冷空气中散得慢。他怀里把保温桶护得严严实实,桶身缠着半圈旧棉线——是上次豫自己缝的,线脚歪歪扭扭,却缠得紧实,棉线还是从家里旧棉袄上拆的,那棉袄是娘生前做的,豫舍不得扔,拆了线还把布片收在衣柜最里层,只想着这线缠保温桶,能让汤多留些热乎气。车筐里还放着个布袋子,露着半截油纸,是给鲁带的糖糕,袋子角上绣着半朵小石榴,和布包上的花纹是一套,针脚比之前稳了些,是豫偷偷练了好几晚才绣成的。见了鲁,他立马直起身笑,眼角弯出两道活泛的褶子,连说话都带着点喘:“可算赶上你家早饭!怕汤凉,我骑得快了点,车链子都差点掉了,好在扶住了——刚炖的胡辣汤,特意多搁了花生和面筋,还卧了俩荷包蛋在底下,你快尝尝,咸淡我试了三回,最后回还加了半勺盐,就怕你觉得淡!”

鲁接过桶时,指尖碰着豫的手,凉得像揣了块冰。可豫递来汤勺时,却故意往他掌心按了按,指尖还带着点骑车磨出的薄茧,指甲缝里沾了点灶灰——是炖汤时烧火蹭的,指腹上还有道细小的划痕,是早上剥蒜时不小心划的,贴了片干树叶止血,现在还能看见点绿边儿,语气里满是邀功的雀跃:“知道你今早要去看麦地,汤里多放了两勺肉,炖了快一个钟头,烂乎得很,咬一口就化,管饱!你看这肉,我特意挑的带肥的,炖透了香,不柴!”

灶上的铁锅还温着,鲁转身从面袋里舀了两碗面粉,手腕一沉就是满勺的量,面粉堆得冒了尖——他做吃食向来实在,从不会小家子气,知道豫饭量大,特意多和了半份,还往面里加了勺温水,说这样揉出的面更筋道。面粉落在瓷盆里“簌簌”响,温水一倒,掌心按上去揉得“咯吱”响,指节发力时能看见小臂上的筋络,很快就揉得光溜溜、沉甸甸,拍一下还能弹回来,连瓷盆都跟着震了震。他把面团擀成厚片,擀面杖压下去“咚咚”有声,擀得又圆又匀,边缘都透着规整,菜刀切下去“噔噔”利落,切成的面条宽宽厚厚,边缘齐整,下到滚水里也不散不烂,浮起来时还带着股子麦香,飘得满厨房都是。水开两滚,他捞起面条盛进粗瓷碗,碗沿还特意用布擦了擦,连一点面汤渍都没留,先给豫盛的那碗面条多了小半碗,还特意挑了些煮得最透的,知道豫牙口不如他好,软和点吃着舒服,再浇上豫带来的胡辣汤,橙红的汤液裹住筋道的面条,花生嚼着脆,辣意顺着热气往鼻尖钻,却被麦香稳稳接住,暖得人胃里发熨帖。

豫捧着碗吸溜了两口,眼睛瞬间亮起来,连筷子都放快了半分,汤汁沾在嘴角也不在意,舌头还下意识舔了舔,嘴里不停念叨:“还是你擀的面条筋道!我在家下挂面,煮软了就没嚼头,你这面,越嚼越香,带着股子太阳晒过的麦味!”说着就从棉袄内兜里摸出个油纸包,油纸还带着体温,边角被揉得有点皱,里面是切好的糖糕,油星子把纸浸得发亮:“昨天镇上赶集,见老太太炸得金黄,我就买了半袋!甜口的,配你这咸辣的汤,正好解腻——我尝了一块,外脆里软,特好吃,特意给你留了最大的几块,桂花馅的,知道你爱这口,老太太说这桂花是去年秋天晒的,香得很!”

鲁捏了块糖糕放进嘴里,外皮脆得掉渣,豆沙馅甜而不腻,还带着点桂花的清香,是豫知道他爱桂花,特意跟老太太多要的桂花馅,连油纸都选了最厚的,怕油渗出来蹭脏了棉袄。他瞥见豫嘴角沾了点糖渣,没说话,只伸手从灶台上抽了张干净的粗布巾,递到豫手边时还特意把布面平整的一面朝上,又默默把自己碗里的肉往对方碗里拨了拨,动作轻得像怕碰洒了汤——他嘴笨,不会说软话,关心总藏在这些不显眼的动作里。豫接了布巾擦嘴,瞥见他碗里少了肉,又悄悄夹了一块还回去,还特意挑了块带筋的,知道鲁爱吃有嚼劲的,鲁没拒绝,只低头喝了口汤,嘴角悄悄勾了下,连眉峰都软了半分,眼底藏着笑意,映着灶火的光,连眼角的细纹都透着暖。

饭后两人推着车往麦地走,田埂上的草还带着露水,沾湿了裤脚也不在意。豫走得快,时不时蹲下来拨拨麦尖,手指拂过麦苗时动作轻得很,像碰着什么宝贝,还会把长势最旺的几株指给鲁看,指尖轻轻点着麦叶,指甲盖里还留着点泥土,语气里满是雀跃:“你看这苗,叶尖多绿!今年雪下得足,根系扎得深,你这收成肯定错不了!对了,我前阵子去邻村看,他们新试的播种机不错,能省不少力,等过两天我拉着你去瞧瞧?顺便还能蹭他们家的红薯干,甜得很,上次我尝了一块,现在还想着呢,那甜味能在嘴里留半天,到时候给你多带几块!”

鲁跟在他身后,等豫蹲下来,也慢慢挨着他蹲下。草叶上的露水沾到他的裤腿,他也没动,手指轻轻扒开麦苗根部的土,仔细看了看根系,又用指腹捻了点土搓了搓,判断着湿度,忽然伸手把豫耳边被风吹乱的头发往耳后拢了拢——动作自然得像做了千百遍,指尖蹭过豫耳尖时,还能感觉到对方瞬间的僵硬,连呼吸都顿了半拍,耳朵更红了,像染了晚霞的色,连脖颈都泛着淡粉。他没提这小插曲,只抬起头指了指远处的田垄,声音沉得像脚下的土地:“你那边的小麦也不差。去年你说的那新品种,我让合作社试种了几亩,抗病性强,长势比老品种好,等收了麦,我给你留两袋新磨的面粉,磨得细点,你做灌汤包好用,面皮能擀得薄点,咬着更鲜。到时候你带馅来,咱一起包,你调的馅鲜,我擀的皮韧,正好配。”

豫耳尖还泛着热,听见这话立马回过神,拍了下鲁的胳膊,力道不轻不重,正好能让对方感觉到暖意,手还在鲁胳膊上轻轻蹭了下,像小猫撒娇似的,语气格外爽快:“那可不!等夏天收了麦,我还来你家吃饺子,就用新面粉,你调的馅最香,每次我都能多吃两碗,上次吃撑了,回去还被家里人笑了半天,说我见了你的饺子就没够,连醋都多蘸了半碗!”

风卷着麦浪吹过来,带着两人身上相似的烟火气。豫忽然想起什么,转身从车筐里翻出个布包,布角还绣着朵小小的石榴花,针脚歪歪扭扭的,花瓣边缘还留着几处线头,却看得出来绣得用心——是他前阵子晚上没事,就着煤油灯缝的,缝坏了两个布角才成了这样,手指还被针扎了两下,现在还留着小印子,布包内侧还缝了个小口袋,装着两颗晒干的桂花,是去年秋天在鲁家院子里摘的,一直收在抽屉里,想着缝进去能留个香。“前阵子你说有点上火,”他把布包塞给鲁,语气带着点笃定,像怕鲁不信,又补了句,“这是我家后坡摘的金银花,我自己晒的,没掺杂质,晒干了还挑了两遍,把碎叶子都捡出去了,泡水喝管用——我上次上火,喝了两天就好了,你早晚各泡一杯,别嫌苦,加点蜂蜜也行!”

鲁接过来,布包上还带着阳光的味道,指尖能摸到石榴花绣线的纹路,粗糙却温暖,摸到内侧的小口袋时,他顿了下,指尖轻轻按了按那两颗桂花,没说什么,只捏紧了布角。他没说谢谢,只转身从屋里拎出个油纸包,里面是刚烙好的葱油饼,还热乎着,油香混着葱香飘出来,往豫手里一塞时特意裹紧了点:“刚烙的,你路上吃。凉了就掰碎泡汤里,也香。要是不够,筐里还有两个,你也带上——路上饿了垫垫,别像上次似的,骑车骑到半路喊饿,还得我给你送馒头,那天风大,你冻得直搓手,馒头递过去都凉了一半,我一直记着。”

日头慢慢升起来,霜气散了,田埂上的影子被拉得很长。豫把葱油饼揣进棉袄内兜,又拍了拍确认没掉,才扶着车把跨上去。脚刚蹬了两下,他又猛得回头,一只手还抓着车把,另一只手高高举起挥了挥,袖子滑下来点,露出手腕上的红绳——是鲁上次给他编的,用的是鲁家院子里晒的红绳,编了平安结,说能避灾,豫戴了就没摘过,洗澡都小心护着,怕水冲松了结,睡觉还会攥在手里。他声音亮得像撒在田埂上的阳光,连远处的麦苗都像被惊动了:“等清明我再来!给你带开封的灌汤包,一咬爆汁的那种!到时候你再给我擀碗面条,咱还这么吃,我还能再吃两大碗,连汤都喝干净!”

鲁站在原地,看着豫的身影渐渐消失在田埂尽头,自行车铃铛声“叮铃叮铃”地传过来,越来越远,又忽然清晰一下——许是豫又回头晃了晃车铃,还喊了句什么,风把声音吹得散,只听见“灌汤包”“一起包”几个字。他手里攥着那包金银花,指腹反复蹭着布角的石榴花,忽然抬手把布包往怀里揣了揣,贴着心口的位置,那里还留着茶壶的余温,能隐约摸到内侧小口袋里的桂花,连心跳都跟着暖起来。风里的麦香混着胡辣汤的余味,暖得人心里发软。他没像豫那样大声应着,只对着空荡的田埂轻轻“嗯”了一声,声音不高,却字字清晰——他向来不擅长说热络话,却把豫的话都记在了心里,记着灌汤包,记着新面粉,记着一起包饺子,甚至记着豫戴红绳时小心的模样,就像记着地里小麦的长势,妥帖又实在。

这样的春日,无需多言,麦香与汤味里,早已装下了两人最真切的心意。

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好消息:以后我们周森都没有校内作业;

坏消息:我们这周四要体育达标测试。

所以我今天的心情是跌宕起伏的,然后呢,就会写篇CP文,写一篇刀子

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