周日傍晚的风裹着冷意，却挡不住巷尾“红汤小馆”飘来的牛油香。林砚刚拐进巷子，就看见苏晓扒着玻璃门挥手，陈默则把刚点好的菜单往桌上一拍，声音穿透喧闹的人声：“江逾白！林砚！这儿，靠窗的位置！”

江逾白攥着林砚的手往里走，指尖还带着室外的凉，进了店就立刻把他的手揣进自己外套口袋里捂着。苏晓一把拉过林砚坐在身边，指着桌上的搪瓷锅笑：“知道你俩周日没课，特意约的晚饭！鸳鸯锅我提前订的，白汤加了玉米和老南瓜，你上次说想喝甜口的，正好暖暖胃。”

话音刚落，江逾白已经拿起林砚面前的空碗起身：“我去调蘸料，你坐着等。”林砚刚要跟着站起来，就被他按回椅子上：“乖，你调的总忘了放香油，一会儿又辣得慌。”苏晓凑过来小声打趣：“瞧瞧咱们江小少爷，连蘸料都得亲自给人弄，够细致啊！”林砚耳尖微红，却忍不住转头往调料台看——江逾白站在一排瓶瓶罐罐前，手腕微抬，先舀了两勺花生酱，又加了半勺腐乳搅开，接着撒了把切碎的葱花和香菜，最后淋上一圈香油，动作熟练得像是练过千百遍。

没一会儿，江逾白就端着两碗蘸料回来，把其中一碗推到林砚面前：“按你上次说的，少盐多花生酱，没放蒜泥，怕你晚上练舞呛着。”林砚低头一看，碗里的蘸料搅得匀匀的，花生酱的香气裹着香油味飘过来，正是他最爱的口味。旁边陈默凑过来看了眼，咋舌道：“好家伙，江逾白你这手艺，比我妈调的还讲究！我上次自己弄，把麻酱和醋混一块儿，酸得没法吃。”

苏晓笑着把一盘雪花肥牛推到林砚面前：“别羡慕了，人家这是专属待遇！快涮肉，这肥牛得七上八下才嫩，别跟上次似的煮老了！”江逾白又用勺子舀了块白汤里炖软的萝卜放进林砚碗里：“先吃口热的垫着，你早上只喝了粥，空腹吃辣容易不舒服。”

锅底端上来时，红白汤底咕嘟冒泡。红汤里飘着密密麻麻的辣椒和花椒，辣香直冲鼻腔；白汤里浮着金黄的南瓜和饱满的玉米，蒸汽裹着甜香扑在脸上。林砚夹了片肥牛，在自己碗里蘸了圈蘸料，入口满是花生酱的绵密和香油的醇厚，忍不住眼睛一亮：“比上次我自己调的好吃多了！”江逾白看着他满足的样子，眼底漾开笑意，伸手帮他把垂到额前的碎发别到耳后：“喜欢就多吃点，不够我再给你调。”

苏晓夹着毛肚往红汤里涮，边涮边打趣：“说真的，上周六晚自习后，你俩偷偷去天台看星星，别以为我们不知道！陈默在楼下等你们拿笔记，全看着了！”林砚刚要辩解，江逾白已经接过话头：“本来想这周周日约你们一起，谁知道被你俩先截胡了。”陈默嚼着牛肉笑出声：“算你有良心！对了林砚，我妹说想跟你学支简单的舞，下周周日下午有空不？咱们去学校练舞房？”

“有空！”林砚眼睛亮了亮，刚要细说动作要点，江逾白夹了一筷子虾滑放进他碗里：“先吃，凉了就不Q了。想学舞我陪你们去，正好上周买的护腕给你带上，别又磨着手。”苏晓故意叹口气：“得，我这单身狗今天就是来吃‘狗粮火锅’的！不过话说回来，下个月跨年夜，咱们要不要一起去广场倒计时啊？”

林砚咬着虾滑抬头看江逾白，眼底带着期待。江逾白揉了揉他的头发，笑着应道：“好啊，到时候提前订好热饮，免得跟上次看流星似的冻着手。”窗外的天色渐渐暗下来，火锅的热气模糊了玻璃，桌上的盘子慢慢空了，林砚碗里的蘸料见了底，江逾白又起身帮他添了小半碗，依旧是熟悉的花生酱配比。陈默喝了口冰可乐，忽然拍了下桌子：“对了！下周周日咱们还来这儿，我发现他们新出了芝士虾滑，据说蘸着江逾白调的料，绝了！”

林砚笑着点头，手悄悄在桌子底下勾住了江逾白的手指。暖融融的店里，辛辣的香气混着朋友的笑声，还有蘸料碗里恰到好处的甜香，比周日傍晚的风更让人觉得踏实——原来幸福从来不是只有天台流星的浪漫，还有这样有人记得你口味、把细节都藏进蘸料里的平凡时光。