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破碎的心

栀子花开向暖时

向臣止站在"栀子甜品"的玻璃门外,透过雾气朦胧的橱窗能看到里面晃动的人影。清晨八点四十五分,距离正式营业还有十五分钟,但店内已经亮起温暖的橘色灯光。他抬手整理领带,突然意识到这个动作今天已经重复了三次——这在他精确到分钟的生活节奏里是个罕见的异常值。

玻璃上反射出他的倒影:深灰色三件套西装,银色领带夹,左胸口袋露出折叠整齐的浅灰色方巾。完美符合一个风险投资人的形象,如果忽略他右手拎着的那个格格不入的纸袋——里面装着昨天那件被奶油毁掉的阿玛尼衬衫。

门把手上的风铃突然叮当作响,林栀子推门而出,手里抱着一大袋面粉。她今天换了一条印有卡通面包图案的围裙,头发松松地挽在脑后,几缕不听话的发丝垂在耳边。看到向臣止的瞬间,她明显怔住了,面粉袋差点从手中滑落。

林栀子"您...这么早?"

她的声音比昨天稳了一些,但尾音仍微微上扬。

向臣止"我习惯准时。"

向臣止的目光落在她鼻尖上的一点白色粉末上。

林栀子,"我在准备今天的原料。"

林栀子侧身让出通道,面粉袋在她怀里发出轻微的摩擦声。

林栀子"但还没开始营业..."

店内的空气比昨天更加浓郁,混合着发酵面团的微酸和黄油的醇香。向臣止注意到操作台上摆着十几个鸡蛋,已经按大小分类排列整齐。角落里,一台老式收音机正播放着古典音乐,是德彪西的《月光》——巧合的是,昨天餐厅里也是这首曲子。

林栀子"我去泡茶。"

林栀子把面粉袋放在储藏室门口,拍了拍手上的粉末。

林栀子"您可以先坐..."

向臣止没有坐下。他像一台精密扫描仪,将这家小店尽收眼底:左侧展示柜里已经摆好了几款甜品,每个旁边都立着手写卡片;右侧墙壁上挂着甜品照片,下面贴着顾客留言的便利贴;收银台旁边的小黑板上写着今日特供——芒果慕斯配椰香脆片。

他的视线最终停留在展示柜最中央的位置。那里放着一个完整的"破碎的心"蛋糕,和昨天砸在他脸上的一模一样。白色奶油表面故意做出裂痕效果,露出里面红色的覆盆子夹心。

林栀子"那个..."

林栀子端着茶盘走过来,顺着他的目光看去。

林栀子"是昨天剩下的样品..."

向臣止走近展示柜,玻璃反射出他微微蹙起的眉头。

向臣止"每天都做这个?"

林栀子"嗯,是招牌产品。"(放下茶盘,手指无意识地绕着围裙带子,)"很多失恋的人会来买...说是吃了能好受点..."

阳光透过橱窗洒在蛋糕表面,奶油折射出珍珠般的光泽。向臣止突然想起昨天那个蛋糕划过空气的轨迹,以及落在唇边那一瞬间的甜味。

向臣止"我可以尝一尝今天的版本吗?"

林栀子切蛋糕的动作很特别。向臣止注意到她先将刀在热水里浸泡,然后擦干,下刀时手腕保持绝对垂直,确保切面完美平整。她选了印有栀子花纹样的骨瓷盘,在旁边点缀了一小簇薄荷叶。

林栀子"请用。"(将盘子轻轻放在向臣止面前,又补充道,)"今天的覆盆子酱多加了一点柠檬汁。"

向臣止拿起甜品叉,金属在晨光中闪烁冷光。第一口,他特意只取了奶油部分。舌尖传来的触感让他微微睁大眼睛——比昨天的更加轻盈,像是含住了一朵云。

向臣止"调整了奶油奶酪和淡奶油的比例?"

林栀子正往架子上摆放咖啡杯,闻言差点摔了杯子。

林栀子"您...您怎么..."

向臣止"打发时间延长了15秒,气孔更细腻。"(切下一小块带夹心的部分,)"柠檬汁确实提升了层次感,但酸度偏高,会掩盖香草的风味。"

林栀子呆立在原地,嘴唇微微分开。阳光穿过她耳边的碎发,在脸颊上投下细碎的光斑。向臣止突然意识到,这是他第一次在商业场合之外展示自己的"绝对味觉"——这种能精确分析食物成分和制作工艺的天赋。

林栀子"您真的不是甜品师吗?"(小声问,手指捏紧了围裙边缘。)

向臣止(放下叉子):"我父亲认为这是'无用的才能'。"(语气平淡,像是在讨论天气,)"更适合用来品鉴红酒和雪茄。"

林栀子歪着头看他,这个动作让她看起来像只好奇的小鸟。

林栀子"但您昨天说要投资我的店..."

向臣止"基于商业考量。"(从内袋取出名片夹,抽出一张放在桌上,)"晟睿资本,专注餐饮行业投资。"

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