元旦的雪落满一九天的茶庐，檐角的冰棱坠着碎霜，茶庐里的红泥炭炉烧得正旺，裴砚忱正坐在案边，摩挲着一方梨木梅花饺模子——这是裴家传了三代的老手艺，模子上的梅纹刻得遒劲，瓣瓣分明，浸着岁月的沉香。
苏予安靠在他肩头，指尖划过模子的纹路，鼻尖蹭着他衣襟上的梅香与茶气，笑眼弯弯：“冬至说要做梅花饺，不如就趁元旦试手？把裴家的非遗手艺，揉进新年的第一份甜里。”她说着，伸手去拿案上的面团，却被裴砚忱握住手腕，他低头吻了吻她的指尖，眼底漾着温柔的笑意：“慢些，这老模子性子娇，揉面的力道要刚好，才能压出最俏的梅瓣。”
裴砚忱揽着她坐在腿上，手把手教她揉面。他的大手覆在她的手上，带着她将面团揉得光滑细腻，案板上的面粉沾了两人的指尖，像撒了一把细碎的星霜。“裴家做梅花饺的面，要加梅花雪水和梅蜜，揉出来的皮才带着梅香，”他低头在她耳边低语，气息拂过她的鬓角，“就像我们的日子，要揉进彼此的心意，才够甜。”
苏予安依着他的话，往面团里加了一勺梅蜜，揉面的间隙，忽然抬头看他：“那馅料呢？元旦的梅花饺，该包什么馅才配得上这非遗模子？”
“包你最爱的莲蓉松子，再混点晒好的梅干，”裴砚忱捏起一颗松子，塞进她嘴里，语气宠溺，“莲蓉是甜，松子是香，梅干是清，就像一九天的雪融了梅香，藏着新年的好寓意。”
两人坐在案边，压皮、填馅、扣模，动作从生疏到默契。裴砚忱握着苏予安的手，将面团按进梨木模子里，轻轻一磕，一枚纹路清晰的梅花饺便落在案板上，梅瓣的边缘还带着浅浅的粉，是苏予安偷偷调的果蔬汁揉的色。那些梅花饺错落摆着，像开了一案板的寒梅，映着元旦的晨光，艳得动人。
沸汤里，梅花饺浮浮沉沉，梅香混着莲蓉的甜漫了满庐。裴砚忱舀起一只梅花饺，吹凉了递到苏予安唇边，声音清润如茶庐外的融雪：“元旦是新岁的开端，这枚梅花饺，是裴家非遗的传承，也是我给你的承诺——往后每一个元旦，每一个冬至，我都陪你做老手艺，把裴家的甜，都变成我们的甜。”
苏予安咬下饺子，梅香在舌尖化开，莲蓉的甜混着松子的香，暖意在四肢百骸蔓延。她抬眼看向裴砚忱，窗外的雪恰好落在窗棂上，凝成了“元启平安”的纹路，她笑着说：“那我便陪着你，把这梅花饺的手艺传下去，从元旦到除夕，从一九天到数九天，让裴家的非遗，藏着我们岁岁年年的甜。”
裴砚忱将她揽进怀里，低头吻她的唇，茶庐里的梅香绕着梁木，红泥炉的炭火噼啪作响，梅花饺的甜香混着老白茶的清，酿成了元旦最温柔的浪漫。那些刻着梅纹的老模子，在晨光里静静躺着，像藏着岁月的温柔，也藏着两人相依的长情。
元旦的晌午，雪光映着一九天的石板路，裴砚忱牵着苏予安的手，提着食盒往裴家老宅去。食盒里盛着刚煮好的梅花饺，还温着一壶老白茶，梅香混着茶香，从食盒的缝隙里溢出来，缠在两人的衣角，甜得沁人。
裴家老宅的院门虚掩着，推门进去，就见裴爷爷正坐在堂屋的八仙桌旁，摩挲着另一块更老旧的梅花饺模子，模子上的梅纹被岁月磨得温润，是裴家初代传下来的物件。看见两人进来，老人眉眼笑开，指着桌上的茶盏：“就等你们的梅花饺，来尝尝我新焙的雪前茶。”
苏予安将食盒放在桌上，小心翼翼地端出梅花饺，白瓷盘里，梅花饺摆成梅枝的模样，红的瓣、白的底，像开了一盘的寒梅。裴爷爷夹起一只，咬了一口，梅香混着莲蓉的甜在嘴里化开，他连连点头，看向裴砚忱的目光里满是欣慰：“这模子的力道捏得准，梅香也揉得透，裴家的手艺，没丢。”
裴砚忱坐在爷爷身边，替苏予安斟了杯茶，轻声道：“是予安陪着我试的手，调了梅蜜和面，还加了她爱吃的莲蓉松子馅。”
苏予安挨着他坐下，指尖绕着杯沿笑：“爷爷，我还想着，往后每年元旦，都和砚忱一起做梅花饺，把模子上的梅纹，揉进新岁的甜里。”
裴爷爷放下筷子，拿起那方老模子递给苏予安，摸了摸模子上的刻痕：“这模子传了三代，从来都是裴家的人守着，如今交给你，是想让这手艺，也藏着你们的情分。元旦做梅花饺，不仅是守手艺，更是守团圆，往后，就靠你们把这甜传下去了。”
苏予安接过模子，指尖抚过上面的梅纹，只觉沉甸甸的，不仅是木头的重量，更是裴家的传承，也是老人的期许。她抬头看向裴砚忱，他握住她的手，眼底是化不开的温柔：“放心，我会陪着你，把这梅花饺的甜，从元旦传到岁岁年年。”
堂屋里的炭炉烧得正旺，老白茶的香混着梅花饺的甜，绕着梁木打转。裴爷爷讲起裴家做梅花饺的旧事，说当年裴奶奶如何在元旦的雪天里，用这模子做出第一锅梅花饺，说那些藏在手艺里的爱意与团圆。苏予安靠在裴砚忱肩头，听着那些旧时光的故事，手里攥着老模子，忽然觉得，这非遗的手艺，早已不是冰冷的木头与纹路，而是揉进了亲情与爱情的温暖，在元旦的雪天里，暖了一整个岁月。
临走时，裴爷爷往他们的食盒里塞了一包新晒的梅干，笑着说：“明年元旦做梅花饺，用这个，梅香更浓。”裴砚忱牵着苏予安的手，提着食盒走在雪路上，梅花饺的甜还在舌尖，老模子被苏予安抱在怀里，像抱着一整个冬天的温柔。
雪落在两人的发间，裴砚忱低头在她耳边低语：“等回了茶庐，我们就用这老模子，再做一屉梅花饺，把元旦的团圆，揉进茶庐的时光里。”苏予安笑着点头，指尖与他的指腹相扣，雪地里的脚印一深一浅，像把两人的情意，刻进了一九天的元旦里，也刻进了非遗传承的岁岁年年中。
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