暖炉笑意

傍晚六点，“红泥小炉”火锅店的玻璃门被推开，裹挟着深秋的寒气。丁程鑫正端着一托盘肥牛卷往二楼走，听见风铃响，下意识回头笑了笑：“欢迎光临，里面请——二楼还有空位！”

他穿得不算厚实，红色的工作服外套敞着怀，露出里面的黑色卫衣，袖口卷到手肘，露出半截小臂，上面沾着点刚擦桌子时蹭到的水珠。头发被店里的热气熏得有些软，额前的碎发垂下来，被他随手往后一捋，露出光洁的额头，眉眼弯弯的，像含着两弯新月。

“小丁，3号桌的毛肚好了没？”后厨的王师傅探出头喊。

“来了来了！”丁程鑫应着，脚下没停，上了二楼拐角，精准地找到了举着手的客人，“您的肥牛卷，现切的，涮八秒最嫩。”

他把盘子放在桌角，动作稳得没洒出一滴汤。客人里有个小姑娘，眼睛一直盯着他，脸颊红扑扑地问：“帅哥，你们家的酸梅汤是无限续杯吗？”

“是啊，”他笑得更弯了眼，指了指旁边的自助台，“那边可以自己接，冰块管够。”说完还不忘补一句，“慢点喝，别呛着。”

等他转身下楼，小姑娘还在跟同伴念叨：“他笑起来好好看啊，眼睛像月牙似的。”

丁程鑫没听见，他正忙着给6号桌加汤。红汤锅底咕嘟咕嘟地沸着，溅起的油星子落在他手背上，他浑然不觉，拿着长柄勺搅了搅，确保锅底没粘底，又笑着问：“辣度还合适不？需要加麻加辣喊我就行。”

这家火锅店开在大学附近，一到饭点就座无虚席，楼上楼下跑断腿是常事。丁程鑫从下午四点上班，到现在没歇过脚，卫衣后背已经被汗浸湿了一大片，可脸上的笑就没落下过。

“小丁，帮我把这筐空盘收一下。”邻桌的老板娘喊他，她是常客，看着丁程鑫从暑假兼职做到现在，“累坏了吧？看你这额头全是汗。”

“还好，习惯了。”他麻利地把空盘摞起来，动作轻快得像在跳舞，“忙起来才热闹嘛。”

他的“热闹”里带着股让人舒服的劲儿。上菜时会提醒“小心烫”，收碗时会说“您慢用”，哪怕被催单催得急，也从没跟人红过脸。有次一个男生因为等久了发脾气，把菜单摔在桌上，丁程鑫捡起来，拍了拍上面的灰，笑着说：“实在不好意思让您等久了，刚出炉的红糖糍粑，我送您一份赔罪，您看行不？”

男生愣了愣，脾气愣是没发出来，后来每次来都点两份糍粑，说是“给小丁捧场”。

九点多的时候，客流稍缓。丁程鑫靠在楼梯扶手上，喝了口自己接的酸梅汤，冰凉的液体滑过喉咙，才算缓过点劲。他掏出手机看了眼时间，屏幕映出他泛红的脸颊，是被热气熏的，也带着点累出来的薄红。

“小丁，楼下有桌客人要结账。”前台的姐姐喊他。

“来了！”他把杯子放在角落，又挺直了背往下走，经过镜子时，顺手理了理有点乱的头发，脸上的笑意重新漾开——还是那副眉眼弯弯的样子，好像刚才那口气还没喘匀的人不是他。

送客人出门时，晚风卷着落叶飘过脚边。客人里有个阿姨回头看他，笑着跟同伴说：“这小伙子真喜庆，看他笑，吃火锅都觉得香。”

丁程鑫站在门口，目送他们走远，又转身回了店里。玻璃门关上的瞬间，里面的喧嚣和热气再次将他包裹。他拿起抹布，开始擦刚才空出来的桌子，红色的工作服在暖黄的灯光下，像团跳动的小火焰。

锅里的汤还在沸，升腾的热气模糊了他的轮廓，却挡不住那双弯起来的眼睛。就像这锅里翻滚的食材，热热闹闹，却也踏踏实实——累是真的，但能在这烟火气里，用一点笑意给别人添点暖，好像也挺值的。

他想，等忙完这阵，明天早上下班，一定要去巷口买个糖油果子，甜滋滋的，刚好配得上今晚的好心情。