后厨里，灯光洒在案板上，林阳双手紧握菜刀，刀刃落下时发出“笃笃”的脆响。他的目光如钉子般钉在土豆上，手腕稳得像老匠人。

土豆丝切得细如发丝，每一下挥刀都带着一种不容妥协的决然。

耳边仿佛还回荡着严振海那句话，“把最基础的东西，做到极致。”

这声音低沉却刺入骨髓，让他明白，这场海选没有炫技的位置，只有对基本功的淬炼才能让他站得更稳。

晨光透过窗棂打在案板上，林阳的一天从这里开始。

“笃——笃——”清脆的刀声划破空气。

他的动作精准、迅速，土豆丝堆积成小山，胡萝卜丁整齐排列，葱花如同裁剪的绿绸带一般均匀。

“阳子，别太拼命了。”

王姨站在旁边，声音柔软，眼神却满是心疼。

她看着林阳额头滚下的汗珠，忍不住开口劝道。

林阳抬手擦了擦汗，嘴角扬起一抹浅笑：“王姨，师父说得好啊，基础不扎实，其他再花哨也白搭。”

他说得很平静，但语气里透着一股坚决。

火候的把控也是林阳每天必须攻克的难关。

灶台前的他，时而俯身倾听火焰的呼啸，时而伸手感受锅底的热度。

“呲啦——”油星跳跃起来，他手中的锅铲飞快翻转，颠勺的动作一气呵成。

食材在他的掌控下变得顺服，每一次翻炒都像是与火焰进行一场微妙的对话。

盐、糖、酱油、醋这些平平无奇的调料，在他手中变成了一场复杂的实验。

他不断尝试比例，记录味道的变化，笔记本上的字迹密密麻麻，像是在破解一道高深的谜题。

“阳子，你这是想把自己整疯吧？”

小陈靠在墙边，看着林阳面前堆成小山的笔记，忍不住调侃。

林阳抬起头，目光犀利如刀：“小陈，现在不拼，到时候怎么赢？”

时间一点点逼近海选的日子，王姨开始给林阳制造新的挑战。

“这次，你只能用土豆、鸡蛋和白菜，调味料只有盐，一小时。”

她站在厨房门口，手里举着纸条念道。

林阳接过纸条，眉头皱了一下。他低头看了看案板上的有限食材，脑海中迅速构建思路。土豆丝被切得纤细如线，鸡蛋液搅拌均匀，白菜撕成块状。

计时开始，他的动作愈发迅捷，焯水、翻炒、调味一气呵成。

“好了！”

随着一声清脆的宣布，盘子里装满了金黄的蛋花和晶莹剔透的土豆丝。

王姨接过盘子，挑起一点放入口中，片刻后，她满意地点点头：“不错，阳子，简单的东西做到这样，已经很棒了。”

林阳松了口气，但眼神中依旧充满警觉。

他知道，这只是冰山一角。

再一次训练中，他面对的是一颗白菜和一碗高汤。

王姨站在旁边提醒他，这是模拟海选中的基础汤底，要求依旧苛刻。

他拿起白菜，反复思索后决定做一道极致版的“开水白菜”。

白菜切片薄得几乎透明，高汤煮沸后，他把白菜轻轻丢入其中，小心翼翼地控制火候。

一旁的王姨忍不住叹道：“阳子，别太逼自己了，这道菜真的很难。”

林阳的回答简短而坚定：“我不能退缩。”

终于，白菜片在高汤里变得晶莹剔透，他盛盘时，高汤缓缓注入，清澈见底，透亮如玉。“阳子，你做到了！”

王姨的声音透着兴奋，林阳则松了口气，目光中多了一份笃定。

就在海选前夕，林阳收到一条陌生短信：“小子，山海居的？海选见。别第一轮就滚蛋了。——阿豪”

林阳盯着屏幕，心跳加快了几分。

他回复道：“山海居，林阳。赛场上见。”

消息很快得到回应：“好小子，有胆量。希望你别让我失望。”

林阳攥紧手机，心中涌现出一股隐隐的战意。

“阳子，别管这些干扰。”王姨轻拍他的肩膀，语气安抚。林阳点点头，目光坚定：“我会全力以赴。”

次日，他带着行李踏上路途，站台上阳光洒在他身上，他遥望远方的天空，心中默念：“海选，我来了。”

第二十一章 海选 我来了

第二十一章海选我来了