当林阳踏入“金厨鼎”大赛海选现场的那一刻，他仿佛被一股无形的力量紧紧包裹。
巨大的展厅内，临时搭建的灶台林立，油烟机轰鸣，刺鼻的油烟味夹杂着各种食材的气味在空气中弥漫。
人声鼎沸，选手们穿梭其间，脸上写满了紧张与期待。
工作人员在人群中穿梭，催促着选手们尽快就位。
林阳穿着一件洗得发白的旧厨师服，这是严振海给他的。
衣服的袖口已经磨得有些发亮，领口的扣子也掉了几颗，但林阳却觉得它格外亲切。他站在人群中，显得有些格格不入。
周围的选手们大多穿着崭新的厨师制服，胸前别着精致的名牌，自信地交谈着，而林阳却低着头，双手紧紧握着厨具箱的把手，眼神中带着一丝不安。
“嘿，你是哪个厨馆来的？”
一个声音突然在林阳身后响起，带着一丝调侃的意味。
林阳转过身，看到一个身材高大、穿着笔挺厨师服的年轻男子正站在他身后。
男子的脸上带着一丝轻蔑的笑容，眼神里透着一股优越感。
“我是‘山海居’的。”
林阳的声音有些低沉，他抬起头，目光与对方对视，眼神中带着一丝坚定。
“‘山海居’？没听说过。”
男子冷笑了一声，眼神中闪过一丝不屑，“你这衣服也太旧了吧，是捡来的吗？”
周围的人听到这话，纷纷投来好奇的目光，窃窃私语起来。
林阳的脸微微有些发红，但他并没有退缩，反而挺直了腰板：“这是我师父的衣服，他让我穿来的。”
男子愣了一下，随后哈哈大笑起来：“原来是个靠关系的，难怪穿这么旧的衣服。”
“阿豪，别欺负新人。”
一个声音突然从人群中传来，带着一丝调侃的意味。
林阳转头一看，正是那个给他发短信的阿豪。
他穿着一件印有“阿豪厨房”字样的厨师服，脸上带着一丝玩世不恭的笑容。
“哟，这不是林阳吗？我还以为你不敢来了呢。”
阿豪走到林阳身边，拍了拍他的肩膀，“别理他，这人就喜欢欺负新人。”
林阳微微一笑，眼神中带着一丝感激：“谢谢。”
“客气了。”
阿豪笑了笑，然后转身对那个高大男子说，“行了，别欺负人了。比赛马上就要开始了，我们还是准备一下吧。”
高大男子哼了一声，转身走开了。
林阳松了一口气，他抬起头，看向展厅的中央。
那里，一个巨大的电子屏幕上正滚动播放着比赛的规则和注意事项。
“各位选手，请尽快就位！”
工作人员的声音在展厅内回荡，催促着选手们。
林阳深吸一口气，提着厨具箱走向自己的灶台。
他的心中充满了紧张，但他知道，这是他期待已久的时刻，他不能退缩。
“各位选手，欢迎来到‘金厨鼎’大赛海选现场！”
主持人站在展厅中央，声音洪亮，“今天的比赛题目是：限时完成一道基础清炒时蔬，可以选择清炒菜心或芥兰。
重点考察各位选手的基本功，包括火候、刀工和调味平衡。”
林阳站在灶台前，心中微微一震。他知道，这是一道看似简单，实则极考验基本功的题目。
他迅速在脑海中回忆起严振海的教导：“把最基础的东西，做到极致。”
“比赛开始！”
主持人一声令下，展厅内瞬间热闹起来。
选手们纷纷拿起厨具，开始准备食材。
林阳深吸一口气，排除杂念，迅速进入状态。
他从厨具箱中取出一把菜刀和一块菜板，将菜心放在菜板上，开始处理。
他的动作略显生涩，但异常沉稳。
每一刀下去，都精准无比，菜心被切成均匀的段，厚薄一致。这是他在“山海居”经过无数次地狱训练的结果。
“嘿，小子，你的刀工不错啊。”
阿豪站在不远处，看到林阳的动作，忍不住夸赞道。
林阳微微一笑，没有回应。
他继续专注地处理食材，心中只有一个目标：做到极致。
“时间有限，动作快点！”
工作人员的声音在展厅内回荡，催促着选手们加快速度。
林阳的动作加快，但他依然保持着精准的刀工。
他将切好的菜心放入盆中，轻轻冲洗干净，然后沥干水分。
他的每一个动作都带着“山海居”训练的印记，虽然速度不快，但每一刀都稳稳当当。
“火候控制也很重要，别忘了。”
阿豪的声音再次传来，带着一丝调侃的意味。
林阳点了点头，他当然知道火候的重要性。他拿起锅铲，将锅放在灶台上，打开燃气阀，蓝色的火焰瞬间蹿起。
他轻轻晃动锅子，让锅壁均匀受热，然后倒入适量的油。
油温升高后，他将菜心倒入锅中，迅速翻炒。
“热锅凉油，滑锅动作标准，食材下锅时机精准。”
林阳在心中默念着严振海的教导，他的动作越来越熟练。
锅铲在锅中翻飞，菜心在高温下迅速变色，散发出清新的香气。
“嘿，这小子的火候控制得不错。”
一个选手站在不远处，看到林阳的动作，忍不住称赞道。
林阳微微一笑，没有回应。
他知道，这只是第一步，调味才是关键
“调味的时候，要追求食材的本味。”
严振海的声音在林阳的脑海中回荡。
他拿起盐罐，轻轻撒入适量的盐，然后加入微量的糖，最后滴入几滴料酒。
他用锅铲迅速翻炒，让调味料均匀地分布在菜心上。
“盐、糖、料酒，追求食材本味。”
林阳在心中默念着，他的动作精准无比。
他知道，调味是这道菜的关键，不能依赖复杂的酱料，只能依靠最简单的调味料，将食材的本味发挥到极致。
“时间还剩五分钟！”
工作人员的声音再次响起，催促着选手们加快速度。
林阳的动作加快，但他依然保持着精准的节奏。
他将炒好的菜心盛入盘中，轻轻摆盘，然后将盘子放在展示台上。
“完成了。”
林阳松了一口气，他抬起头，看向展厅的中央。
那里，评委们已经开始逐一品尝选手的作品。
“这道菜，火候控制得很好，菜心的口感脆嫩，调味也很精准。”
一个评委品尝了林阳的菜后，脸上露出满意的笑容，“虽然刀工略显生涩，但整体表现不错。”
“是啊，这道菜的调味很讲究，追求食材的本味，这是很难得的。”
另一个评委点头赞同。
林阳站在灶台前，心中充满了期待。
他知道，这是他第一次正式踏上“金厨鼎”的赛场，无论结果如何，他都已经迈出了重要的一步。
“各位选手，比赛结束！”
主持人的声音在展厅内回荡，催促着选手们回到自己的位置。
林阳深吸一口气，提着厨具箱走向自己的位置。
他的心中充满了紧张和期待，但他知道，无论结果如何，他都已经尽力了。
“嘿，小子，干得不错。”阿豪走到林阳身边，拍了拍他的肩膀，“你的刀工和火候控制都很不错，调味也很讲究。虽然我还没尝到你的菜，但我相信评委们会认可你的。”
林阳微微一笑，眼神中带着一丝感激：“谢谢。”
“别客气。”
阿豪笑了笑，然后转身走向自己的位置。
展厅内，评委们已经开始公布比赛结果。林阳紧紧握住厨具箱的把手，心中充满了紧张。
他知道，这是他期待已久的时刻，他不能退缩。
“获得本次海选晋级资格的选手有……”主持人开始念出晋级选手的名字，林阳的心跳加速，他紧紧盯着主持人手中的名单。
“林阳！”
主持人念到了林阳的名字，他的声音在展厅内回荡。
林阳愣住了，他不敢相信自己的耳朵。他抬起头，看向主持人，眼神中带着一丝惊喜。
“恭喜你，林阳！”
主持人微笑着看着林阳，“你的表现非常出色，成功晋级下一轮。”
林阳的心中涌起一股难以言喻的激动，他提着厨具箱，走向展示台。
他的心中充满了感激，他知道，这是他期待已久的时刻，他终于迈出了重要的一步。
“嘿，小子，我就知道你能行！”
阿豪站在不远处，大声喊道。
林阳转过身，看向阿豪，眼神中带着一丝感激：“谢谢。”
“别客气。”
阿豪笑了笑，然后转身走向自己的位置。
展厅内，晋级的选手们欢呼雀跃，而被淘汰的选手们则带着遗憾离开了现场。
林阳站在展示台前，心中充满了期待和紧张。
他知道，这只是开始，未来的路还很长，但他已经迈出了重要的一步。
“林阳，你太棒了！”
王姨的声音在林阳的耳边响起，带着一丝哽咽，“我就知道你能行！”
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