C25. 糖醋排骨
中午,姜黎推开家门的时候,闻到了一股很浓的酸甜味。
她换了鞋走进客厅,看到餐桌上摆了四道菜。糖醋排骨、清炒时蔬、番茄蛋汤,还有一盘切好的水果。边伯贤站在厨房门口,围裙还没解,手里攥着一块抹布,看着她。

回来了?洗手吃饭。
姜黎看了他一眼,又看了一眼桌上的菜。她没说什么,去洗了手,坐到餐桌前。边伯贤也坐下来,把筷子递给她。她接过来,夹了一块糖醋排骨,放进嘴里。
嚼了两下,她停住了。
排骨外酥里嫩,糖醋汁挂得刚好,酸甜比例是她喜欢的味道。她嚼完咽下去,又夹了一块,仔细尝了尝。然后她放下筷子,看向对面那个坐得笔直、手里攥着筷子却一口没动的人。
你什么时候学会做糖醋排骨的?


你走的第二年。
他的声音很轻,像是在说一件很久以前的事。

我去城东找老赵,问他能不能教我。他说他只做牛肉面,不做排骨。我磨了他三天,他才答应教我一个礼拜。每天从早上六点学到晚上十点,手指被油溅了好几个泡。
姜黎低头看着碗里的排骨。

那时候想着,万一哪天你回来了,我能做给你吃。你以前总说外面饭店的糖醋排骨太甜或者太酸,没有刚刚好的。我就想学个刚刚好的。
姜黎的筷子在碗边轻轻碰了一下。她夹起第三块排骨,嚼了两下,还是没有说话。安静了好一会儿,她夹了一块放进他碗里。
你也吃。

边伯贤低头看着碗里那块排骨,愣了两秒。然后他夹起来,放进嘴里,慢慢嚼着。两个人面对面坐着,安安静静地吃完了这顿饭。
饭后,姜黎去沙发上坐着,边伯贤在厨房洗碗。她靠着沙发背,看着厨房里他洗碗的背影。水声哗哗的,他的袖子卷到手肘,动作很仔细。她想起三年前,她在他家吃饭,他从来不让她洗碗,说小姑娘的手不能碰洗洁精。那时候她觉得他是在哄小孩,现在才知道,他只是一直在用他的方式对她好,只是那时候她看不懂。
边伯贤洗完碗出来,在她对面坐下。他看了她一眼,欲言又止。
想说什么就说。


排骨……味道对吗?
嗯。刚刚好。

边伯贤的嘴角弯了一下,很快又压下去。

那就好。
你学了多久才做出这个味道?


一个礼拜。但每次做出来的味道都不一样,后来我拿本子记了比例,试了几十次才固定下来。
你还有本子?


有。就记了这一道菜。放在公司抽屉里。
姜黎看着他,摇了摇头。
你这个人……真的挺轴的。


我知道。
轴得有点傻。


我知道。
她站起来,经过他身边的时候停了一下。
下次别记了。做给我吃就行了。做得不好我也会说好吃的。

她上了楼。边伯贤坐在沙发上,抬头看着她的背影消失在楼梯拐角,慢慢弯起嘴角。他掏出手机,打开备忘录,把里面那个标题为“糖醋排骨配比”的笔记删掉了。
——ending——