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C25.糖醋排骨

边伯贤:二十一天

C25. 糖醋排骨

中午,姜黎推开家门的时候,闻到了一股很浓的酸甜味。

她换了鞋走进客厅,看到餐桌上摆了四道菜。糖醋排骨、清炒时蔬、番茄蛋汤,还有一盘切好的水果。边伯贤站在厨房门口,围裙还没解,手里攥着一块抹布,看着她。

边伯贤
边伯贤

回来了?洗手吃饭。

姜黎看了他一眼,又看了一眼桌上的菜。她没说什么,去洗了手,坐到餐桌前。边伯贤也坐下来,把筷子递给她。她接过来,夹了一块糖醋排骨,放进嘴里。

嚼了两下,她停住了。

排骨外酥里嫩,糖醋汁挂得刚好,酸甜比例是她喜欢的味道。她嚼完咽下去,又夹了一块,仔细尝了尝。然后她放下筷子,看向对面那个坐得笔直、手里攥着筷子却一口没动的人。

姜黎

你什么时候学会做糖醋排骨的?

姜黎
边伯贤
边伯贤

你走的第二年。

他的声音很轻,像是在说一件很久以前的事。

边伯贤
边伯贤

我去城东找老赵,问他能不能教我。他说他只做牛肉面,不做排骨。我磨了他三天,他才答应教我一个礼拜。每天从早上六点学到晚上十点,手指被油溅了好几个泡。

姜黎低头看着碗里的排骨。

边伯贤
边伯贤

那时候想着,万一哪天你回来了,我能做给你吃。你以前总说外面饭店的糖醋排骨太甜或者太酸,没有刚刚好的。我就想学个刚刚好的。

姜黎的筷子在碗边轻轻碰了一下。她夹起第三块排骨,嚼了两下,还是没有说话。安静了好一会儿,她夹了一块放进他碗里。

姜黎

你也吃。

姜黎

边伯贤低头看着碗里那块排骨,愣了两秒。然后他夹起来,放进嘴里,慢慢嚼着。两个人面对面坐着,安安静静地吃完了这顿饭。

饭后,姜黎去沙发上坐着,边伯贤在厨房洗碗。她靠着沙发背,看着厨房里他洗碗的背影。水声哗哗的,他的袖子卷到手肘,动作很仔细。她想起三年前,她在他家吃饭,他从来不让她洗碗,说小姑娘的手不能碰洗洁精。那时候她觉得他是在哄小孩,现在才知道,他只是一直在用他的方式对她好,只是那时候她看不懂。

边伯贤洗完碗出来,在她对面坐下。他看了她一眼,欲言又止。

姜黎

想说什么就说。

姜黎
边伯贤
边伯贤

排骨……味道对吗?

姜黎

嗯。刚刚好。

姜黎

边伯贤的嘴角弯了一下,很快又压下去。

边伯贤
边伯贤

那就好。

姜黎

你学了多久才做出这个味道?

姜黎
边伯贤
边伯贤

一个礼拜。但每次做出来的味道都不一样,后来我拿本子记了比例,试了几十次才固定下来。

姜黎

你还有本子?

姜黎
边伯贤
边伯贤

有。就记了这一道菜。放在公司抽屉里。

姜黎看着他,摇了摇头。

姜黎

你这个人……真的挺轴的。

姜黎
边伯贤
边伯贤

我知道。

姜黎

轴得有点傻。

姜黎
边伯贤
边伯贤

我知道。

她站起来,经过他身边的时候停了一下。

姜黎

下次别记了。做给我吃就行了。做得不好我也会说好吃的。

姜黎

她上了楼。边伯贤坐在沙发上,抬头看着她的背影消失在楼梯拐角,慢慢弯起嘴角。他掏出手机,打开备忘录,把里面那个标题为“糖醋排骨配比”的笔记删掉了。

——ending——