第二章 烟食楼

学有所得的赤芍停下了她的脚步，决定回到那间药庐附近建一座宅子，开一间小食坊，为食客们做菜，以此锻炼厨艺，不让学到的东西生疏。

经过几千年的变化，药庐所在之地已经变成了一个城市。

现代文明的痕迹在这里一览无余，大自然的鬼斧神工早已被搬离，只剩下了人工的景色和建筑。

赤芍在一条巷子里选好了地址，将这些年的积蓄换成RMB，买下了一块地。

在厚厚的报酬的诱惑下，经过一年的建造，承包人终于赶出了赤芍想要的仿古式宅子。

这座仿古式建筑占地面积不大，但层数够多，有九层楼。

仿古式建筑的外观跟古代建筑一样，是典型的白墙高门，最高层的屋檐角都高高翘起，屋顶采用两个平行四边形相拼的结构建成，不易蓄水和蓄雪。

大门用了上好的红檀木制成，被刷上了黑色的环保漆，显得庄严威重。

门的右边墙隙边上则是安装了仿古式电子门铃，左右墙最上边装了两盏仿古式路灯，采用太阳能则可以省去电线，使得与整座建筑不违和。

在大门上还有一块木牌匾，上边写着用楷书写的三个字——烟食楼，这也是赤芍想要的店名。

本来是想定下小食坊的名字，但看了这几层小楼觉得不太合适，于是改成了烟食楼。

由于坊的历史悠久，所以一开始才想到小食坊这个店名。

坊在唐代就出现了，根据每个坊的功用的不同划分了各具特色的区域，比如专门卖吃食的食坊、管理音乐的教坊、专供玩乐的瓦舍等等。

“星罗棋布”，是古长安城的特征。“百千家似围棋局，十二街如种菜畦”中的“十二街”是虚指，而被“十二街”切割出的“菜畦”，便是“坊”。

进入门内，则是一处影壁，最上边有一个个小菱形窗，装上了碧绿色的石框，与白色的墙壁互为衬托，不显单调。

宅子的第一层、第二层、第三层将会作为小食坊的主体部分来进行使用，平时用来做菜、招待客人。

一层是一个敞亮的大堂和装上了透明玻璃的开放式厨房。

一层的后院则是食材的储备室，被赤芍设下了能保持食物的新鲜程度和储藏的法阵，可以控制储藏的温度和湿度，并为食材的存放开辟出来储藏空间。

二层和三层则是设计成了包厢式房间，可以提供给需要私密性更好的空间的食客。

尤其在第三层的包厢里还藏了一些赤芍的小心思，在八个包间里依次摆放了价值不一的藏品，有古画、花瓶、玉摆件等等。

第四层则是赤芍的书房，可以放一些东西和资料。

第五层就是赤芍的房间，生活起居都在这一层，浴室、卫生间、客厅、卧室都一一具有。

其他层还没想好做什么用，赤芍就先空置着，等以后再做打算。

考虑到上下楼的便利性，赤芍还安装了一部电梯，外表和内部改造成了欧洲老式电梯的样式，这样子看上去就不太违和了。

这座复古式建筑最让赤芍满意的地方在于现代化元素和古式建筑的完美结合，一点都不显得很突兀，甚至可以说是很和谐。

比如说赤芍生活的第五层，在她的卧室外边还留出来一个小阳台，阳台与卧室用推拉木门隔开。

在她的卧室里还配上了一张雕花木床，房间里有着一个个可推拉的木窗，活脱脱像是古时候大家闺秀的闺房。

但是浴室和卫生间运用了现代电器，设计师尽可能使它的外观更古风一点，做到既贴合建筑风格，又不失便利性。

至于排水系统就运用了古时候的方法，可以使排水特别通畅，就算是下暴雨、暴雪，都不会堵住。

总而言之，赤芍很开心自己的小食坊建成了，很爽快地把剩下的报酬给了承包人，双方对此都非常满意。

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科普一下木材，源于知乎。

古建筑中常用的木材，一般为原木和锯成片的板方材，大木中最常用的是杉木，同时也有用到松木、粟木、榉木、柏木、楠木等，具体如下：

有人说厨师需要八大基本功:刀功技术，投料技术，上浆挂糊技术，掌握火候技术，勾芡泼汁技术，调味技术，翻勺和装盘技术，鲜活原料加工技术。

NPC（作者的话:感谢大家的收藏、点赞和鲜花，真的谢谢宝贝们~）

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