护房树

古人有句俗话：房前不种桑，屋后不栽槐。迷信点的人家说“桑”谐音“丧”寓意不好，哪个人都不希望自家带“丧”嘛。而“槐”有个“鬼”字，人本就怕这些玄玄乎乎科学无法解释的玩意儿，所以老祖宗留下这样一句话来。

　　其实并非这样，桑树叶子大而密，种在屋前挡光，会影响屋内采光，而且它的叶子果子都甜，易招惹虫子，因此人们不愿意在屋前种桑树。

　　而槐树不能栽屋后，主要原因是槐树比较能长，三五年就长得粗壮，枝繁叶茂的。可是它树质不密，刮大风下大雨就易折，对屋顶会造成破坏。还有一个最重要的因素，槐树易爬，若是栽在屋后，小偷和坏人，容易爬进院子里，所以人们才不想在屋后种它。

　　可是换个方向将槐树种在院外大门前两侧，它又会变成：护房树。古书《花镜》云：“人多庭前种植槐树，其一，意味着乘凉。其二，希望子孙能富贵。”

　　我家大门前左右两边就种着两颗槐树。中国人讲究对称，我家更甚。北方农村人家地广，一个四合院子，正中间是主屋，主屋两边左右厢房，一般情况下左边房住孩子，右边房做库房。主屋对面是院庭，在院子里农村人家都会开出一个方地，种些瓜果蔬菜。院子靠近大门的一侧是火房就是“厨房”，厨房对面是车库。

　　我爸妈讲究对称，老院里左右各种了颗枣树，大门前也左右个种了槐树。我懂事起这两颗槐树就已经高高大大的长在这里。

　　槐树是落叶乔木，春长叶子，夏开百花，秋结荚子，冬藏入眠。槐树叶子没啥特别，椭圆长叶，绿油油的，一长就是一树，而槐树的花就有的说了。

　　每年五月初时你来到槐树下，一抬头就会看见树上一串串白色的槐花朵儿。槐花还是花苞时，绿色的花萼包着乳白的花瓣，它的花苞长得很像一个个迷你版的小袜子，一个个你挤我挨倒挂在嫩软的茎条上，排的密密的。

　　花苞没开就已经能闻到清淡的花香了，要是有阵风吹来，花苞儿随风轻轻摇摆，摆出一阵子槐香。

　　不几天花就开了，先是一朵槐花苞从它那小可爱袜子底端裂开条缝儿，好奇的看看世界，然后花瓣向着两边打开，开了的槐花就像脱茧而出的白色小蝴蝶，又像造型优美的小铃铛。第一朵槐花开了后，告诉了它的同伴外面的世界很美妙，不几日其他伙伴就相约二开，开的大串大串的，一整颗树都开成白绿色了。这时浓郁香气引得你想要爬上树枝去摘几朵。

　　槐花开了，我家的长捞网就派上用场了。长长的竹竿顶端固定着用硬铁丝圈成的一个圆，圆铁丝下面绑着一块像口袋一般的纱布或者碎花布。老妈爱美，她的她的长捞网是用丝帕系在铁丝圆下面的，老爸说她浪费，她回嘴：干净的家伙拾，捞来的东西才能吃呀！

　　我和弟弟站在树下，看着老爸拿长捞网在树枝间穿来穿去，他看准一串槐花，伸网从它底下一下子兜住，轻轻一扭，一串带着香气的花串儿就捞下来了。

　　我和弟弟站在离爸爸一杆远的地方，提着竹篮，爸爸落下长捞网，我就连忙接住兜，弟弟伸手将成串的花朵儿揪出来，带出满手香气。我和弟弟看着篮子里越来越多的槐花，找出几朵又大又漂亮的槐花塞进嘴巴里去。

　　生的槐花可以吃，它的绿色花萼里包裹着微甜的花心，嚼上几口甜丝丝的，我和弟弟一边收着爸爸长捞网里的花，一边开心地挑着大而漂亮的槐花吃。

　　摘下花后，老妈会把它们分两堆，微开的苞儿和盛开的花朵。微开的花苞不能洗，直接铺在竹编的櫗子上，放在太阳下暴晒，晒干后吹掉浮灰，装进空茶罐，泡茶时拿出几颗干花冲进茶里，茶香带着花香袅袅而升，令人心旷神怡。

　　盛开的槐花倒进大盆里，我和弟弟抢着舀水，槐花随着水上升就漂浮在水面上，老妈拿着大笊篱将花按下去，捞一捞又放回去，洗干净。

　　我见干净的水灵灵的槐花，和妈妈一起撒上面粉。面粉给槐花裹了一层薄薄的纱衣，做好这些就将槐花放进大蒸锅，开大火十蒸分钟左右一锅喷香扑鼻的蒸槐花就好吃了。

　　我家大人小孩都围在蒸熟的槐花面前，老妈抱来白砂糖，撒三大把砂糖后拌匀，接着一个个给我们装到碗里。

　　美味可口的蒸槐花落到我的肚里，一辈子记在我心里。