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孩子最喜欢的5道美食

食谱大全

今天跟大家分享的是:孩子最喜欢的5道美食,在家做更健康,更美味,更实惠,值得收藏!一起来看看具体的做法吧。

第一道:薯条

薯条是现在小孩和年轻人的最爱.教你一个不用油炸做薯条的方法,好吃健康不会胖.

食材:2个土豆,番茄酱

制作过程:

1.2个土豆去皮,清洗干净。

2.再把土豆切成条,放进水里清洗一遍,捞出。

3.锅里加水,把土豆条冷水下锅煮一下。煮的时候,里面加适量的盐,这样会更好吃。

4.开锅后煮2分钟。捞出,控干水分。把控干水分的土豆里倒入油,搅拌均匀。

5.烤盘里铺上油纸,把土豆条摆在烤盘里。烤箱预热200度,用上小火,烤上20分钟。烤好后,取出。又脆又香、最好吃的薯条就这样诞生了!蘸着番茄酱吃,特别的美味。

第二道:可乐鸡翅

可乐鸡翅。一次可以满足肉与饮料的食欲。色泽艳丽、鸡肉嫩滑,咸甜适中,美味可口。孩子最爱.

食材:鸡中翅,可乐,大蒜,生姜,桂叶,八角

制作过程:

鸡翅焯水,用刀划开,加盐、料酒腌制一会.

热锅倒油,油烧热了,有点冒烟了,将腌制好的鸡翅倒入锅里煎。

用中火慢慢煎,煎到鸡翅两面呈金黄色。

加入大蒜、生姜、桂叶、八角下去翻炒,炒出香味。倒入一瓶的可乐下去,没过鸡翅。

用大火烧开。倒入生抽下去调一下鲜味,加盐调味道。大火收汁,汤汁浓稠,即可起锅.最后,撒点香葱下去。这道可乐鸡翅就做好了.

第三道:蛋挞

蛋挞,酥中带软却不甜腻,满口清香而不油腻。再一口咬下去,马上被丝滑醇香的蛋香覆盖,甜而不腻,齿颊留香。大人孩子都爱吃,自己动手做经济实惠有好吃。

食材:22个蛋挞皮,模具,2个鸡蛋,40克白糖,牛奶200克

制作过程:

1.22个蛋挞皮,(蛋挞皮也可以做,就是会麻烦一点),把模具里抹上黄油,然后把蛋挞皮放进模具里。

2.再调蛋挞液。需要用到2个鸡蛋,40克白糖,牛奶200克,把鸡蛋打进碗里,加白糖,搅拌均匀,再加牛奶。

3.把搅好的蛋液倒进蛋挞皮里。倒7分满就可以了。

4.烤箱预热200度,上下火,烤20分钟。

5.烤好后取出,美味的蛋挞就做好了。非常成功。

第四道:牛肉干

牛肉干是非常受欢迎的美味零食,更是小孩子们的最爱。不过大部分都是上街买来吃的,但买的总归不卫生而且牛肉不正宗。

食材:3斤牛肉,姜20克,洋葱20克,葱1根,30克盐,2颗八角,香叶几片,桂皮1块,十三香3克,孜然粉6克,料酒3勺,蚝油1勺,粗细辣椒面各10克,花椒面5克

制作过程:

准备3斤牛肉,姜20克,洋葱20克,葱一根.分别把洋葱和姜都切成末,葱切成片.牛肉顺着的纹路切长条.

加入洋葱末,姜末,葱片,3斤牛肉加入30克盐,2颗八角,香叶几片,桂皮一块,十三香3克.孜然粉6克,料酒3勺,蚝油1勺,用手抓均匀.封上保鲜膜,腌制24小时.

腌好以后,做2种口味的,取一半做麻辣味.另一半是不辣.做麻辣牛肉干的这盘里加粗细辣椒面各10克,花椒面5克。

用手抓均匀,把牛肉一头用竹签串上.两种口味串好。放置阴凉的通风口,自然风干72小时.

然后取下来.放入烤箱里。上下火180度,烤20分钟.取出,美味的牛肉干就做好了.

第五道:冰糖葫芦

甜蜜诱人的冰糖葫芦,糖壳薄脆,果实酸甜,吃起来美滋滋的。大人小孩都爱吃.做法也特别简单.

食材:1斤山楂,1斤冰糖,竹签

制作过程:

把水里放一勺碱,搅匀。然后倒入山楂泡5分钟,这样洗得更干净。

泡好后,用手先搓一下,再用水多清洗几遍。洗干净后,沥干水分。然后把山楂处理一下,用剪刀剪去柄和花嘴。

都处理好了以后,山楂用竹签串好,(竹签我用开水泡过的)。

串好以后,就熬糖,冰糖和水的比例是1比1,锅里倒入冰糖,再倒入跟冰糖同等量的水,把糖熬融化。熬制锅里全是泡,颜色又成褐色就可以了。

然后关火,把串好的山楂串,放锅里转一下,让它全部裹上糖。案板上铺上油纸,把裹好糖的冰糖葫芦放在上面,让糖凝固,冰糖葫芦就做好了.

老铁们,今天就分享到这里,如果喜欢的话,可以跟着做,每一道都还不错哦!

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