第一章 深夜炒饭

夜市是一个城市老饕的天堂，站着走出去，撑着滚出来。城市华灯初上之时，街面散发着夏日的燥热，随着夜幕降临，淡淡的清凉缓缓出现，夜市也开始烟火初起。

今天是兴王者分部磨合的第一天，几个人都很兴奋，峡谷游到了八点，食堂早已下班，几人只好一起出门觅食。

兴欣不到1000米的街巷就是夜市，商贩云集，美食汇聚，人气兴旺，是几个饥肠辘辘选手的第一选择。

一路上晚风轻吹，几个人打打闹闹很快到了夜市门口，刚到门口就感受到了夜市额热闹与繁华，刚刚退去的暑热似乎又被这里满满的灶火点燃。

一踏进夜市入口，商贩们的喇叭声，吆喝声，问食声不绝如缕。香味扑鼻中是竞争也是一种独特的美感，招牌都带有各自的特色。

苏酥的摊位在一众宽大的摊位中独树一帜，简陋的三轮车，不大的煤气灶，甚至给顾客坐着吃东西的桌子板凳都没有，但是却有一群人排着长队。

作为几个人中嘴最挑剔的孙悦眼睛微微眯起，立刻注意到苏酥手里的炒锅几乎比隔壁卖炒面老板手里的普通炒锅大了一圈，如果说隔壁老板在这个繁忙的夜市一次能起锅三份炒饭的话，那么苏酥手里的锅足足可以一次性起锅五份炒饭！

这绝不是贪速度的一加一简单加大灶具的问题，铁质炒锅大一号，是对厨师臂力和腕力要求的苛刻要求，力量所需是成倍增加，而且苏酥将这口大锅颠的极为漂亮，不看排的长队，就这亮的一手，都可以称得上是高手。

“就这家炒饭呗！”孙悦提了一嘴，其他几人看着排着的长队，一想这家味道肯定不错，在队尾排了上去。

排队间，苏酥已经炒好了一锅饭，比起隔壁加上客户自己选择的蔬菜，火腿丁等食材的豪华版炒饭来说，苏酥的炒饭可谓是朴素，甚至在这个争奇斗艳的夜市来说是寒酸。普通的鸡蛋加上白米饭，但是苏酥的手艺让这个家常的蛋炒饭充满了诱惑，左手毫不费力得端着炒锅，颗颗晶莹剔透的白米饭在颠锅翻炒中裹上金黄的蛋液。

微微倾斜，白雾中裹上金黄的饭粒在微微倾斜中，听话的滚滚而下，手上一顿，铁锅随力扬起，恰好一盘在打包盒中，右手一弯翠绿的葱花撒在这份炒饭中，昏黄的白炽灯正好照在炒饭中央，仿佛能反出光芒。

几个人的眼睛一缩，“这老板不会是中华小当家吧！妈妈，我出息了，我看到了会发光的蛋炒饭啦！”赵照夸张的拍打着俞星丞。旁的不说，苏酥这一手蛋炒饭直接将第一次来这个夜市的几个人震住。

几个人终于排到了前面的位置，苏酥锅里是炒饭噼里啪啦的声音，锅里的饭粒随着炒饭的声音在锅里跳跃仿佛在舞蹈，右手的锅铲轻铲，让每一粒米饭均匀受热，蛋黄液包裹着米粒，香味随着锅炉的热浪一阵阵袭入几人的鼻腔。炒饭的味道如同一个个小勾子勾着体内已诉说着急饥饿的味蕾。

拿上苏酥打包好的炒饭，几个人一点儿也不讲究在意的蹲在路边，撕开一次性筷子的包装开始大快朵颐。一打开打包盒，炒饭的香味在几人鼻尖萦绕不去，这个时候的一份炒饭已经不仅仅是一份碳水的快乐，而是饥肠辘辘的慰藉。一份吃完，唇齿留香，而且打包盒完全没有任何油才是对一个厨师炒饭的考验。