【杂】关于饥饿盛世，康乾盛世，古代盛世

古代中国历史上，任何一个盛世几乎都是饥饿的盛世，古代盛世的标准并不是0饥饿，就连开元盛世都有饿肚子的，当时老百姓的生活水平，放到现如今，几乎可以用不值得一提来形容。

当然，康乾盛世也并不是基于番薯基础上的盛世——根据相关专家考据，至少在鸦片战争之前，清朝的主要农作物是水稻小麦，番薯、玉米种植比例很低，并不足以成为老百姓的口粮。

按照古代观念来看，有对外武功，而且人口增加，社会主体平稳，这些都是盛世的标准。

拿最近这几十年对比，中国直到上世纪80年代才达到基本温饱，2005年世界粮食计划署才不再对我国援助粮食，所以三百年前的清朝有饥荒有什么奇怪？

虽然英国使团来华看到了“卖儿卖女”的场面，但其实本身在乾隆后期康乾盛世确实衰落了，已经不能称作“盛世”了，而英国正是在乾隆后期访问的中国，他们看到的正好是清朝问题开始不断突出的时候，并没有看到曾经鼎盛的清朝。

并且英国使团对于清朝的评价是有正有负，我们不能断章取义。

《1793 年乾隆英使觐见记》：“臂力和其活泼之精神，合力舁之，自船至栈，直行不息，而观其神情又异常欣喜，初不若有人驱之迫之者。此或中国政体之完备，及人民天赋之独厚使然，非他国所能及也。”

《1793 年乾隆英使觐见记》：“中国人民极有礼法，虽人众拥挤而秩序 井然，不与他国人众拥挤时不规则之状况相似。”

《马戛尔尼使团使华观感》：“中国的搬运工表现得敏捷，有力量和灵活，我认为世无其匹，绝非其他国家的人在短时间内能够做到。”

《马戛尔尼使团使华观感》：“中国人的认真、沉着和稳重，我们已看到令人信服的证明。”

《马戛尔尼使团使华观感》：“苏州城内外无数居民都衣着更好，看上去都更满足和愉快，胜过我们在其他地方所见。他们几乎都穿丝着绸。”

"改开之前无盛世"，直到改开之前，除了传染病防治、婴幼儿死亡率等随着科技进步在20世纪显著改善的生存指标之外，中国普通农民的饮食消费水平最好的时期，还就是康乾这一百多年，特别是康熙后期和雍正朝。

人口压力不太大，物价稳定。外国传教士笔记记录的康熙后期物价：猪肉鱼肉平均20-30文一斤，普通士兵和体力劳动者（比如河工）月工资1~1.5两；新中国建国后直到1956年，粮食产量才恢复到清朝1850年即太平天国之前的水平（《中国统计年鉴》数字）。

乾隆后期之后，人口压力导致陷入马尔萨斯陷阱。但即使4亿人口的晚清，人均粮食产量还有400公斤，可以比下现代的发展中国家，比如去年朝鲜粮食产量464万吨，摊到2500万人口上，人均才185公斤。

民国30-49年长期徘徊在人均200公斤，我国2010年人均粮食产量也才410公斤，当然现代肉类副食产量高，人的饮食结构不一样。

世界粮农组织制定的21世纪温饱线标准就是人均400公斤，2019年全球人均350公斤，有10%人口没达标在挨饿。

除了康乾盛世，还有明粉口中的永乐盛世，这是个存在感不强的盛世，而且中国历史研究院也认为只有“永乐之治”一说。明成祖在位期间，由于明朝处于前期状态，土地兼并并不严重，而且元末战乱导致的人口凋零，也让明成祖时代，土地问题不那么严重。但即便如此，明成祖在位期间，唐赛儿起义也还是爆发了——老百姓活不下去的盛世，永乐盛世算是一绝。

而康乾盛世之所以被称为盛世，其实和之前历史上的盛世类似：

首先，是继承前朝乱世。清朝入关的时候，明朝故地处于战乱状态。清朝和南明经过二十年战争。基于明末战争冲击以及清军入关二十年的战乱，这导致了人口锐减，人地关系得到缓和。因此，任何一个王朝，都可以在这个基础上，搞个治世出来。

其次，清朝康雍乾三代帝王，在与民休息结束后，不断和准噶尔蒙古进行战争。清朝的版图也不断扩大。加上农业技术的相对进步，人口也随之增长。