第九章 迈出第一步

下午，看着天气尚好，莘苿抓紧时间将上午采的砂仁晒出来，《玉楸药解》一书中说：去壳，炒研，汤冲服，则气足。砂仁最简单的炮制方法便是晾干，然后用的时候去掉外壳，捣碎即可。这也是莘苿先采砂仁的原因，她没人没资金，只能先从最简单的东西入手。

　　晾好砂仁便动手烧水，处理女贞子，烧水需要时间，趁着这个空档，莘苿正好思考未来的生活究竟要如何，：“之前只她一人，倒是可以慢慢来，但现在多了一个阿珩，阿珩的爹娘不知何时能找来，在此之前肯定是要跟着她的，又马上快要入冬，最起码的冬衣总很置办起来，还至少得买个小榻或床什么的，小阿珩不可能一直和她同床吧。虽然暂时可以不考虑小阿珩以后，至少要做到吃住不成问题才可以。

　　现在手头能挣钱的活计就那么几件：豆腐、女贞子、糖葫芦、砂仁、山茱萸和山药暂时没找到，还有一些没采回来的药草，也许还有其他的药草，但奈何莘苿不认识啊。除了豆腐，其他都不是什么长久之计，还是要另外想办法才行。自己比较熟悉的还是吃食，看来还得从吃这一道下手。”想到这里，莘苿觉得下次赶集先去镇上看一看能不能有什么想法。这时水开了，处理女贞子已经算是很熟练，很快便弄完。在莘苿做这些事的时候，小阿珩不是乖乖的在院中和大白玩，便是静静的呆在莘苿身边，真是懂事的一点不像小孩子……

　　离天黑还有一段时间，莘苿便去菜地里的萝卜可以收了，打算将萝卜收回来晒成萝卜干。莘苿不怎么会种地，菜地里也就种了些很常见的蔬菜，萝卜，白菜，茄子，黄瓜等，本来还想种一点土豆的，但她来这里这么长时间，倒是很少发现邻居周边有种的，也不知道是不是没有。

　　菜地不算大，每样种一些，总量也就不算特别多，萝卜拔起来倒是很快，但要将萝卜运回去却是需要一点时间。青山村的村民一般会将自己屋子周边的地用做菜地，莘苿也一样，菜地就在离院子外面的不远处，所幸不是太远，莘苿像蚂蚁搬家一样，将萝卜一点一点运回院中。

　　关于萝卜的食用方法，在这里要么是炖汤，要么是炒，或者就是做成泡菜，更多还是晒成干储存起来，放到冬天等没什么新鲜菜蔬的时候，将晒好的萝卜干拿出来，泡一泡，直接凉拌，或者炒肉，炖汤都可以。萝卜干的做法并不复杂，但很依赖天气，所以一般得找个天气好的时候，将萝卜洗净，切成长条，在太阳下晒干即可，用这种方法晒的萝卜干几乎没什么水分，储存得好可以放一年以上的时间都不会坏，这是最常见的方法。但其实莘苿更喜欢另外两种，一种辣的香辣萝卜干，还有一种不辣的，五香萝卜干。香辣的，暂时没有辣椒，但是五香的可以试着做一点。

　　莘苿既然已决定要从吃食这一道入手，便决定从萝卜干开始试一试，一侧成本低，二来，做好的成品，能放很长时间，即使卖不了，也可以自己吃，也不会亏损太多，只是费点功夫。今天肯定是做不了了，眼看天快黑了，莘苿得计划晚饭了，既然有这么多萝卜，那就做个一个萝卜丝饼，煮点粥，再拌一个茄子，她和小阿珩两个人也差不多了。

　　天已经完全暗下来，莘苿在厨房里忙，阿珩在旁边不吵不闹的看着，大白倒是围着莘苿的身边打转……莘苿会和阿珩聊一聊，虽然大多都是莘苿在说，阿珩在听。莘苿突然觉得有一天她的生活会慢慢的变很热闹起来……好像……也不错。