很快大年正月初一过后就到了元宵节,涵儿他们准备做一点汤圆
涵儿一起来到慈宁宫请安,请安完毕后

老佛爷今天是正月十五元宵节

是啊哀家又老了一岁
皇祖母今天是不是要吃汤圆啊


是啊涵儿
皇祖母涵儿想再次亲自下厨做汤圆给皇阿玛和皇祖母尝一尝

皇祖母可以吗


涵儿有心了,上场的饺子宴还有点回味无穷呢

是啊

朕现在下旨让御膳房腾个地方
涵儿谢谢皇阿玛


涵儿如果你需要什么材料让庄师傅出去买
好的


涵儿你做汤圆怎么不叫你哥帮忙阿是不是把你哥给忘了
哥涵儿知道你会帮我的所以没叫你


涵儿我也可以帮你

我也是

我也是

我也是
好,我们一起去做汤圆

皇阿玛时间不早了我们先去准备材料了


涵儿你们去吧,朕等着你们的汤圆

庄师傅:奴才给云微公主,和晴公主,荣亲王妃,荣亲王,康亲王,萧国太子请安

庄师傅:皇上已经给我下旨了,公主们需要什么跟我说一下,我让人出去买

好的庄师傅辛苦你了

庄师傅你们也跟上次一样把你们最好的材料给我拿出来

如果涵儿她们需要什么你就让人去买,听到没有

庄师傅:是奴才谨遵荣亲王的命令

我们开始吧
我们需要材料1000克,黑芝麻糊400克,花生糊400克,猪油20克

我们就做两种汤圆


我们,又有口福了

是啊,上次的饺子宴还回味无穷呐

是啊

好了好了,别说了,我们快点做吧,不然待会真的来不及了

涵儿我们下步要干嘛,你说
做法:1.先准备还所有食材,然后准备一小碗刚烧热的开水,分次加入糯米在里面,边加热水边用筷子调拌,稍微调至絮状即可,热开水千万别加太多。

2.然后搅拌至面团状,用手揉成面团,倒出来放在案板上,再加点糯米面继续揉面,直到揉成光滑不粘手的糯米面团即可,盖上湿布醒一会儿

紫薇晴儿你们先做这两个


好

好
3.将芝麻糊和花生糊倒入两个大碗种,放入以小勺猪油,加入少许开水调拌成干粉团。注意猪油和水都不要加太多,能够让芝麻糊和花生糊可以成为粉团即可

4.然后再将芝麻糊和花生糊平均分成若干等份,都团成团备用

永琪尔康你们就先做这两个步骤


好

好
5.将醒后的糯米面团搓成一根长条,然后再切成若干个相同大小的小挤子

6.将每个小挤子搓成球形。

哥你和我就先做这两个


好
7.在压扁,将芝麻球团放糯米米面片上合起来包上,团成一个汤圆,如果汤圆皮有点裂纹,可以抹上一点水搓揉

8.将所有的汤圆全部搓好备用

然后大家一起做这两个步骤

9.锅中烧开水,注意:千万不要别到烧开以后在煮汤圆,应该煮七分开的时候,放入汤圆煮开。煮开后再连着三次凉水,汤圆便煮熟即可食用

最后一个步骤我来弄就可以了

等汤圆做好,撒上一点挂花和花蜜食用,味道更佳。也可以煮汤圆的时候,再加点水果或红糖在里面

然后这样就完成了

到了晚上,在乾清宫设宴





这就是你们一个下午做的
皇祖母是的,你快尝尝看好不好吃

涵儿你做的肯定好吃


看起来就很有食欲

皇阿玛这些都是涵儿教我们做的,你快尝尝

皇阿玛你要是觉得很有食欲那就多吃几碗

哈哈哈,朕一定多吃几碗
皇阿玛我们再不吃就凉了,凉了就不好吃了


涵儿说的对凉了就不好吃了

老佛爷你先尝尝看

嗯好吃,皇帝你也吃

老佛爷你看臣妾吃到了两种口味的,涵儿真的有心了
令妃娘娘您夸奖了


额娘您多吃点

好额娘会的

老佛爷您看汤圆还撒上了一点桂花和花蜜

涵儿丫头真的有心了

老佛爷我和晴儿呢

你们也有心了,哀家很喜欢

老佛爷那您就多吃一点

额娘好好吃啊

是啊额娘
那你们就多吃一点


凯,楠:好

东,雪:额娘好好吃啊

那就多吃点

阳,梓涵:额娘好好吃

那你们就多吃点
很快大家都吃好了
元宵节就这样过去了