（风和日丽）狂风暴雨的天气
（背景音乐：射雕英雄传）
各位观众，欢迎来到暑假美食大放送第七弹，不是大家熟悉的主持人——阿葵
我是大家熟悉的半路厨子——小镜子
欢迎大家在同一时间收看我们的栏目
（导播：我们栏目有规定时间吗？）
（思索ing）并没有诶！
（导播：管他呢，反正都是套话。go on）
（擦擦汗）今天呢，在这样一个暴风雨的风和日丽天气
（(⊙o⊙)…）主持人？
（口吐白沫ing）
（后知后觉）我准备的四季豆哪里去了！
（嘴角残留绿色不明物体）
（导播室：w(ﾟДﾟ)w，120呢？）
兵荒马乱之后
（猛地复活）各位观众，刚刚的事是一个不太恰当的示范，大家一定要切记四季豆是不能生吃的。
（这次把小贴士放在前面，免得有一些小朋友误打误撞给吃掉了，你一定一定要记住，不能生吃。）四季豆不能生吃。因为生四季豆含有皂甙、亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制物，会刺激消化道，人食用后容易导致中毒。
（虚惊一场）吓死我了！
（导播室：把镜头切到小镜子，把那个倒霉的太阳花主持人给我拖过来，妈的，骗我们！）
（被打ing）
（无力的抽搐嘴角）好的，各位观众，我们就不管他了。
让我们有请今天绝美的四季豆小姐闪亮登场：
（非常享受众星捧月的感觉）
各位观众，大家好哇！（送上飞吻）
我是小镜子家的最强辅助，是仅次于肉沫豇豆，在他心中的排名。
没错，下饭菜就是我，我就是下饭菜——四季豆炒肉。
（屁股挤）好的，感谢她的自我介绍
那我们开始今天的美味佳肴吧！Ψ(￣∀￣)Ψ
首先大家需要将四季豆掐头掐尾，这是为什么呢？
（观众抢答：因为你会有一些奇奇怪怪的须须）
(⊙o⊙)…，可以这样说。
当然，如果大家买的是无筋豆就不存在咯。
紧接着拿出刀（小朋友，一定要在家长的监督下使用，要注意安全，不要切到手了，谢谢）然后根据大家的习惯，如果你想偷懒，不把它切成细长条的话，那么你可以直接把它掰成两半，如果想更入味一点，可以考虑把它切成片哟！
当然最最最最最重要的一步来了，那就是一定要放到滚水里面煮一滚哟！
生的四季豆是很难炒熟的，如果放到水里面，先把它煮透，待会儿再炒制的时候就会更加容易了。
好的，这个时候大家别忘了看着点时间，如果煮过火了，这个四季豆就会吃起来软软的，有一点奇怪。
（💢）哼，就算是软哒哒的也好吃(๑´ڡ`๑)！
紧接着大家要把四季豆给捞出来，沥干水分放在一旁备用。
这个时候大家就是时候祭出我们的真正武器了——肉沫
（bushi）不好意思，拿错了，应该是肉丝。当然，如果你是掰成两截的四季豆，那还是切成肉片吧！
（加生抽老抽，蚝油鸡精，味精盐适量，进行腌制，别忘了加点生粉，哦对了，为了锁住水分可以再加点食用油。这个腌制时间以及分量自己看着办，毕竟我实在不知道大家的分量是多少。）
起锅烧油一条龙服务
首先把猪肉放进来煸炒，炒至变色，再放入焯好的四季豆，翻炒至八九分熟，然后
加入豆瓣酱
最后再次快速翻炒，根据菜品的情况，适当再加盐和酱油，进行出锅摆盘装饰！
好的，今天没事就到此结束了！
（鼻青脸肿）
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