Name: 一朵故事，一只酒
Author: 欧阳小静

（(⊙o⊙)…）

由于最近出去玩，没有在家做饭，所以理所应当（bushi）没有更新（bushi）。

希望大家高抬贵手，别怪小镜子。

植物台主持人

咳咳（严肃脸）这个假（心里话:放假好快乐，上班好苦逼！）不是，这个节目停更了几天，完全是因为我们到不同的地方去收集菜谱了！

不知名小草

（一脸不信）

植物台主持人

随着天气越来越炎热，大家也越来越吃不下饭。因此，一道下饭的美味菜品是非常重要的，那么今天就为大家带来特制的麻辣土豆片。

蒜了吧

妈的，毁灭吧！又上班！

植物台主持人

（看着上来的第一位嘉宾）额，这位嘉宾是不是上来的太早了？

小镜子

当然（一路小跑出来，脸上的黑眼圈拉到下巴了），没有走错。

小镜子

我们都知道，一道好的凉拌菜，调料是非常重要的！

阿椒

阿嚏！

小镜子

所以，我们今天先教大家怎么做好麻辣土豆片的调料！

聪哥儿

早知道就不来打暑假工了，这么少的工资，居然要我下油锅！

铁老师

(⊙o⊙)…，这一天天的，挣点外快我容易吗？（看到了聪哥儿）啊哟我去o(￣ヘ￣o＃)，前面不是七班那谁吗？可不能让他把我认出来了！

铁老师

造型师，麻烦给我多加点油！

季月

（临时造型师）好嘞！

姜侦探

侦探生意不景气啊！（只能被迫打点零工）

辣妹子

（无所谓脸）加班是我骨子里戒不掉的辣椒素🌶！

调味班同学

（龙套🐉）

植物台主持人

（内心OS:今天的经费真多）

小镜子

好的，这些嘉宾到了，我们就可以开始了！

（导播室:辣妹子怎么上去了？今天没她的戏份啊！赶紧把她拽下来。）

一阵手忙脚乱，鸡飞狗跳ing

小镜子

首先我们需要准备辣椒🌶。

小镜子

不对，应该是辣椒粉

小镜子

一共是两种

小镜子

图片在下面

小镜子

然后是

调味班同学

到我们了（乖乖躺到碗里）

小镜子

对，排好这些调料就🆗了。

小镜子

对了，来点芝麻也不错的。

把三种形态的辣椒和十三香、孜然粉、花椒粉、白芝麻铺入碗底。

小镜子

然后

小镜子

点火

铁老师

烧油

小镜子

冷油把葱之类的配料放进去，小火慢炸，配料炸干后捞出。

小镜子

以迅雷不及掩耳盗猪🐷之势，在油热之前，先放一大勺高度白酒到刚才的调料里，用来增香。

小镜子

紧接着放凉油，边搅拌边加盐。

（这是为了防止一会油温太高把辣椒面炸胡。）

小镜子

八角、桂皮、花椒和香叶泡水备用。

出锅的香油分成三份：七成热倒入一份搅拌出色。

六成热时倒入一份搅拌出辣

五成热时倒入剩下的油搅拌取香

小镜子

嗯

小镜子

就这些

植物台主持人

被蹦了一脸的油

植物台主持人

大家在操作的时候一定要注意安全！

植物台主持人

夏天手臂露在外面，一定要注意。

植物台主持人

（手臂已经起泡的某人）

小镜子

当然，外面油辣椒也很便宜，大家可以直接买，没必要为难自己。

植物台主持人

今天的节目就到这里了哦！

段评

这一段剧情让我有点担心小镜子的安全啊！明明知道油温太高会炸胡，还要一边搅拌一边加盐，太危险了！植物台主持人的提醒也很及时，大家在操作的时候一定要注意安全。希望小镜子能够顺利完成下一步的操作，不要再被蹦油了！

暑假美食大放送第六弹:辣椒油