锅包肉

后厨传来“刺啦”一声脆响，紧接着一股酸甜的香气就窜了过来。赵玉田鼻子一动，筷子放下了，说

赵玉田来了来了，一闻这个味就胃口大开，锅包肉马上就做好了

话音未落，服务员端着一个白瓷盘过来，一盘金灿灿的锅包肉摞得像座小山，橙红色的糖醋汁还在上面微微冒着泡，几根香菜叶点缀在旁边，看着就让人咽口水。

服务员把盘子往桌上一放，那股酸甜味直往鼻子里钻。

万能人员刚出锅的，趁热吃最脆！

陈艳楠眼睛都亮了。她以前在城里也吃过锅包肉，但眼前这盘不一样，肉片比城里的大一倍，炸得外酥里嫩，裹着晶莹的糖醋汁亮晶晶的。

赵玉田也不客气，直接站起来夹了一大片，张大嘴全塞进去，并说道

赵玉田别光看着，赶紧夹着吃，这锅包肉就得趁热吃

陈艳楠赶紧也夹了一块，牙齿一咬，“咔嚓”一声，酥脆的外皮裂开，里面嫩嫩的里脊肉汁水就渗了出来，酸甜的糖醋汁在舌尖化开，又开胃又解腻。

赵玉田咋样，这锅包肉好吃吧

陈艳楠嚼了两下，眼睛眯成了月牙，竖起一个大拇指

陈艳楠脆！酸甜正好，肉也嫩。

听到陈艳楠的肯定，赵玉田满意地又夹了一块。他吃锅包肉有自己的讲究——不咬，直接整片塞进嘴里，腮帮子鼓鼓的，嚼得“咔嚓咔嚓”响，嘴角还挂了一点糖醋汁，吃得那叫一个酣畅淋漓

陈艳楠你慢点，又没人跟你抢。

陈艳楠看他那吃相，忍不住笑了。

赵玉田你不懂

赵玉田嚼着肉含糊地说

赵玉田锅包肉就得趁热整片吃，一口闷，外脆里嫩，酸酸甜甜，那才叫过瘾。你要是小口咬，汁水流了，脆皮软了，就白瞎这盘好肉了

赵玉田你也试试，别一小口一小口地咬，大口吃才香。

陈艳楠看着那比她巴掌还大的锅包肉，有点犯难。她从小吃相斯文，从没在饭桌上大口吞过东西。但是想着刚刚那两道菜已经破例了，有一有二再来三也没啥问题，看着那金灿灿、冒着热气的肉，她深吸一口气，把整片塞进了嘴里。

咔嚓咔嚓咔嚓（咀嚼的声音）

满口酥脆，酸甜的汁水瞬间充满整个口腔，里脊肉嫩得几乎不用嚼就化了。她鼓着腮帮子嚼着，汁水差点从嘴角溢出来，赶紧用手背擦了一下，自己也觉得好笑。

赵玉田看着她鼓鼓囊囊的腮帮子，乐了

赵玉田看看，这不挺好吗？像个吃饭的样子了。

陈艳楠好不容易咽下去，长出一口气

陈艳楠是好吃，就是……我嘴没那么大，有点费劲。

赵玉田没事，多练练就好了

陈艳楠吃到第四块的时候，终于学会了赵玉田的吃法，整片塞进去，嚼得咔嚓响，嘴角挂汁也不管了。

陈艳楠赵玉田

她忽然停下筷子，有点不好意思地说

陈艳楠我好像有点理解你说的了

赵玉田理解啥

陈艳楠就是……吃饭嘛，吃得香才最实在。

说着，又夹了一块锅包肉，这回都没犹豫，直接塞进嘴里，嚼得眉开眼笑

赵玉田听完后笑得很开心。他没再说话，也夹了一块肉，两人就那样对着嚼，咔嚓咔嚓的声音此起彼伏，谁也没觉得不雅观。