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第一季第五期

刘宇宁:鲜厨100,与宁有约

张亮下面有请第五位守关鲜厨安子杨上场

安子杨老师们好,小姐姐们好,我是安子杨

张亮一上场给我的感觉,如果没有提那个宝箱的话,感觉像是

靳梦佳跳国标的

张亮对,国标舞。

安子杨这叫葱花装

Chessia世颜自我认知迷之贴切。

刘宇宁我们那边KTV里的穿这个。

张亮亮哥一看他就不习惯。

张亮他这次是守关的,他还站在这个挑战的这边,有一颗挑战的心。

安子杨我今天带来的是油温剂,因为不同的锅有些时候看不出那个油温,这个是最方便,最便利,最科学的一个方法。

林述巍所以你今天睡到油炸的菜吗?

安子杨对对对,我今天做的叫子母虾。

安子杨子虾就是馅儿,然后里面也有别的虾。

林述巍就是小虾把它打成馅儿,酿在大虾上面。

安子杨对对对,是剁成馅

张亮接下来有请第五位挑战鲜厨刘一龙上场

刘一龙大家好,我是先出刘一龙。

柳岩刘一龙,子杨你们两站近一点儿。

柳岩真的,我也不知道我是脸盲还是咋的,我总觉得你们俩像两兄弟。

靳梦佳发型也像

安子杨我是葱花,他是葱白。

柳岩你们俩是绝配哈。

刘一龙今天我带来箱子里的东西是一个保温桶。

刘一龙这个保温桶里装的东西,那可厉害了。

刘一龙里面带的东西是从法国空运过来的Angelina冰淇淋

刘一龙夏天快到了,我一直认为没有冰淇淋的夏天就不算一个完整的夏天。所以我今天准备做的菜是菠萝咕老肉配上法式冰淇淋。

刘一龙用叉子插一口冰淇淋,配合上菠萝咕铑肉来一块儿吃。

杜海涛你这个吃法在我们东北很危险。

赵胤胤他不是在东北很冒险,他本身这个想法就很冒险。

Chessia世颜这个菜叫做菠萝咕咾肉,那咕咾是什么意思?

林述巍以前他们把五花肉切成球状的,炸起来吃下去太油腻,后来师傅们就把他它改成切片,切完片以后,为了让它形成一种球状,就把它拍上生粉抓点鸡蛋,把它做成球形的,那么原则上就是圆圆的,咕噜咕噜就是这么来的。

刘宇宁我查的好像不是这么说的。

靳梦佳来5G少年。

刘宇宁他说是因为这是一个酸甜口的菜,做好之后看到它就想

柳岩哦,咽口水的咕噜咕噜。

靳梦佳一个是2G时代,一个是5G时代,不同的解法。

张亮两位新厨准备好了吗?

张亮现在我们就把厨房交给刘一龙,安子杨。

林述巍现在子阳在把虾背开开。

Chessia世颜为什么还要用刀背把虾剁一剁

赵胤胤把🦐筋给敲断了,不然加热,虾就收缩

林述巍还可以让馅料更好的粘附在上面。

Chessia世颜原来如此

Chessia世颜这边切的是什么呀

刘一龙梅花肉

Chessia世颜是哪个位置呀?

赵胤胤肩胛肉

林述巍他它比较嫩,结合的会比较好。

林述巍特别是炒肉片什么的,不会像里脊肉那么硬。

靳梦佳看到一龙这边有好多水果,还有蓝莓

刘一龙对,最后点缀的时候需要借一点蓝莓的味道

林述巍一龙,你现在是在给咕咾肉上粉,对不对

刘一龙

刘宇宁从一龙这个挂粉这个方式来看,我觉得他下厨也不超过两年

刘宇宁平常就直接用手,他哪有,好像在玩似的

刘一龙我怕引起观感上的不适

Chessia世颜那你下处多长时间了,一龙?

来自世颜小姐姐的“温柔一刀”

刘一龙一年

Chessia世颜果然还是说对了

林述巍现在子杨开始煎虾了,是不是

Chessia世颜他把他宝箱里的油温计用上了

刘宇宁子杨,我怎么怀疑你这个油度表也是第一次用

安子杨emm,不是不是不是

刘宇宁因为它这个东西应该正常夹在锅边上,你不用去拿着它的

柳岩我觉得刘宇宁又看穿了一切

杜海涛宇宁,有一种可以参透人生的感觉

刘宇宁不是,其实就是

杜海涛我坐在你的旁边,我都怕被你看穿

柳岩哈哈哈哈

Chessia世颜一龙,这是菠萝还是凤梨?

刘一龙写的是菠萝,我觉得是凤梨

Chessia世颜绿的是菠萝,黑的是凤梨?

刘宇宁黑凤梨嘛

刘宇宁那双眼动人

柳岩林大厨知道黑凤梨是什么意思吗?

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作者:语杰今天略微有一点点短,但是勉勉强强有1500字,因为今天出去了,实在来不及,没有存稿了

作者:语杰

作者:语杰不过还是谢谢各位的花花,我之前没有注意到

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