炸鲜奶

四瓶淡奶「三花淡奶」，两瓶炼乳，一瓶椰浆

锅里加水烧开之后放奶熬「一直搅拌，小心糊底」加入白糖「烧开后改小火」加鹰粟粉水「一边加一边搅，看情况加」一直搅拌至，

盘子上抹油

在盘子中切块，洒上一定的淀粉

淀粉面粉泡打粉「水慢慢加」，打好后加一点吉士粉，加一点油

放入切好的奶块「裹好之后用两根手指头调起，一根一根慢慢放入锅中。」

锅里加油，五六成热下锅，改小火，炸制微黄捞出「炸制定型」

再次放入锅中炸制三五分钟捞出

等油温上来再炸一遍，炸制金黄捞出