挖竹笋

1、选竹 挖笋前需要选择合适的竹子，不要选择生长时间过长的竹子，最好是一两年生的植株，可以通过观察竹子的表层颜色进行判断，颜色越深的竹子生长年份越久，而一两年生的竹子表皮一-般是青绿色的。. 2、选地 挖笋时要选择土壤比较松软的土地，还要观察地_上的裂缝，竹子最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行，沿着次方向观察地面，凡是地表的土壤有微微隆起且松动开裂的地方- -般都会有笋子。 3、笋结方向 对于年长的母竹，笋结一般在竹鞭的母枝 上或母枝的前方，而年幼的母竹笋结则在竹鞭的分鞭_上或者母竹的后方，对于无法判断的竹鞭，避免盲目开挖，以免损坏竹鞭。 4、挖笋方法 挖笋的方法比较简单,不要用力过猛，防止损伤竹笋，沿着笋尖轻轻向下开挖即可，而且要边挖边扒开泥土，到竹笋底部的时候，需要用力-锄，才能使其脱落的更加干脆。

懂了吗？

好的

好了，差不多了吧。

走回去了吧？

彭彭和妹妹应该也回来了。

好的

黄老师何老师，我来背笋子吧。

好吧。

小心点