泽语
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第二章 泽江小汉堡

今天打算吃什么?

泽语听阿江说想吃汉堡。放心吧为父这就满足你。✨

泽语对了洛秋换头了。不是。换头像了

洛秋(来,展示一下)。

泽语太好看。咬牙

——

首先说个泽语冷知识。

泽江(江泽!)又名温珩,其肉煮熟后的口感像面包。

所以我们这次直接用俩块厚厚的薄片泽江肉取代面包片。不然一个汉堡,你一口咬下去好家伙,跟吃三明治一样。

去泽语西瓜铺买300g泽江肉。家里没绞肉机的又不想用手剁,可以让老板帮你用绞肉机绞碎,放心吧老板人很好。

肉里加些海盐,揉揉搓搓变成俩个肉丸,压扁。

锅调小火,加些橄榄油,放几根鹤桥叶,将泽江肉饼煎熟。

接着制作汉堡酱。

不正确做法(×):以正常吃饭的勺子为准,3勺沙拉酱,1勺黄芥末酱,1勺番茄酱,半勺腌黄瓜碎,半勺蒜泥。

正确做法(√):还是以你正常吃饭的勺子为准,3勺沙拉酱,半勺日万碎,半个山海果挤出汁。

最后的组装分俩种方案。

A.

一片泽江肉饼,放上芝士片,西红柿片,前几天做剩下的洛秋肉片,挤上汉堡酱,再铺上薄切洋葱,新鲜到不能再新鲜的生菜,最后盖上泽江肉饼。

B.

一片泽江肉饼,放上芝士片,煮鸡蛋(记得切成几瓣),腌黄瓜皮,绪鱼肉片,挤上汉堡酱,再铺上新鲜到不能再新鲜的生菜,最后盖上泽江肉饼。

泽江の注释:绪鱼肉可以去泽语西瓜铺买,和老板要便宜(划重点)嫩点的绪鱼肉就行,切成薄薄的厚片再按照泽江肉饼的煎法煎熟。

这样好吃到靠北的泽江小汉堡就完成了。✨

——

泽语请问阿江有什么感想。

泽江下次一定要让雨浩帮忙烤一条名叫泽语的鱼。()

泽语嘤。你和洛秋一样残忍

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