第九章

食堂一中的食堂就像我们伟大祖国的企业一样，也分为“国营”和“民营”，当然，按照政治课本的说法，它们都是社会主义市场经济的重要组成部分。

　　校办的食堂算国营，也不知是些什么人在经营，饭菜味道不咋滴，但要用饭票。热水是食堂供应的，也需要水票的，

一毛钱一张。几乎每一个同学都配套了一个热水瓶，当然是自己花钱买的。最流行的，泡汤方式是，淘一把大米，放进热水瓶里，罐满热水，放一夜，到第二天早上，就能喝上“热乎乎”的大米粥。几乎每天早上，宿舍内就弥漫着浓浓的粥味……

　　食堂的馒头挺好吃，让人眼馋，嘴馋，但想吃上馒头，也不是件很容易的事情。不仅仅需要办“专移粮”还得需要一定数量粮票。

　　对于经济收入有点低的农村学生来说，吃馒头，有点可望而不可即。

　　我们许多同学，在来学校之前，都是带着大包小包的干煎饼，一般有玉头面地瓜面互相掺和的煎饼，还有一些白面煎饼。

　　菜，当然是老咸菜居多，还有一些偶尔炒点肉的咸菜。

　　煎饼一般带多少，心中是有树的，咸菜也是一样的。

　　几乎顿顿吃煎饼咸菜，所以说馒头，不大敢奢想。

　　特别是买到了馒头，是放凉了以后，特别是在没吃晚饭的吃货口中，特别是有咸菜佐餐的时候。下午我们班的男生喜欢打篮球，有时候就不吃饭去打——估计是为了多玩一会儿，也是为了占领场地吧。然后晚自习前再湿漉漉地从操场上回来，这时候凉馒头和咸菜就派上用场了。民营的“食堂”没有场地，就在食堂前面的空地上，铺有水泥方砖。经营者都是老师家属，而且都是女家属，是高一语文老师张老师的老婆领头。她挺胖的，满面油光，很有大厨的气质，基本上是我们张老师的反义词。

　　民营的食堂生意不错，是直接交现金的。几个大盆，上面浮着一层油花，后来才知道，那是明油。她们炖菠菜都带着红色的根，吃起来有点发甜，但味道很差。明油和菠菜是我对他们最深的印象。

　陈进不吃肉，大家都喜欢和陈进一起吃饭，可以吃到双份的肉。

拿吃上饭堂做的菜，也是几天不遇到一次。囊中羞涩，几乎天天都回宿舍啃煎饼果子还有咸菜。

　　几个同学聚聚在一起，把吃的东西都摆出来，互相品尝着各自的“美味佳肴”那吃的真是香。

　　特殊年代，特殊的日子，虽日子生活贫穷限制了我的想象力，但乐在其中，生活上贫穷没有压抑住，我们学习的动力。

　　每天吃过饭，就马不停蹄奔向教室埋头苦读，争分夺秒。沉浸在知识的海洋里面。

　　其他的苦，都是不值一提的。

　　同学们感觉，只要把肚子填饱就可以了，至于食物丰盛与否都不重要了。

　　煎饼，咸菜，还有大葱，都是我们的标配了。