葡萄干营养价值

葡萄干就是一项非常伟大的发明，通过特殊的工艺将葡萄进行晾干，既保存了葡萄的丰富营养，葡萄干吃起来的口感与葡萄相比别有一番风味。而且有些人还把吃葡萄干运用到调理身体上面来，有的人晚上睡觉之前选择泡脚养生，其中也有一部分人通过睡觉之前吃葡萄干来调理身体，大家对于这种调养方法一定非常好奇，吃葡萄干还能养身体？

葡萄干的营养价值有哪些？下面我来科普一下下，市面上销售的葡萄干都是葡萄，在比较新鲜的时候经过特殊工艺晾晒而成，这样就可以满足人们一年四季当中都可以吃到新鲜美味的葡萄，其中，葡萄干的营养价值也不容忽视：1、预防心脏疾病，葡萄里面的葡萄糖物质非常高，这种营养元素可以稳定心机平衡，改善心脏功能。

2、我们平常吃新鲜葡萄的时候会把葡萄皮吐掉，其实葡萄皮里面的营养成分也非常高，这种方法就会导致葡萄里的营养价值流失，而经过晾晒的葡萄干能够继续保留葡萄皮，这时候葡萄皮里面的多酚物质就能够被人体摄入，3、在葡萄干里面还有多种纤维素，这种物质是改善肠道消化功能的重要元素，摄入一定的纤维素能够促进身体消耗脂肪，稳定体重，4、在葡萄干里面的多种微量元素的含量也比较全面，尤其是钙、铁、镁、铜，这些矿物质元素有助于缓解女性朋友、儿童贫血症状，同时吃葡萄干还可以暖胃，改善胃动力。

5、由于葡萄干里面的矿物质、氨基酸、维生素这三大类营养物质比较全面，对于提高大脑细胞活力，消除大脑疲劳感有不错的调节作用。

每晚睡前嚼几粒“葡萄干”，一段时间后，会发生哪些改变？

1、开胃消食

由于胃部功能逐渐衰退，肠胃里大量的食物不能被充分消化，就会聚集在消化道，从而带来食欲不振的影响，脾胃虚弱的群体完全可以通过吃葡萄干调理肠胃，激活肠胃消化力，从而改善食欲。

2、抗衰老：新鲜圆润的葡萄，经过特殊的工艺缩成一粒小小的葡萄干，但是千万不要小瞧这粒葡萄干，里面蕴含的营养物质却不少，尤其是花青素可以帮助身体清除自由基，有助于女性朋友对抗衰老。

3、预防贫血：经过研究，发现葡萄干里面富含的铁元素指数非常高，经常吃葡萄干能够帮助身体补充铁质，有助于预防贫血问题。经过研究证实：与新鲜的葡萄相比，葡萄干里面富含的铁元素要高出15倍左右，同时，葡萄干里面的其他矿物质以及营养元素也是体质虚弱者补益身体的营养来源。

4、清洁口腔：有些朋友认为在晚上吃葡萄的方式只会增加口腔疾病的发病率，这是因为葡萄干吃起来味道偏甜，然而大家对于这方面一直有个误区，引起蛀牙的糖类属于蔗糖，然而葡萄干里面所富含的是果糖以及葡萄糖，这两类糖类物质不会对牙齿造成腐蚀作用，甚至还可以消除口腔里的细菌。

5、预防冠心病：目前在我国心梗、冠心病这两大心脏健康杀手已经在不断地蔓延到中老年群体中，对于预防这两类疾病提高心脏功能，葡萄干可以发挥它的作用。这是因为在葡萄干里面，维生素E的含量相对较高，这种物质可以对身体起到抗氧化作用，有助于消除身体里的胆固醇，降低血管运行压力，从而达到保护心脑血管的作用，对于预防这一系列的恶性疾病还有较好的效果。

吃葡萄干的时候要不要清洗？

食物卫生情况大家也应该得到重视，因为在很多水果或者其他食物在种植的过程中会使用农药，同时在加工制作的过程中，难免会有各种细菌灰尘掺入，所以大家都非常关心在吃葡萄干之前需不需要先清洗一下？为了避免摄入细菌，再吃葡萄干之前，最好还是用干净的清水冲洗一下，然后沥干水分再使用，如今有很多无良商家坏心思都打到这些具有营养价值的食物上面，为了提高葡萄干的品相难免会使用一些染色剂，所以大家吃葡萄干之前，有必要清洗一下。

想必今天大家对于葡萄干这种小零食是不是有了新的认识呢？以前大家肯定都担心吃葡萄干会带来摄入糖分过高的情况，通过对这篇文章的了解，现在大家终于可以放心大胆的食用葡萄干。