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第29章

吃货小当家

“夫人和庄主成婚也不是多么久的事,在一般小夫妻来说,这时候有孕其实也很常见,大奶奶,您别说得好像夫人怎么着了似的。我家夫人的身子骨,那是一向健康着呢!”

  福平婶的语气中有些藏不住的不满,公孙大奶奶立刻听出来,她哈哈一笑:“谁也没说她不是啊!”话峰一转:“不过我家老爷子的话,婶子你刚才也是听见的,夫人现在是孕初期,脉息又尚不稳。难道你让她还跟从前似的,操心这个操心那个,有事没事自己跑前跑后地弄?”

  福平婶顿时语塞,下意识地将两只手绞在一处。

  公孙大奶奶看在眼里,知道自己的话起作用了。

  “当然我也知道,你们这儿有得是人,不过除了你和虎儿鹂儿那两个丫头,还有谁靠得住?婶子你要守着厨房,这是没法子的事,毕竟多少张嘴靠婶子来喂呢!虎儿鹂儿到底还嫩些,哪是经过这些事的?!我跟你说,我怀我家老大的时候,那是特意从太太房里拨了几个老成的丫鬟过来,才样样趁心的!最开始也是倔,非用自己的陪房,结果怎么样?一个不晓事的扶我下台阶,顾头不顾腚的,也不替我看着裙脚,差点摔下去出大事!”

  福平婶下意识地抖了一下,指尖捏得紧到发白。

  公孙大奶奶趁机进言:“所以婶子你看,该不该用些知事晓礼的人来?别的不说,就搁着不用看着放心也算是一件好事对不对?”

  福平婶几乎要点头,几乎就要点,伸出脖子几乎要动……就在她将动未动的一瞬间,救兵到了。

  “当然是好事,不过我是真的用不着哈!”

  公孙大奶奶打了个激灵,猛地回头!

  珍娘披着件猩猩红貂皮披风,笑盈盈地跨过高高的门槛,娉婷婀娜地出现在公孙大奶奶面前。

  福平婶立马站起来,反应快得让她自己都觉得意外,一个箭步冲过来扶住珍娘,当对方是个瓷娃娃一般小心翼翼:“夫人,您怎么来了?怎么自己跨门槛了?快来这边坐!哦不对,您慢点,慢慢走好了。”

  珍娘扑哧一声笑出来:“婶子,给你说得我都不会走路了!至于吗?”轻轻推开对方的手:“我会走,不信让我走两步您瞧瞧?”

  公孙大奶奶也站起来了,比福平婶还殷勤地过来:“行,您会走!知道您会走!我们也不扶您,您就这么走,我跟婶子就这么两边守着您,也不碍事,还不成吗?”

  她这么说,福平婶还真就这么听了,眼见两个人一左一右叉大着手,跟两鸭子似的护着自己,珍娘是真哭笑不得了。

  好容易移到凳子上坐下,珍娘开腔了:“你们今后可别这样了,”一本正经拍拍腹部:“孩儿还小呢,经不起这样,小心折了他的福。”

  这话一出口,福平婶可就真不敢再动了。

  也是,月份太小了,弄得煞有其事,反而不好。

  这样一想,珍娘接下来的话,就更有道理了。

  “大奶奶,您的好意我心领了,但人是真不必送。一来是我刚才的话,二来,您家老爷那边还没发话呢,再说,我就休养,也不必那许多人伺候。我不比您,没那么多社交应酬,更不必出门。最多一日三餐坐屋里,难道虎儿她们,还不会送个东西递个水什么的?”

  公孙大奶奶无话可说。

  齐珍娘就是这么厉害,但凡正儿八经地讲道理,那是没人说得过她。她是字字句句扣在正理上,你想歪派也歪派不了,也无法胡搅蛮缠,因那张俏生生的小脸上总挂着高深莫测的笑,黑得发亮的眼珠子往人身上一扫,不由得就让你心里发虚,假话就开不了口了。

  福平婶无声地松了口气,但立刻又紧张起来:“庄主怎么让您出来了?夫人,这个天冷,就算从游廊上走也有风,再一个,那雪后路滑的……”

  珍娘风轻云淡地笑:“他不知道呢,前脚出门,我跟着就来了。坐在屋里怪闷的,再说,也得陪陪大奶奶不是?”

  一句话又说得公孙大奶奶甜到心窝,不由得叫声:“我的好妹妹,不是你疼我!不过还是不该出来,叫个丫头传一声,自当是我去陪你才是!”

  珍娘拉过她的手:“让我活动活动腿脚不是?老坐着,腰也酸了。你们吃什么呢?我在外头就闻见香了。”

  福平婶指着桌上:“都是大奶奶爱吃的,夫人您来得正好,刚才大奶奶还说,一定要问您这烤野兔怎么弄的,说家里厨房都是废物,没一回弄得好。”

  福平婶也是个精明人,有意将话题岔到野兔身上,省得公孙大奶奶又提要香草的事。

  珍娘何样机灵,立刻打蛇随棍上:“这有什么难的?不过是炭里放些松果,烤的时候涮点酱料罢了。就是酱料不好调,但也无妨,现在的装进罐子里,走的时候,让大奶奶带一罐就得了。”

  公孙大奶奶摆手,满脸不信:“得了,上回我就拿回去一罐,也放松果了,就没你这里的味儿正,一定是你还有什么不可示人的秘密。我说珍丫头,咱俩还这么见外?真不肯给我?!”

  她这话明显是含沙射影,又只管似笑非笑地看着珍娘,必要听她如何回答。

  然而珍娘才不上当

  你愿意怎么说那是你大奶奶的事,随你怎么含着骨头露着肉,反正我就是听不出来。

  “真没秘方,要不然就是大奶奶买的野兔不对路,或者处理的时候没弄好,肉味不正,也是很有可能的。”

  大奶奶将身子一偏:“家里买办弄来的野兔,说是特特从城外猎户手里现买的,也不是那等肉铺上不新鲜的。再说处理,还不就跟杀鸡一样?厨房里那帮人再不成器,到底还不至于,连鸡都不会杀吧?”

  珍娘竖起一根手指,显得十分神秘:“这可不一定。猎户弄野兔也有不同方法,大奶奶您买的是扣网杀的,还是鹰抓的?”

  公孙大奶奶一头雾水:“哟,您这说得叫什么?我怎么听不明白?什么扣网还鹰爪的?!”

  珍娘拈一块兔腿肉放进嘴里,有滋有味地嚼起来,边嚼,边侃侃而谈:“扣网杀,那就是野兔出没较多的地方,横拉一个扣网,人就在一定范围内从四面八方把兔子往架网的地方轰,一旦兔子撞在网上,网就把兔子扣在里头。而这鹰抓呢,就是训练好的老鹰,从天而降,抓住的野兔。”

  公孙大奶奶惊得大笑:“天神老爷!抓兔子还得养只鹰呢?!这费老鼻子劲了!不如扣网方便容易了!说了半天,你这儿的野兔是怎么来的?不能养鹰吧?”

  珍娘表示十分遗憾:“我也想呢,不过老鹰这种生物可不是随便就能驯服的,上回我试了一次,弄得人仰鹰翻的,没法子不是放了它,省得涂炭生灵。听说西域善于此术者甚多,可惜不得见。”

  公孙大奶奶舒了口气,拍拍胸口:“得了那些还是别见了,听起来都渗人,我就跟京里呆着就成,就家里那些事还弄不完呢!”

  珍娘一听这话就有些意思,正要问大奶奶最近是怎么不如意,没想到对方比她不快,瞬间又将话题绕了回来。

  “既然你能扣网,那我买的猎户不也扣网?难不成他们用别的东西?怎么就显得我的不如你?”

  珍娘顺着她的话说下去:“也有用陷阱的,掉进去若没时间理会,等捡回来,就该不新鲜了。扣网倒是要一直守着,不容易腐坏。您跟家中买办说,下回再买野兔,得先用手捏一捏野兔的肚子,如果不新鲜,野兔腹内的内脏有腐烂变质的迹象,整个儿腹部就会软烂一团,用手一捏手感非常明显;跟着再把野兔的嘴用手掰开,这样既能感觉到野兔嗓子里散发出的气味,好坏就不用我说了,又能直观嗓子眼里的情况。如都无大碍,就可以视为新鲜的。买回来处理,也有诀窍,”深抽一口气,看着大奶奶:“您还想听下去么?”

  大奶奶眯起眼睛,似在品酒似在沉思,也不知思路飘哪儿去了,却又轻轻点头。

  “那行,”珍娘耸耸肩膀:“归置野兔也有诀窍,要剥皮。先用铁钩把兔子吊起来,从背部开始,环围口部下刀开剥,随剥随往下翻,从头始至躯干。剥皮时尽量保证不要割破兔肉。剥到四爪时,要把爪上的腿骨砸断切除,尾部也要去除。全剥完之后,再把野兔脑袋切下去,兔头可以单做,不过那又是另一门学问了。”

  大奶奶听着直犯恶心,又摆手又摇头:“这么血腥!没见我吃东西呢吗?”

  珍娘两手一摊开:“我问过啦,您自己要听的。哪,如今我的秘密都交给您啦大奶奶,一点没隐瞒,这回该满意了吧?”

  公孙大奶奶嘿嘿地笑,不接腔,继续吃,这回埋首美食间,一直没再出声,直到眼前盘空盏尽,又将一壶酒喝得干干净净,一滴不剩。

  珍娘若有所思地看着她,见对方终于抬头,微微一笑:“现在能讲了吧?”

  公孙大奶奶叹了口气,先端茶漱口,迷迭香的香气让她略振奋起来:“你就是个鬼机灵的,什么事也瞒不过去。”

  珍娘也笑,接过福平婶送来的薰衣草蜂蜜水,呷一口。

  哦,这滋味,实在让人沉迷。

  “也不是我机灵,大奶奶您什么都写脸上了,怎怨别人看不出来?再说,刚才提到家里的事,那股子不快,我隔着八里路都听得出来。不过您别怪我丑话说头里,要还是那事,”意指要香草:“那还是不成。您就再唱八十回苦肉计,也还是不成。”

  公孙大奶奶一脸颓丧,这在她来说,可是极难得的。

  “不是我要抱怨,珍丫头,你真就不能救一救你姐姐我么?”

  珍娘和福平婶对视一眼。

  看吧,又来了。

  这半年公孙大奶奶为要得到珍娘暖房里的宝贝,简直无所不用极奇,各种手段软硬兼施,光苦肉计就用了不止十种,一时说再不给自己就得交出掌权之位,一会又说老爷子动气下回再不来秋家庄给两位诊脉了,甚至连自己要被休这种话都说出口了。

  当然没用。

  珍娘软硬不吃,没有别的原因,只因关系到自己命运与生存,开不得一点玩笑。

  暖房里的香草还没到能批量出售的时候,只这么一点点,自产自销还不够呢,给了公孙家,别人再来求,给是不给?

  京城乃天下脚下,名门望族众多,人际关系复杂,有时候得罪了人自己不知道,夜里被算计了清早一睁眼日子就翻了个个儿,都还以为自己在做梦呢!

  一时高人一等一时阶下囚,这样的事珍娘见多了,她深知自己和秋子固都不是那种精于权术之人,不是不能,只是不肯。

  因此宁可绝了所有人念想,谁也不给,也就没有亲一方远一方的危机,和结党营私的嫌疑了。

  “珍丫头,算我求你,这回不一样了,咱家是真遇上坎了。”

  公孙大奶奶的语气跟从前有些不一样,那是一种演不出的沉重,带着几分带着绝望,真实得让人无法回避。

  珍娘沉默着,福平婶替她开口。

  “大奶奶,说什么呢?京里谁不知道公孙家?几代悬壶济世,门生满天下,老爷子还带着御赐的黄绢枕头给人看病,您这样的人家,还说什么过不去的坎?那就咱们这样的往哪儿放?”

  大奶奶不无沮丧:“那是你们外头看光亮,殊不知,大家有大家的难处。”

  珍娘听到这里,不由得背了一段书:“如今生齿日繁,事务日盛,主仆上下,安富尊荣者尽多,运筹谋画者无一,其日用排场费用,又不能将就省俭,如今外面的架子虽未甚倒,内囊却也尽上来了。”

  公孙大奶奶惊得掉了下巴:“珍丫头你说得什么?怎么知道得这样详细?难不成你天天守在我家窗下?!竟比我自己说出来还要贴切得多!就是文绉绉的,不像我的话。”

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