番外篇3

牡丹鱼片？

鱼肉可以切的这么薄的？

简直就是薄如蝉翼！

不错。

这个鱼片不能太厚了，否则摆盘不美观。

也不能太薄了。

否则容易在炸制的过程中碎掉。

我做过一次。

结果，太薄了，没有办法炸了。

我就上锅蒸的。

出锅后，淋上酱料。

昭华居然说我做的好吃，比炸的好吃。

独家创意！

哈哈哈……

都是炸的吗？

你可以问若离，这道菜品是他的手艺。

真的？

快说说！

将草鱼洗干净，去除头尾，从中间脊骨处剖开一分为二取净肉。（我只用了半边鱼肉）

将鱼肉斜刀切成片。

将鱼肉片用料酒，盐腌制入味，我腌了一盏茶的功夫。

将鱼肉片沾上生粉，用擀面杖敲打成薄片备用。

全部处理妥当。

起锅上油，油烧至5成热时放入处理好的鱼片炸成金黄色捞出，摆在盘中成牡丹型。

起锅放油，放入番茄酱，适量的水，白糖，盐，水淀粉适量，烧开后浇在鱼片上即可。（也可以把这些先调成汁备用）

说的简单。

做起来难。

尤其是切的过程。

吃起来容易呀！

你不会光负责吃嘛。

来，你们也尝尝。

做过啊！

那叫一个一塌糊涂！

全部都碎了！

结果我往锅里填了水，就变成了鱼汤了。

又加了好多辣椒酱进去。

和我一样，也是新创意。

不错。

哎，咱们不是没有那个手法儿嘛！

哦？

太好了，有请！

让他尝尝我的最新创意！

曦臣哥哥，快来坐。

泽芜君，快请坐。

我想想，好多年不见了，就来看看你们。

我看也是！

你呀，就是前世闭关习惯了一个人窝在家里，不出门。

这样不好！

你说你也不是七老八十的走不动路对不对？

这么年轻轻的，就这么自闭？

才把我和若离这两个朋友想起来？

我这不是忙嘛！

你忙什么了？

今生今世，你又不是家主了？

对啊？

家主是你爸爸青蘅君！

仙尊是你弟弟和魏婴！

你什么事情没有，忙个鬼？

忙着教养孩子们！

照顾蓝氏老人们！

这些事情忘机顾不上，可不就得我来做。

哦！

应该的嘛！

原来是这样啊！

原谅你了！

你来尝尝，我做的这道鲑鱼寿丝面。

鲑鱼在哪里？

可是废了我九牛二虎之力！

在面条里。

没有啊？

我将鲑鱼斩碎成泥，调好味道，塞进面条里边了。

厉害啊你？

我就做不到，太费事了。

我在把肉泥塞入面条里的时候，会碎掉。

你不会是把面条煮熟了塞进去的？

生的塞的啊？

你手劲儿不能太大！

塞一段折一段的！

你是怎么做到这么长一根面塞到底的？

是仙法？

做菜做饭我从来都是亲力亲为！

这也要用仙法？

太懒惰了！

怎么样？

好吃吧？

不好吃……

但是，苍岐的创意好，有手法啊！

怎么不好吃了？

我不是说你做的手艺不好，味道挺好的。

就是不用嚼，进嘴里就碎了……

而且，我还不敢夹！

筷子夹不起来。

一夹就碎。

这么个不……好……吃啊！

啊……

可能我煮过头了？

是你肉馅塞太满了？

面条有的裂开了。

哦！

可能吧。

那叫空心面啊！

不是筒面……

哎呦，蓝湛！

你快把我笑死了！

忘机。

那么你管牡丹鱼片叫什么？

汪叽，你好像没有比我儿子大多少。

这个词儿挺有创意的。

你不会叫牡丹鱼吗？

花还有很多种类呢。

你这么叫它，好像这条鱼很花心一样。