骁可青梅记20

有了王胜男这位“老手”加入，上午的备菜工作进行得异常顺利。她不仅利落地处理好了五花肉，在刘母和昊昊妈妈准备其他配菜时，也主动接手了清洗鸡毛菜、剥笋壳、切火腿和百叶结的工作。她动作麻利精准，处理过的食材干净整齐，码放得有条不紊，看得昊昊妈妈连连称赞。

“王老师，您这手法太专业了！这百叶结打得又快又好看，比我强多了！”昊昊妈妈一边用小牙刷仔细刷洗着鲜虾，一边由衷地说。

“熟能生巧罢了。”王胜男手下不停，将剥好的嫩笋切成滚刀块，“以前在单位，逢年过节食堂忙不过来，我们也常去帮忙。后来自己家里做饭，也喜欢弄得清爽些。”

刘母正在用小锅炒制菜饭需要的咸肉丁，闻言笑道：“王老师，您一来，我们这效率可提高了不止一点。您这哪是来帮忙的，简直是来了位‘定海神针’。”

王胜男被夸得有些不好意思，但心里是熨帖的。这种被需要、被认可的感觉，和她退休前在讲台上获得的感觉不同，更质朴，也更直接。油烟机的轰鸣，锅铲的碰撞，食材下锅的“滋啦”声，还有身边人因为共同目标而生的默契，都让她感到一种久违的、踏实的充实感。

不知不觉，时间已近中午。东坡肉已经在砂锅里用小火“咕嘟咕嘟”地慢炖了近两个小时，琥珀色的汤汁浓稠，肉香混合着黄酒的醇香、酱油的酱香和冰糖的甜香，弥漫了整个小饭堂，勾得人食指大动。龙井虾仁的虾仁已经上好浆，碧绿的龙井茶用温水泡开，散发出清新的茶香。腌笃鲜的汤头也已熬得奶白，咸肉、鲜肉、春笋和百叶结在汤中沉浮。菜饭焖在电饭煲里，咸香扑鼻。

主要的烹饪工作告一段落，三人终于能稍微喘口气，坐下来喝口水。刘母给每人倒了杯温水，看着窗明几净的厨房和准备就绪的丰盛晚餐，脸上满是欣慰。

“王老师，今天真是辛苦您了。”刘母真诚地说，将水杯往王胜男面前推了推，“从早上忙到现在，一刻没歇着。快喝点水，歇歇手。下午孩子们来之前，咱们把最后一点青菜炒了就行，轻松多了。”

王胜男接过水杯，喝了一口，温水流过喉咙，驱散了忙碌带来的微微燥意。她看着刘母和昊昊妈妈脸上同样带着疲惫却满足的笑容，心里也暖洋洋的。

“不辛苦，这算什么辛苦。”王胜男摇摇头，语气是发自内心的轻松，“跟你们一起干活，说说笑笑，时间过得快，心里也畅快。比一个人在家里对着空屋子强多了。再说了，看着这些食材一点点变成孩子们爱吃的饭菜，这感觉……挺好。”

昊昊妈妈连连点头：“对对对，就是这种感觉！以前自己在家做饭，就想着快点弄完。在这儿不一样，心里想着孩子们吃到时的样子，就特别有劲头，一点都不觉得累。王老师，您说是不是？”

“是这么个理儿。”王胜男颔首。她以前总觉得退休后的生活，除了带带孩子，就是买菜做饭打扫卫生，日复一日，难免有些枯燥乏味。可来到这个小饭堂，同样是做饭，意义却截然不同了。这里汇聚的是几十个家庭的期待和关爱，传递的不仅仅是一餐饭，更是一种支持、一份温暖。

刘母看着王胜男，这位初见时还有些严肃和距离感的“王老师”，此刻围着围裙，鬓边有几缕碎发被汗水打湿，脸上却带着平和甚至可以说是愉悦的神情，已经完全融入了这个小集体的氛围。她心里也很高兴。

“王老师，您要是不嫌弃，以后常来。”刘母笑道，“咱们这儿啊，别看地方小，活也不轻松，但就是个让人待着舒服的地方。家长们在这儿交流育儿经，聊聊家常，孩子们在这儿安心吃饭，努力学习。咱们做的这些，值。”

“嗯，值。”王胜男放下水杯，目光扫过那些正在慢慢炖煮的美食，又看向窗外洒满阳光的小院，“以后周二周四，只要没别的事，我都过来。有什么活，尽管安排。”

“那敢情好！”昊昊妈妈拍手，“有王老师您在，咱们‘特色菜周’说不定能开发更多硬菜！王老师，听说您红烧带鱼是一绝？下次‘家常菜周’，您可得露一手！”

“对，王老师，您可答应过的。”刘母也笑着附和。

王胜男这次没有推辞，爽快地点了头：“行，等排到我，我就做红烧带鱼。不过丑话说前头，我做的是家常口味，可别跟昊昊妈妈这地道杭州风味比。”

“家常口味才最难得呢！”刘母真心实意地说，“孩子们最爱吃的，往往就是家里常做的那口味道。”

三人又闲聊了几句，吃了点简单的午饭——就是用小碗盛了点菜饭，就着点清炒的鸡毛菜。饭菜简单，但因为是自己劳动的成果，又是在这样温暖的氛围里，吃得格外香甜。

饭后略作休息，下午的“战斗”又要开始了。不过有了上午充分的准备，下午的工作显得游刃有余。掐着孩子们放学的点，最后一道清炒鸡毛菜下锅，快速翻炒，翠绿鲜亮地出锅。东坡肉被小心翼翼地分盛到一个个小陶罐里，油亮红润，颤巍巍的，看着就诱人。龙井虾仁雪白晶莹，点缀着碧绿的茶叶。腌笃鲜汤色奶白，热气腾腾。

当放学的铃声隐约传来，小饭堂里一切就绪，香气四溢，只等那帮“小饿狼”归来。王胜男和昊昊妈妈站在刘母身后，看着这位总指挥再次检查了一遍“战备”，相视一笑，眼中都有同样的期待和成就感。

“王老师，今天真是多亏您了。”刘母转身，再次对王胜男认真地道谢，眼神里是满满的感激和信赖。

王胜男拿起一块干净的抹布，擦了擦手，脸上是这些天来最舒展的笑容：“小刘，你这话就见外了。以后，咱们就是‘战友’了。”

话音未落，门外已经传来了熟悉的、轻快而嘈杂的脚步声，还有点点那永远充满活力的声音：“芳姨！昊昊妈妈！我们回来啦！哇——今天好香啊！是什么好吃的？”

新的、充满温情的晚餐时光，即将开启。而王胜男知道，这不仅仅是小饭堂的一天，也将成为她退休生活中，一抹亮丽而温暖的色彩。