无题

马嘉祺“同志们，高考完干啥”

严溪芮“回家睡觉呗”

马嘉祺“闭嘴”

江初“我要考专业”

马嘉祺“书呆子”

丁程鑫“怎么说呢，我要陪她考”

马嘉祺“xql，贺～tui～”

唐楚月“我们要回家”

马嘉祺“啊这”

马嘉祺“儿大不中留啊”

马嘉祺“你呢”

丁琳琳“马哥，我要回家……”

马嘉祺“指挥不了别人我还指挥不了了”

马嘉祺“你留下”

丁琳琳“啊”

刘耀文“不行”

柳依依“哟文哥英雄救美啊”

丁琳琳“马哥你听过一句话吗”

丁琳琳“越软的萝莉打人越厉害”

马嘉祺“我艹”

马嘉祺“一个小姑娘打人这么疼”

严溪芮“精彩，真TM精彩”

马嘉祺“见死不救”

马嘉祺“忘恩负义”

马嘉祺“大义灭亲”

严溪芮“胡扯八道”

高考

完后

马嘉祺“铁汁们，去北京吧”

严溪芮“咋这就是啊”

马嘉祺“哪去安徽”

马嘉祺“听说安徽有无穷的奥秘”

严溪芮“哪去安徽，那我家乡”

严溪芮“我们寝室里除了琳琳都是安徽的”

马嘉祺“问一下，安徽骂人怎么骂”

严溪芮“孬熊”

马嘉祺“安徽在哪里呢”

严溪芮“那拐子”

马嘉祺“安徽排面”

严溪芮“牌场”

马嘉祺“好”

严溪芮“照气”

马嘉祺“安徽是南方还是北方”

严溪芮“安徽属于南北分界线”

严溪芮“一条淮河分南北”

严溪芮“淮河南边叫淮南”

严溪芮“北边叫淮北”

严溪芮“车牌照为皖”

严溪芮“淮南为D”

马嘉祺“那你是哪的”

严溪芮“淮南”

马嘉祺“淮南有特色吗”

严溪芮“八公山豆腐”

严溪芮“淮南牛肉汤”

严溪芮“赫赫有名”

严溪芮“豆腐始祖刘安”

淮南

严溪芮“这里是哈庄”

严溪芮“前面是豆腐体验馆”

严溪芮“我们第一站”

马嘉祺“豆腐咋做啊”

严溪芮“一会你就知道了”

严溪芮“咳咳”

严溪芮“做豆腐了!!!”

马嘉祺“首先，磨豆子”

严溪芮“哎你咋知道的”

严溪芮“注意啊，豆子要多磨几遍，循环磨得”

严溪芮“一直磨到没有豆渣”

严溪芮“磨好了吧”

严溪芮“来来来，这是过滤网 将豆渣过滤掉”

马嘉祺“简单”

严溪芮“过滤好了吗”

严溪芮“接着...”

八公山豆腐（英文名：Bagongshan tofu）又名四季豆腐，是安徽省淮南市的一种地方传统小吃，其晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。[1]

2008年9月17日，国家质检总局批准成为地理标志产品[2]。2018年9月，被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。

批准文号

（淮府秘〔2007年〕85号）

批准时间

2008年9月17日

品质特点

白似玉板、嫩若凝脂

快速

导航

历史渊源产地环境生产情况所获荣誉地理标志

产品特点

营养价值

豆腐营养丰富，有“植物肉”美称。不但含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。豆腐的消化吸收率达百分之九十五以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量[4]。

菜品特色

八公山豆腐晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。[1]

主要功效

豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功，对病后体虚、气短食少、乳汁分泌不足、肾虚小便不利或小便短而频数、淋浊、脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热咳嗽、脘腹胀满、痢疾等甚效。[1]

八公山豆腐

历史渊源

西汉时期，相传淮南王刘安为求长生不老药，在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为“八公山豆腐”。[5]

八公山豆腐

产地环境

八公山豆腐起源于安徽的淮南地区，距今已有两千多年的历史豆腐中质量最好的数淮南八公山一带，叫做“八公山豆腐”。这种豆腐采用纯黄豆作原料，加八公山的泉水精制而成。当地农民制作豆腐的技艺世代相传，很多人都掌握了一套好手艺，做出的豆腐细、白、鲜、嫩，深受群众欢迎。据明代著名医学家李时珍的《本草纲目》记载：“豆腐之法，始于淮南王刘安。”清朝汪汲的〈事物原会〉说：西汉古籍有“刘安作豆腐”的记载。刘安是汉刘邦的孙子，建都于寿春（即今寿县），招宾客，方士数千人，其中较为出名的有：苏非，李尚，田由.雷被，伍被，晋昌，毛被，左吴八人，号称“八公”。

共5张

八公山豆腐

生产情况

八公山豆腐淮南市地区豆制品加工户3000多户，2013年产值达10亿多元。2015年淮南市豆制品产业年销收入将达到30亿元。[6]

八公山豆腐

所获荣誉

时间荣誉称号/奖项授予部门/场合

2008年08月

国家地理标志产品[7][8]

国家质检总局

2014年07月

入选第四批国家级非物质文化遗产名录[9]

国务院文化部

地理标志

八公山豆腐地理标志产品保护范围以安徽省淮南市人民政府《关于界定八公山豆腐地理标志产品保护范围的函》（淮府秘〔2007年〕85号）和寿县人民政府《关于界定八公山豆腐制品地理标志产品保护范围的函》（寿政秘〔2007年〕97号）。[10]

食材--豆腐

质量技术要求

八公山豆腐，淮南地方标准；2007年，安徽省质监局发布了八公山豆腐、水豆腐与腐皮、豆腐干、腐乳、千张5个省级地方标准。2008年发布《八公山豆腐安徽省地方标准》。[10]

地域保护范围

八公山豆腐于2008年获得地理标志产品称号，其保护范围为：安徽省淮南市八公山区，田家庵区安成镇、谢家集区李郢孜镇、望峰岗街道、唐山镇3个乡镇，潘集区高皇镇、平圩镇、田集街道、潘集镇、芦集镇、祁集乡、古沟回族乡、架河乡8个乡镇，六安市寿县八公山乡、寿春镇、涧沟镇3个乡镇现辖行政区域。[10]

专用标志使用

八公山豆腐于2008年获得地理标志产品称号。

[1] 八公山豆腐．新华网 [引用日期2015-12-21]

[2] 国家质量监督检验检疫总局《关于批准对八公山豆腐、汾州核桃、喀左陈醋、正阳花生、南溪豆腐干实施地理标志产品保护的公告》2008年第97号．国家质量监督检验检疫总局官网 [引用日期2015-12-21]

[3] “中国菜”首次向世界发布：含34个菜系340道经典名菜．澎湃网 [引用日期2018-09-14]

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