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“是他?”林栀尉顿的停下,喃喃出声。
推着行李的边伯贤也被迫停下,顺着林栀尉的视线落到了都暻秀身上,面色平静的“哦”了一声便抬脚继续走。
“你又知道了?”
“谁叫你飞机上睡大觉的,我早就看到了。”
林栀尉赶上边伯贤半开玩笑的追问,只是他那怨妇似的小声嘀咕是怎么回事?还真是......
她这助理什么都好,就是这宝宝脾气太大了,听说他有女朋友来着,怎么受得了的?真伟大。林栀尉在心底暗暗想着,一转念:不会就是他女朋友给惯出来的吧?
随即又甩了甩头。我管这么多干嘛?林栀尉你什么时候开始喜欢关心关心别人的闲事了?
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“哥,还在练习吗?”吴世勋进门便见一头扎在厨房的都暻秀,“明天就是比赛,好好休息一下状态才会更好。”
“世勋你知道的,我势在必得。”
“看看吧。”吴世勋敛回眸,有些无奈,好在这次他准备了二手。只见他递上一个小册子,暗紫色铜版纸封皮,不厚“明天比赛的赛程,对你有好处的。”
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法国勃艮第一处场馆。
“女士们先生们,我们的美食挑战赛将在五分钟后开始,等待期间,容许我为大家介绍本次比赛的规则......所有参赛选手必须穿职业装,佩带参赛证。现场制作必须在规定时间内完成,超时者按规定扣分。最后一点,是今年的赛制亮点,我们的主菜中必须有一道以这里特产的红酒入肴。好了,话不多说,下面有请我们的选手上场,期待你们的精彩表现哦!”
“等等!”
封闭的会场随着一个男人的闯入卷携进来一道自然的光亮,他有些微喘的在门口稍停了片刻便走向台上还空着的料理台,身后跟进来的男人略带歉意的将门合回,落座在被挤在门边的角落。
都暻秀昨晚失眠了,心里压力很大,偷偷爬起来练习,后来睡意袭来,竟错过了闹铃,还是被吴世勋喊起来的,此时脑子还有些发胀。
会场很大,观众席黑压压坐满了一片,随着比赛的正式开始,骚动声才渐渐小了下去,这倒是让评委席的议论声在林栀尉耳边清晰起来。
“这个人资质不错,要不是上次受人所托,他该进场决赛了。”
“哦?苏董认识这人?”林栀尉听他这么说,来了兴趣,和她的调查有些对上了呢。林栀尉将头凑过去加入他们的耳语。
“林小姐,久仰大名。”那人没想到林栀尉会加入自己的舌根,明显愣了下。
被称为苏董的男人已经上了年纪,是国内美食协会里称得上德高望重的人,竟然愿意开这种后门,还如此大方的当众说出来,真是桩有意思的事。
“和林小姐,苏某但说无妨。”看林栀尉脸上兴趣正浓,他倒也不端着。“这么和您说吧,他是个好的制菜师,但绝不会是个好厨师。”
“哦?怎么说?”
“林小姐不妨找来前几年的比赛视频看看,您从小熏陶,不会比我少懂。至于这最后一次的落选,国内比赛的宗旨逃不开主办方聘选主厨,结果便也不无道理了。”
林栀尉笑着点头应下,余光却是扫向一旁守着的边伯贤。
边伯贤全程吃着瓜,自然心领神会,这个把小时由他忙的了。
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品菜环节,林栀尉捞过一旁搁着的麦克风,向都暻秀提问。
“这位选手,D.O.?请留步。”
几天的行程,林栀尉像是累了,这是整场比赛的第一次发声。在法国美食界,有几个人不认识这风头正盛的林家大小姐,是林家唯一的继承人不说,自己的餐厅也经营的有模有样,这下自然将目光都聚在了都暻秀身上。
“参赛表上填着你没有经营餐厅的经历,而据我所知你参加比赛有5年了,想必在这个行业也不是新人了,为什么没有考虑……”
“好的菜品需要时间打磨,我想把更多的精力花在研究上,达到我想要的境界后,自然会考虑。”都暻秀一五一十的答了上来。
林栀尉似乎有些明白那个老家伙的话了,眼尾笑意加深。
“很不错。但......很遗憾的告诉你,你,out了。”
“为什么?”他收紧了拳,泛白的骨节上几根青筋显露,也不难发现声线经过了刻意的压制,脸上表情很僵,已经扯不出笑,“你都没有尝过一口。”
“很简单。且不说你迟到了,你知道整场比赛里最重要的一项是以酒入肴吗?我记得你还是踢馆选手吧,连最基本的赛规都不重视?在行业里这么多年,level 这么low的大忌也会犯的人,我还有必要浪费我的味蕾细胞吗?”
“还有,需要研究菜品的不止你一个,真不是自己设了壁垒?借口再高大上也改不了它叫借口。”林栀尉不紧不慢的声调再次响起,不大,却足够怔住全场。
他,再一次落选了,最后的机会就这么溜走了,本来,他有信心的。都暻秀心中有些许愤恨,却无话可说。
【未完待续】
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安浅关于这个坑的一个小小解释:
【嘟文终于来了,嗯,在这里先和大家道个歉, 还是决定主要写厨师精神。一个新的菜品和文化的根与创新我想是脱不开关系的,我并不是一个善厨艺的人,对美食,实话说,我是个爱吃的人,但没有足够的执着与研究,临时抓一把资料补课,不可能真正参透其中,也不想胡编乱造一通,这是对厨师这个职业的不尊重,而这个坑我已经鸽了很久,一直很纠结该怎么调和这其中的矛盾。认真考虑过后,还是决定按照原先的预设来,关于美食以后有机会一定会另写。当时开坑前放了预告,有很多宝贝子以为我要写美食,是我的问题没有做充分的解释,关于题目《食味》我也在这里做一个阐释,并非仅仅是食物的味道,“世间百味,食有一二”是我的本义。“食味”,品味百态,拾归自我。希望你们发现生活中的各种味道,觅得本心,从厨师精神中也能延展到对自身的思悟。有些欣赏,虽迟但必到。——21.2.15.记】