制冰

这天，李明锦刚起床就看见杨婶儿在做早饭，这几天，因为果园太忙了，所以李明锦和李明绣就睡在果园里，何氏不放心她们两人就请杨婶儿一起在这，正好杨婶儿和梅花一直都在给雇工们做饭，杨婶儿倒是很欢喜。

　　而李大牛和何氏则在镇上的铺子里，李明锦买了两个十几岁的男娃子来看店蒹店小二。本来李明锦不想买的，但想到以后要做各种新鲜的东西在店铺里卖，所以还是卖身契握在自己手里的人比较保险。

　　一进厨房就见杨婶儿把围裙系在腰间，麻利的翻出两个土豆开始削皮切丝。梅花也在一边帮忙盛粥一边说起闲话儿，看见李明锦进来就说道：“阿锦，咱们村头儿老刘家嚷着说地里丢了苞谷呢。”

　　“咦，苞谷还没黄壳子呢，怎么就有人下手了？是不是山上下来野兽了？”李明锦随口应了一句，显然没有当回事儿。

　　杨婶儿和梅花两人对视一眼，到底还是杨婶儿开口说道：“阿锦，你这些时日闷在果园里，没有进城也没回村，许是不知道外边的事儿。如今咱们县城和镇上外边涌来很多逃荒的人，沿街乞讨要饭，别提多凄惨了。村里丢苞谷就是那些人耐不得饿，掰去烧吃了。”

　　“逃荒？真是南边过来的？”李明锦惊得抬起头，“县衙没有开仓赈灾吗？”

　　杨婶儿摇头，说道：“我听人说，皇上要过大寿了，京都的大官们不敢这个时候往上报信儿。再说现在还没到冬日，死不了几个人，县衙也没贴告示说要放粮。”

　　梅花也插话儿道：“阿锦，先别管那些逃荒的人了。咱们果园是不是该找几个人晚上巡逻两趟？山下的桃子虽说没有几个，摘下来也能卖些银子，还有这山楂、梨、苹果，眼见也都要熟了，实在是太招人惦记了。”

　　李明锦想了想最近晚上倒是很平静，于是应道：“好，过几日就让赵管事找人巡逻吧。”

　　杨婶儿一拍手，说道：“哎呀！别等以后了，今日就张罗吧，早一天做防备的好。”

　　下午等赵青山送水果回来，李明锦就和他说了果园巡逻一事，吩咐他巡逻的另结一份巡逻的工钱，或者找村里其他人来巡逻也是可以的。

　　如此又是过了大半月，眼见就要到中秋节了。村里家家户户已是开始磨镰刀，编筐篓，只等吃过月饼就开始收割苞谷了。

　　去年的中秋没赶上，今年李明锦想着得好好过一过。

　　今年梨子大丰收，几十多棵梨树，各个上面挂满了黄橙橙的梨子，夜里隐隐都能听见树枝被压得吱吱作响。若是把所有梨子都酿成果酒实在是个大工程，又着实有些可惜。于是在给果园众人和亲朋们分了一些尝鲜之后，李明锦就决定把剩下的做成冻梨。这事儿若是放在别人家，兴许是异想天开，但放到李明锦这里却是容易之极，因为她会制冰块。

　　自那次想到制冰之后，李明锦就让李大牛在后院挖了个地窖，李明锦和李明绣忙碌了两晚制了一百多箱冰块就把地窖变成了名副其实的冰窖，大筐的梨子送进去，不过几日就变色结霜，慢慢冻得硬实了。

　　李明锦时常抽空进去探看，以便补足冰块。茅舍门前那几十棵葡萄秧，夏日里叶蔓爬上木棚为众人提供了一块极好的乘凉之处，虽然现在还没开始结果，但绿油油的藤爬满了葡萄架子，坐着下面还真是舒爽啊！

　　可以想象结果成熟时，一串串紫色葡萄却沉甸甸的悬在半空中，极是喜人。

　　李明锦以前在逛街的时候，发现天擎王朝这里的玻璃不是个金贵物品。玻璃盘碗都有售卖，但普通百姓人家多嫌弃玻璃易碎，比不得陶瓷耐用，只有富贵人家才存了几套，偶尔配些果子当个摆设儿。所以李明锦打算到时候多买点玻璃制品装盛葡萄。