晚饭时间，到处都是学生们讨论新教授的声音。
“怎么没有见到新教授？”韦斯莱双子找赫卡打听消息，“我们还特意跑到教室里去了。”
赫卡抬头，教师席上果然没有苏轼。
“他之前好像借用了厨房，要自己做菜。现在应该是和李白还有小天狼星一起喝酒吧。”赫卡想了想，回答。
“不不不，我们不是说现在。”他们显得很郁闷，“是你们上课的时候。”
“明明找对地方了，门口就在眼前，偏偏一步也迈不动，准备好的窃听设备也没有用。”他们可怜兮兮地叹了一口气。
“还有啊，”
“听说他不会魔法，”
“你觉得是真的吗？”
赫卡一听，眼睛都亮了。
“我跟你们讲啊……”赫卡兴奋地把课上的情形分享给他们。
“太厉害了！”韦斯莱双子热烈地为苏轼鼓掌，“棒呆了！”
“乔治，弗雷德，你们干什么呢？”安吉丽娜走了过来。
“我现在迫不及待地想要上课了。”
“哈哈哈我现在就借来学弟学妹们的笔记看看。”
安吉丽娜：……
你俩试验恶作剧产品试出毛病了吧？
赫卡一解释，她才知道是因为新教授。
“你们打算选修这门课？”她问。
“当然了！”
赫卡对苏轼非常好奇——当然，他对任何事物都非常好奇。他准备把苏轼的八卦扒个精光，哈利三人也加入了讨论。
不比他们这边的欢乐，杜甫和林黛玉正陷在水深火热之中。
“杜甫同学，这个字……”
“学妹，能帮忙翻译一下这句话吗？”
“我先来的！我先！”
“你好，请问……”
……
杜甫／林黛玉：我的个老天爷啊，放过我们吧！
被一群拉文克劳以“捡到活词典”的目光盯着的感受绝对让任何人都不想体会第二遍。
围着他们的人和他们一样苦恼，不过他们是苦恼于这一大堆中文词语和概念。
一顿饭终于吃完了，他们废了老大劲才让这群人别跟到赫奇帕奇休息室里。不过还是有人试图混进来。
希望他们能少被浇上点醋吧。
熄灯之后，等躺到床上，杜甫只剩下一个想法：
终于解脱了。
半夜，哈利睁开眼睛，坐了起来。
肚子咕的叫了一声。
“很好，”他想，他找到醒来的原因了。
他轻手轻脚地穿好衣服，带上隐形衣，准备去找点吃的。
他爸爸詹姆·波特在升入二年级的暑假正式传给他的，背着她妈妈。
见证这一切的小天狼星拍着他的肩膀说：你已经是一个成熟的格兰芬多了，干就完了。
“哈利？”罗恩也坐了起来，“你要去……”
“嘘，小点声。”哈利提醒他。
“好吧，你要去干什么？又发生了什么事情吗？”罗恩压低声音。
“呃，没什么，只是有点儿饿了。”
罗恩也爬下了床。
“走吧，咱们去厨房看看吧。”
他们从宿舍里出来，发现休息室大厅正开着灯，赫敏坐在灯下写着什么。
“赫敏？！”他们惊讶地出了声。
“你真的半夜起来学习？”
赫敏转过头，发现他俩脸上一副难以置信的表情。
“只是今天而已。”
赫敏抢在他们之前说话，防止他们说出更多糟心的东西。
“倒是你们，打算去干什么？”她微微眯起了眼睛。
“去厨房，一起去吗？”
深夜不饿什么时候饿。
“走。”赫敏把自己的东西收拾收拾，放进包里。
“中文？”哈利眼尖地看见了羊皮纸上的内容，“你在学习中文？”
“是的。你们应该发现了，苏轼教授似乎对翻译后的内容感到不满，但也没有再作解释。所以我想中文不能完全翻译成英文，如果想要学好中国的魔法就必须先学习中文……”
赫敏还想继续说下去，结果被哈利和罗恩推着出了休息室。
“对不起了，你先保持安静吧。”哈利带有歉意地说，他把隐形衣展开，越过赫敏递过去。
“除非你想让费尔奇发现咱们。”罗恩接过隐形衣的另一边，把他们三个牢牢遮住。
赫敏：……
不想学中文就直说，别找这么蹩脚的借口啊。
就好像她能摁着他们的头让他们学习一样。
三个人扣扣索索地走到那个银盘子里装水果的油画前。
“今天的厨房好香啊。”哈利吸吸鼻子，把隐形衣揭开。
罗恩挠了挠那个梨子：“现在应该没几个人不知道这个暗道了吧，干脆安个把手算了，这个梨笑得太难听了。”
三个人进了厨房。
“梅林！”
“那是谁？！”
眼前的一幕让三个格兰芬多震惊了。
一个淡色的身影灵活地穿梭在七八个灶台之间。
（为了获得更好的观看体验，请开始播放《舌尖上的中国》彩蝶舞夏，或 功夫厨房）
深夜的霍格沃茨并不像看起来那么平静，在蒸气缭绕的厨房中，想尽可能清晰地看到苏轼教授的动作，不是一件容易的事情。
东坡肉，苏轼教授的拿手绝活。
将散养黑猪肉过葱姜热水去除表皮腥味。要选块大油厚的五花肉，肥瘦的比例直接影响到最后的口感。
东坡肉诱人的红色来源于冰糖。与少量生抽，花雕酒同煮两个小时，汤汁将尽未尽，令人垂涎欲滴的香气弥漫在整个厨房。
但想要肉块获得入口即化的极致口感，还要让更高的温度帮忙。
“蒸”，中国的传统烹饪技法之一。水蒸气的运作使高于100℃的热气均匀弥散，也使东坡肉获得绵软柔韧的口感。（音乐停）
“滚滚那长江他向海流！浪花啊一朵在半空中！人多牛B他都得死啊！一首歌唱给丫爱听不听！”苏轼教授甩着锅铲唱地掷地有声。
炒菜都踩点。
课堂里的苏轼有多淡然，厨房里的苏轼教授就有多刺眼。
“老子年轻他就得狂！带着哥们儿我上山岗！看不起老子没关系啊！老虎也从来不和王八商量！”
哈利和罗恩已经开始抖腿了。
赫敏则疯狂克制晃动头部的冲动。
“来，茯苓饼。”自嗨模式的苏轼教授突然转过来，用铲子托着一盘小白饼，凌空甩到三人面前，展眉一笑：“尝尝。”
丝毫不意外他们突然出现在这里。
哈利最先从停滞中出来，试探着拿了一个。
白白的薄皮夹着橙色的芯。
皮很脆。
芯很香。
“好吃。”
罗恩赫敏也各拿了一个，尝过之后赞叹不已。
“很独特。”
“一股药材的味道。”
“没错！”苏轼正在给蒜蓉粉丝蒸扇贝耗油，闻言转过头来笑：“我自己发明的，这是药膳，治病的。消肿，对脾脏很好。”
“为什么发明这个？”赫敏很困惑：“直接吃药岂不是更方便。”
“因为这个好吃……来，生蚝，尝尝。”
那一晚，三个来自英国格兰芬多对中华饮食的奥义有了初步的摸索。
作者猜猜是哪两首词？
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