王若兰看米差不多了让小厮多些人一个时辰磨成面,小厮们找了6个磨盘轮流磨,豆子也好了王若兰尝了一颗又加一斤砂糖再唱一颗可以吃让小厮弄成豆泥,豆泥弄好了4个丫鬟还有王若兰,王若兰教她们攥豆馅,一个也就手指甲盖那么大,小小的圆圆的,秦风绵和张信明看着有意思也加入了,这时候张夫人过来了看大家这么忙,吩咐下人给大家准备点梨解解渴。张夫人看着很有意思,也加入了,张夫人觉得好有意思。人多力量大一个时辰后都搞定了,张信明让大家休息一下都吃点梨。
张信明若兰还需要准备什么东西吗
王若兰(女主)菠菜四十斤,胡萝卜二十斤,南瓜二十斤,紫薯二十斤
张信明好这就去让人准备
接下来就是王若兰跟小厮的事情了,张信明跟张夫人,秦风绵休息去了。王若兰让小厮把菠菜洗干净,丫鬟把南瓜,胡萝卜,紫薯洗干净然后上锅蒸熟了。王若兰让小厮准备一个小盆,还有木桶,随后王若兰让小厮把菠菜拿到磨坊磨成菠菜汁,菠菜汁弄好了,紫薯,南瓜,胡萝卜也都熟了,有吩咐小厮去切5斤五花肉让厨师切成肉末炒熟放在一边就行。让丫鬟说一锅开水,王若兰准备,水烧开了,先弄菠菜汁的面团,王若兰用纱布过滤了菠菜汁,下人们都很好奇,不一会儿绿色的面条就和出来了,大家也看明白了,大会分工开始弄,然后小块合大块,一个时辰才把这些弄好,王若兰让下人去弄粽子叶,把粽子叶蒸一下,王若兰看没人了,从空间弄出来甘蔗汁加入面团里又揉了半个时辰盖好了用被子盖上后也去休息一下。
张信明休息一下吧别累坏了
王若兰(女主)不累
休息半个时辰,王若兰带领小厮丫鬟们开始做凉糕,王若兰弄肉馅的,其他人弄豆子馅的,王岳伦先用小灶蒸了一批,让下人们给送过去,老夫人和张老爷,张夫人正在吃晚饭,下人们把凉糕送了过来,老夫人尝了一口,又吃了一块,就连不咋吃糕点的琴老爷也吃了7-8块,老夫人吃了8块,张夫人不再让吃了怕消化不好,这时候下人们又上了以及菊花茶,下人们说是王掌勺吩咐的,张老爷吃完糕点正好渴了,喝口茶,张老爷不自觉的说了一句舒服,原来菊花茶配凉糕着这么舒服。糕点大批量的出来了,最后一锅是玉米面掺糯米的,张信明说了这个可以让下人吃、毕竟这么辛苦了。王若兰留了一部分说回去给爷爷奶奶送去,张信明说给好的,王若兰说不行家里人知道我是学徒拿太好了不行,还有就是给那些极品家人吃点就不错了。张信明告诉王若兰好的给亲人吃,拿点普通的给极品。王若兰点头答应了。最后的好了,需要凉一会,王若兰让丫鬟给下人们也泡菊花茶,下人们每个人2块凉糕一杯菊花茶自己分去,就连守门的都有,守门的都说他这也太好吃,这王师傅太厉害了研究的真好