竹娘看丈夫并不是说玩笑话,看来丈夫对这些极品家人是彻底的放弃了。两人也睡觉了
还有三天就要端午节了,街道上已经开始卖粽子了,有糯米大枣的和蜜枣的,大枣的2文钱,蜜枣的3文钱,一个都不大毕竟精米比较贵,乡下人没钱的会用糙米加一点点糯米放大枣意思意思,口感还行。开业到现在声音一直都挺不错的,王若兰昨天分了分了这个月的分红60两银子,现在琴幽冥也赚了不少了,一个小小的餐馆。晚上张信明带王若兰去张府,秦风绵想吃水煮鱼了。
秦风绵(男主)还是若兰做的正宗,他们做的我总觉得差点什么
王若兰(女主)秦姐姐真是抬举我了我都不好意思了
张信明快要过端午节了咱们有什么新的计划吗
王若兰(女主)有的我准备推凉糕
张信明凉糕市面上有啊,有什么区别吗
秦风绵(男主)想必若兰心了有了计划吧
王若兰(女主)张大哥,秦姐姐,凉糕是糯米做的糕点豆沙馅,或者水果馅,还有肉馅的
秦风绵(男主)这可挺稀奇还头一次听说有这么多口味的凉糕
张信明是啊我还挺期待的呢
王若兰(女主)我在街面上看了这粽子单一还贵,普通人家很少买,买也是应应气氛有钱人家都吃够了,这凉糕可以分高中低三档,这样所有人都会买,而且咱们趁机把糕点推出来,这样在柜台里空出2个格子卖咱家的糕点,等人多了,咱们就能再开一个分店了
秦风绵(男主)你真有头脑要不是看你是个小孩子我真以为你是个大人呢还是个商场老手呢
王若兰(女主)呵呵秦姐姐说笑了
张信明接下来怎么准备
王若兰(女主)糯米五十斤,白米五十斤,玉米面五十斤,豆子三十斤今天泡一晚上明天一早上午在磨成粉就行
张信明好这小事交给我我去准备
王若兰(女主)秦姐姐咱们去弄粽子叶去
秦风绵(男主)好我也挺想看看成品的
一个时辰张信明就把这些弄好了,张信明带着下人找王若兰跟秦风绵王若兰让下人把粽子叶准备好泡上,这些都弄好了,王若兰跟张信明回酒楼了,明天还得营业呢,回到酒楼王若兰给张信明弄点夜宵顺便聊聊
王若兰(女主)张大哥,端午节咱们不卖粽子,但咱自家员工得发一些福利,凉糕订二文钱一块的一文钱一块的一文钱二块的。
秦风绵(男主)这么便宜
王若兰(女主)张大哥凉糕一块很小的,一斤糯米一两豆子一点砂糖多少成本也就不到半两银子左右可做出来卖能卖一两半银子,赚1两,等口碑有了咱们升级就可以买贵的了
秦风绵(男主)原来如此那就好,还是你有思路
第二天一早王若兰准备今天教大家一道新菜端午节推,肉末茄子,厨师们一遍就会了,而且大家吃着非常好吃,没想到茄子还有这样做法。酒楼交代好了就跟张信明回张府了,到了张府后,吩咐下人把泡好的米捞出来控一会儿
让雅虎把泡好的豆子煮熟烧的第一开后放入五斤砂糖继续煮。王若兰看米差不多了让小厮多些人一个时辰磨成面,