一个星期后朝早九点，马拖鞋难得没赖床，因为王马桶昨晚在群里发了十八条语音轰炸。
来了来了，别催了。
三个人在楼下集合，王马桶开着一架七人车。
上车啦，我朋友个农庄在郊区，开车一个钟。
你几时考了车牌？
考了三年啦，你坐不坐？
我坐后面。
我坐副驾。
你坐副驾我就坐后面，我怕死。
你们什么意思啊！
你上次开车撞到个垃圾桶。
那个垃圾桶自己弹出来的。
垃圾桶会自己弹出来？
你们上不上车啊！
——
车开了大半个钟，出了市区，两边都是农田和鱼塘。
空气好清新啊。
是好清新，但我想睡觉。
别睡，到了。
车停在一个农庄门口，门口有个大鱼塘，旁边一片空地。
马桶！来了！
强哥！好久不见！
你带朋友来整窑鸡啊？
窑鸡？
是啊，我这边有现成的土窑，鸡是自家养的走地鸡。
走地鸡？那肉质肯定好。
那当然，你们先跟我去抓鸡。
——
三个人跟着老板走到鸡棚。
你们自己挑，看上哪只抓哪只。
我不敢抓。
我来。
你行不行啊？
抓鸡有什么难的。
马拖鞋走进鸡棚，盯住一只最肥的鸡，扑过去。鸡一闪，马拖鞋摔了一身泥。
哈哈哈哈哈！
你不是说很容易吗？
这只鸡太狡猾了！
老板笑着走进去，一手就抓住那只鸡。
还是我来吧，你们去准备窑。
——
老板杀好鸡，腌好味，用锡纸包住。马拖鞋和王马桶负责搭窑。
你搭过窑没？
没有，你搭过？
我也没有。
那你问我做什么？
我以为你会。
刘莉菌坐在旁边吃着花生看热闹。
你们两个搭了半个钟，个窑还是歪的。
你来搭啊。
我负责吃。
你真好意思。
老板看不过眼，过来帮忙，三两下就搭好了。
烧火，烧到泥块通红就可以放鸡。
——
火烧了四十分钟，泥块烧到通红。
好了，把鸡放进去。
老板将腌好的鸡放入窑中，然后把泥块打碎盖住。
等四十分钟就可以吃了。
四十分钟？
是啊，你们可以去鱼塘钓下鱼。
王马桶拿出鱼竿，马拖鞋和刘莉菌坐在塘边。
喂，你看下王马桶。
看什么？
他钓了半个钟，一条鱼都没钓到。
正常，他连蚯蚓都装反了。
要不要告诉他？
别告诉他，看他钓到什么时候。
过了一阵，王马桶突然大叫。
有了有了！好大条！
你钓到什么？
一条大草鱼！
王马桶用力一拉，拉上来一只破鞋。
哈哈哈哈哈！
这就是你的大草鱼？
这鱼塘有问题的！
时间到了，可以开窑了。
——
老板扒开泥块，一阵香味爆出来。锡纸打开，里面只鸡金黄流油，鸡皮焦脆到反光，肉汁顺着鸡腿往下滴，窑鸡的香气混着泥土的焦味，一阵一阵往鼻子里钻。
马拖鞋撕了一块鸡腿，放入口。外皮焦脆，一咬下去肉汁爆出来，鸡肉本身的鲜甜混着腌料的咸香，越嚼越出味，走地鸡的肉质紧实弹牙，一点都不柴，连骨头都带着一股炭火烤过的焦香。
怎样啊？
好吃。
你平时不是很多话讲的吗？
好吃到不想讲话。
刘莉菌撕了一块鸡翅，咬了一口。鸡皮脆得像薄饼，一咬就碎，里面的肉嫩到出汁，腌料的香味渗进了每一丝肉里，但又不会盖过鸡本身的鲜甜。
嗯，这个鸡翅，皮脆肉嫩，味道刚刚好。
我试下。
王马桶撕了一块鸡胸肉，一口吃了。
嗯——！
你又做什么啊？
这个鸡胸，一点都不柴，肉汁锁得好，强哥，你腌了多久？
两个钟。
两个钟刚刚好。
你们两个真的很烦，吃个鸡都要分析。
你识条铁，吃东西是一门学问。
就你？还学问？又不是第一天识你。
我……我帮忙清盘啊。
三个人围着个窑，你一块我一块，不消半个钟，成只鸡就只剩低一堆骨头。
强哥，你这只鸡，是我今年吃过最好吃的鸡。
喜欢就好，下次再来。
下次我带多几个人来。
你带人来可以，但别叫人抓鸡。
为什么啊？
因为你抓鸡，鸡还是龙精虎猛，而你摔的一身泥。
作者大大，看得好爽，蹲蹲后续内容(੭ˊᵕˋ)੭
你……
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