笋子

我这一周基本上都在买笋子，烫笋子，吃笋子，哈哈哈哈哈，快要成为“笋子精”了，现在这个是比较热门的东西了，过了这个季节，后面就真的没有啦，所以说是时令的食材！

个人还是比较爱吃这个的，所以我看见了也会买上一些回来。

笋子基本上是那些老爷爷，老婆婆在竹林里面去弄来的，不知道是不是自己家的竹林里面的，反正很多都是老年人在买，今天就比较凑巧，我刚好下楼去，路过那个包子店的旁边，看到他们刚好把那个笋子弄回来了，刚刚好就有人在购买，我看见了，我就看见问了一句我说你们是不是在卖笋子，那个老板就说卖的。还是比较幸运的，今天买的那个笋子很嫩，真的幸运欸！

那个笋特别的小，特别的嫩！

我反正在那个大盆里面，就是在放笋子的盆那里面挑了很多小小的出来，小笋子那个也可以用来凉拌或者是用来泡酸笋子，我觉得也是非常可以的。

这一周买笋子，都差不多买了快小100了。

这个也可以拿来急冻，放在急冻里面，后面拿出来吃也是口感不会很差的，这个冷冻的前提是必须要把那个笋子给烫好，再放进冷冻里面，不烫的话我不知道，反正我们这边是必须要烫好才能放进去的。

之前猪肉不是全面降价了嘛，这两天又开始回温了，又开始涨起来了，之前那个猪肉的价钱跟那个蔬菜的价格差不多，4—5块钱一斤，确实是很便宜的。

我外婆知道这个消息就跟我说，空了可以去多买一些回来放着，所以我们趁空闲时间就去菜市场买了些肉回来，买了排骨，买了五花肉，还有一大坨瘦肉，差不多一百块钱，我们应该能吃两周左右。

今天就用买的瘦肉炒了笋子，真的很好吃，可惜忘了拍照啊，瘦肉提前码好佐料，炒好了瘦肉就呈出来，把笋子放进去炒好加调料，就可以把炒好的瘦肉放进去一起炒，最后加一点鸡精就可以出锅了。

这个大家也可以去网上搜一下视频，这些都是有的。

晚上我炒了五花肉炒四季豆，这两天四季豆也出来了，我也爱吃，所以就买了两斤，今天应该炒了一半，还有一半留着准备凉拌吃。

四季豆一定要炒熟，一般都会提前用水给他焯熟，一定要用热水给他焯熟，不然的话，我觉得应该会中毒的，我一般都会提前用水给它煮熟，因为我害怕干炒炒不熟。

像以前的话，这些弄不熟的食材我都不会买的，还有一部分我觉得很麻烦，还得多一步操作。

我老弟今天终于洗漱很快了，以前天天不到12点，是不会上床的，真的是把我气死了，每天守他守到12点，我真的好累啊，所以说早上我会睡到晚上才起来。

他终于终于进步了！

虽然只有今天，具体的还得看他明后天的表现吧！我相信他应该会坚持住的！坚持不住的话，我的那个棒棒就应该落在他的身上。

“我还是觉得以武力值压比较好”！