茶水饭

谢道生在大堂中坐立不安，饿的着实是有些不自在，看着桌上的残羹冷菜，谢道生顿时没了胃口，倒是这是空气里飘出的一阵阵肉香倒是勾的谢道生想追寻一下来源，就看见齐正月端着一碗红彤彤的肉过来了，旁边摆放着一碗米饭，着米饭不似平常吃的白米饭，颜色有些深，莫非是糙米，怎么不配白米饭……谢道生正胡思乱想着，东坡肉已经摆到他面前了。谢道生低头一看红彤彤的肉仿佛是红烧肉，却又比一般的红烧肉块大，四四方方的肉上面还有这捆绑的样子，肉层层分明肥瘦相间，看起来让人食欲大开，肉汁应该是勾芡过了，粘稠的琥珀色随意洒在肉上引得人想要一探究竟。再看那碗米饭，看着不像糙米，倒像是白米，只是不知为何颜色有些深，谢道生一筷子先夹到东坡肉上，中午不饿所以没有和齐正月一起吃饭，现在倒是有些饥肠辘辘，如今被这肉勾的倒是有些腹痛难忍想迫不及待的吃一口肉缓解一下，入口的一瞬间谢道生才知道这肉的玄妙，这肉软烂入味，肥肉入口即化，丝毫不感觉肥腻，肉皮紧实有弹性，而上面的瘦肉部分却丝毫不柴，仿佛吸满了肉汤，一口下去满口肉香，哪有猪肉的腥气，只有脂香，谢道生迫不及待的又夹了一筷子然后不自觉的想配些米饭来吃，不得不说是，这小姑娘确实有两把刷子，端起米饭夹起一筷子送入口中，谢道生不由得称奇，这米饭颗粒分明，入口居然有点茶香，倒是解了肉腻，米香和肉香混合让人忍不住想吃一口肉在配一口米饭，吃到一半，还不等齐正月说，谢道生拿起汤匙开始舀肉汤浇到米饭上，齐正月不经感慨一看这老头就是一个老饕，知道肉汤是精华，拌饭是最香的，只不过这种吃法基本上大户人家王公贵族都是不吃的，因为不够风雅端庄，菜汤泡饭显得像穷人才会吃的，这些大户人家基本上都是不屑吃的。

正想的出神，谢道生已经一碗饭毕，肉 饭 全都不剩，只有少许肉汁还残留在碗底，诉说着刚刚的风卷残云。谢道生提起一杯茶清了清口然后才开口道：“美哉妙哉，好久没有这么痛快的大口吃肉过了，老夫刚刚着实是小瞧人了。”

齐正月在一旁开口道：“谢老头，这样你相信了吧。”谢老哪里还有不信的，摇头晃脑道：“信，老夫自然是信的，这次毕叫那黄山老儿有来无回，非要让他心服口服不可啊。”说罢便哈哈大笑起来。齐正月一阵佩服，做个菜而已搞得好像这老头要把人家怎么样一般。谢老开口道：“这肉着实是好吃，只是不想这米饭味道也着实特别，不知是什么米啊。”齐正月道：“这就是店里普通的白米，不过啊，是我用茶水焖的。”掌柜的在一边有些站不住，这是用茶水不假，可是这祖宗用的是隔夜的茶啊，罢了罢了，自己就当不知道罢了，反正出了事也不会找自己，只是可怜谢老莫要吃坏肚子才是。