84.新的美食

　王婶看着铁盒子里的碳火，担心的：“婉婉，这能行吗？”

　　苏晓婉把这厨房里仅剩的两条茄子清洗用竹签串好，又调好酱料后，把茄子表面刷了一层油，再放上铁网架上。

　　铁网不大，最多只能放四个茄子，让苏晓婉不由得皱眉，心想，这太了，烤着自己吃差不多。

　　王婶，你放心!绝对可以，等会儿你可以尝一尝，保证你明会让我再做。”

　　听到苏晓婉不停的夸奖，王婶蠢蠢欲动，恨不得马上吃一口。

　　过了一会儿，一股香味扑鼻而来，让王婶的口水都快流出来。

　　苏晓婉把烤好的茄子迅速拨去表皮，然后用刀划成丝，放在盘子里，并淋上调好的酱料，蒜头泥配酱油。

　　“王婶，快尝一尝。”苏晓婉喊着。

　　王婶早就把筷子拿在手上，立即夹了一块放在嘴里。

　　下一秒，她发出赞赞的声音，并竖起大拇指。

　　苏晓婉也试了一口，但她的脸上并没有露出满意的笑容。

　　茄子吃起来还不错，但她总觉得缺零什么，可一时就是想不起来。

　　苏晓婉一边炒着菜，一边把怎么做的说给四弟妹王翠芳听。

　　把两个大鸡腿泡水30分钟去血洗干净后，剁成一块一块的，装在盘子里加酱油白醋腌制十几分钟，让鸡块入味。

　　接着，热锅放油，把切好的姜块放入锅里爆香，姜要多一些，然后放入腌制好的鸡块，炸到微黄后放入甜米酒和之前腌制的醋酱水，火开始闷，直到水快干再放入蒜苗炒到水快要全干就可以了出锅。

　　看着锅里快要好的鸡块，可惜没有胡萝卜或是红甜椒，不然看起来会更完美。

　　四弟妹王翠芳接过苏晓婉已经盛好的鸡块盘子，放在鼻前闻一闻，情不自禁地发出声音，“嗯，真香！”

　　四弟妹王翠芳笑着：“娘，你吃一块试试，看合不合你们的胃口？”

　　“不用不用，这菜闻起来这么香，肯定好吃，你三嫂做的菜都好吃。”

　　四弟妹王翠芳笑眯眯地把菜放在桌面上，然后拿另一个干净的盘子盖上，免得有苍蝇进去。

　　接着，她看到桌面上还有盘鸡柳没煮，拿过来一看，被撕成一条的，不明白要干什么，便问：“三嫂，这里还有一盘鸡块。”

　　“娘，我知道，那是留着晚上吃的四弟妹王翠芳说。”

　　下午，这是一道白切鸡的做法。

　　前世，苏曾想做白切鸡，但都没有一次成功，吃起来比外面买的难吃很多，还被别人家的人臭骂一顿她败家娘。

　　有了食谱，她怎么也不想失去，但她现在没有在做这道菜，也不会方便。

　　“豆芽，这食谱……”

　　豆芽已经知道她的想法，直接打断，“就放心把食谱放在盒子里，然后一句暂时不用，盒子就会呈刚才的样子，下次你想要，可以在去空间里拿。”

　　“真的？！太好了！”

　　下午三点多，买了面粉回来的梁雪梅开始做炸鸡柳。

　　她拿出一个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分别放在两个碗里，蛋黄搅拌成鸡蛋液，接着把上午准备好的鸡柳一条条的均匀地蘸上鸡蛋液，然后放在面粉里打个滚，让鸡柳均匀地蘸上面粉。

　　锅中倒油加热至6成熟，把裹着面粉的鸡柳放进去，炸至金黄浮起来即可吃。

　　不过，没有面包糠，看上去没那么好看，但吃起来还是可以的，再配上她从空间里用高级菜换来一包番茄酱，真是美味极了。